什么蔬菜被称为＂天然胰岛素＂，这种蔬菜可以多吃吗？

天然胰岛素的蔬菜：

鱼腥草、苦苦菜、薄荷、紫苏、野蒜、荆介、洋葱、大葱、姜、等等，

这类疏菜：是天然胰岛素、也是经常食用的蔬菜；

答：专家说的：天然胰岛素蔬菜有窝笋，四季豆，洋葱，魔芋等等，蔬菜水果都需换着吃，饮食食材注意一些，可以适当防和控，而不是吃了它就治病救命。有病进医院，在医生指导下服药，遵守医嘱，康复为盼。

这种说法只是一个别人讲解的噱头吧。很多蔬菜含有胰岛素对胰腺可能有好处的，在这方面，也没有人真正说过，或者是有科学依据，也没有真正的临床案例，我无法回答你

这个问题非常好。

我们说没有哪一种食材是天然胰岛素。

为什么这么说呢？

即使有一些食材里边含有类似于胰岛素结构的物质，我们吃进去也不能起到胰岛素的作用。

胰岛素是我们体内的一种激素，它是一种肽类物质。如果我们口服吃进去就会被我们胃肠道的消化酶把它消化掉，它就不能起到胰岛素的作用。

所以我们现在用的胰岛素都是经过皮下注射来起作用的。

因此别说这个食材里是否含有胰岛素，即使有胰岛素，吃进去也是不能起作用的。

那么有没有一些食材能够起到保护胰腺、促进胰岛素分泌的作用呢？

在一些动物实验确实有一些食材，它通过抗氧化应激等机制能够促进胰岛素的分泌、保护胰岛的β细胞，比如苦瓜提取物、葛根、桑叶都有类似的研究。

但是需要从大量的这种食材里边提炼出来它的有效成分，另外在动物实验有效未必在人体就真正的有效。

所以如果你吃这些东西是可以吃的，但是别指望吃这些东西就能保护胰岛了，就能抗氧化应激了。

苦瓜，不能寒，