以前的老农常说“杈头有火,锄头有水”,是什么意思?

杈头有火,锄头有水,是一句农谚。是老农民经验的概括和形象的反映。对于农业生产有一定的指导作用,更包含着老农民的智慧。

一,杈头有火:

杈头有火说的是,麦收和秋收期间,农民把小麦或大豆运到打麦场后,

第一步要摊晒。摊晒期间要不断的挑翻,使麦杆或豆棵处于空隙最大值,既容易通风透气,又便于阳光照射。隔一段时间要用木杈或铁钗不停的翻动。否则,麦杆或豆棵容易自然蹋实不利于晾晒。勤翻场也不会出现上面干酥下面潮湿的现象。所以勤用杈子翻场谷物干得特别快,杈头上有火的谚语由此诞生。

(二),匀场,老农抓起一把麦杆,用两手一折,如果麦杆断了,说明是晒干了,开始用杈子把麦杆或谷物整理均匀,不要厚簿不均,就开始轧场了。

(三),轧场,最早是用牛马驴骡拉着碌碡轧。80年代后就用拖拉机头轧场了。包产到户后,还见有两个人拉着碌碡轧场的。

(四),翻场,麦场轧到

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页面更新:2024-02-19

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