吃什么喝什么对眼睛好？

“眼睛是心灵的窗户”这是小学作文中经常被引用的一句话。的确，从中医讲，人体的精、气、神均可从眼睛的华彩中体现出来，这也是为什么望目是中医望诊中极其重要的一项的原因。所以，古云“五脏六腑之精气，皆上注于目而为之精。”“人身元神出入目中，五脏精华亦聚于目”，看一个人的身体健康于否、疾病预后好坏，只要观察他眼睛中的神气就能了解。

我们的眼睛要发挥正常视物的生理功能，需要靠全身脏腑来供给能量，中医认为，五脏六腑之精气皆上注于目，目得血而能视。其中以肝血和肾精最重要。眼睛是身体的能源消耗器官，因此中医有“久视伤血”的说法，而中医又有肝肾同源或精血同源的说法，所以久视也伤精。

当我们的眼睛出现干涩、不耐久视、迎风流泪、视物模糊等症状，都是在警示我们：机体精血亏虚，不足以濡养双眼了。或通道堵塞，经络阻滞，精血不能输送到眼部了。

常见的眼病有干眼症、视疲劳、迎风流泪、白内障等。

干眼症或视疲劳是青少年或上班族人群容易出现的眼部问题。以眼部干涩、有异物感、烧灼感、针刺感、不耐久视、喜闭眼、畏光、眼红、眼痒、流泪、视物模糊、视力波动等症为主要表现。

迎风流泪和白内障是中老年人较为常见的眼病，前者表现为外出时被风一吹，眼泪就不自觉地流下来，导致眼睛模糊；后者表现为视物模糊，戴眼镜也不能提高视力。

中医眼科经典《审视瑶函》说：“内则清心寡欲，外则惜视缄光”，“心清则火息，欲寡则水生，惜视则目不劳，缄光则膏常润，脏腑之疾不起，眼目之患即不生，何目疾之有哉”！告诉我们护眼养眼的根本法则。

眼睛累了要多休息，平时看电脑、手机一小时要休息10分钟，多眨眼、转动眼球，花5分钟做做眼部保健按摩操。吃得要清淡，多吃胡萝卜等新鲜蔬菜、水果及核桃、芝麻等干果类食品。每天敷眼两次，早上用凉毛巾，晚上用热毛巾。多做运动，郊游等户外活动对缓解眼睛疲劳非常有益。如果眼睛持续干涩不适应该去医院诊治。

11种最伤眼的行为，你占了几个？

1：长时间近距离用眼

眼睛就像一个相机，睫状肌具有调节焦距的功能，当我们观看近处物体时，需要收缩睫状肌，才能看得清晰。

长时间近距离用眼，等于让睫状肌一直处于过度收缩状态，时间一长，睫状肌就会疲劳，导致晶状体调节异常。

现代人都习惯长时间使用眼睛，特别是使用电子产品。如果长时间盯着电脑屏幕看，眨眼的次数就会明显减少，导致眼睛疲劳，干涩，引起视力下降。如果视疲劳持续得不到有效缓解，就会形成近视或导致近视加深。

专家建议:无论是青少年还是成年人，无论是学习、娱乐还是办公，建议连续使用电子产品1小时左右应休息5-10分钟，保持正确的用眼姿势及30cm以上的用眼距离，减少用眼疲劳。

2：频繁揉眼睛

有时候看东西久了眼睛不舒服，或者有睫毛、小飞虫等进入眼睛了，会感到很不舒服，很多人会下意识地去揉眼睛。

其实，揉眼睛是一种直接对眼睛造成损伤的外部行为。用力揉眼睛很容易将手上的病菌带入眼内，引发眼部炎症，而且反复频繁揉眼还可能擦伤角膜，甚至可能造成轻度的暂时性散光。

专家建议：可以通过转动眼球或快速眨眼来缓解眼部不适，如果实在控制不住，可使用纸巾轻轻按摩眼眶周围，尽量避免手眼直接接触。

3：弱光环境中用眼

我们的眼睛在黑暗中看东西，周边的眼部肌肉会变得紧张，从而导致眼压升高，长此以往很容易造成视力的急剧下降，给视觉神经造成不可逆的损伤。眼压的升高也有可能诱发青光眼，治疗不及时，还会导致彻底失明。

若经常熄灯玩手机、看电视、写作业等，会使眼部注意力高度集中，眨眼次数减少，泪膜不能及时形成，黑暗条件下屏幕光亮对眼睛的刺激还会导致视疲劳、干眼症等问题的出现。

专家建议：在充足的光源下用眼，睡前尽量少看电子产品，如一定要看，记得点上一盏灯，对眼睛的伤害更小。

4：滥用眼药水

许多朋友使用眼药水太过于频繁，眼药水确实可以缓解眼睛疲劳和干涩的症状，但是如果过量使用眼药水，就会伤害眼睛，因为绝大多数眼药水都会加入防腐剂，用得多了，可能破坏角膜上皮细胞。

即使是不含防腐剂的人工泪液，频繁使用也会冲走正常泪膜，加快泪液蒸发，反而引起眼部不适。而长期使用激素类眼药水，甚至会诱发青光眼、白内障等眼疾。

专家建议：眼睛不舒服也不能频繁使用眼药水，一天不要超过3次，更不要随便乱用不同功能的眼药水，可以选择眨眼睛、闭目养神、做简单眼保健操、热敷眼睛等方式，实在不行就要去专业的医院，听从医生的建议。

5：长时间佩戴美瞳

美瞳是在隐形眼镜的基础上添加了着色剂，因此，美瞳会比隐形眼镜更厚，透氧性也会更低一些，所以，当使用者长时间配戴美瞳，没有及时清洁镜片时，会引发各种眼部疾病。此外，“三明治印刷法”是目前主流的生产技术，将着色剂夹在两个透明镜片之间避免与眼球直接接触，但有些无良厂商为“节省生产成本”会将着色剂直接附于镜片上，与眼睛接触，引起眼部的感染。

专家建议：

1）避免长时间配戴；

2）眼部若已有炎症或不适，建议短期不要再配戴，并及时就医；

3）及时正确清洁镜片；

4）选择知名品牌或正规厂家出品镜片。

6：不注意防晒

其实真正意义上的防晒，是防紫外线。要知道紫外线不仅伤害皮肤，还会伤害眼睛。在炎热的夏天，如果出门不戴太阳镜，强烈的紫外线很容易灼伤眼角膜。长时间户外的强烈紫外线毫无遮挡地进入眼内，会让视机能受损而不自知。长此以往会对眼内结构造成损伤，从而导致许多眼部慢性疾病的产生。

专家建议：在户外，面对强烈的阳光，可以选择配戴太阳镜，这样可以更好地保护眼睛。选择太阳镜时认准“UV400”等标识，确保防御紫外线功能达标。

7：熬夜

熬夜不仅爆肝，还伤眼。现代人熬夜熬成了习惯，备考熬夜、工作熬夜、娱乐也熬夜，视机能运作的负荷越来越大。身体各器官无法休息，不仅伤肝伤肾，对眼睛伤害更多。

熬夜之后会出现眼干眼涩、红肿、黑眼圈、红血丝等，都是来自眼睛的抗议。短期内两眼无神、困顿、呆滞，长期下去严重威胁视力健康。

专家建议：23点~1点是胆经排毒时间，最好在23点之前睡觉，适时睡眠加上充分的休息，绝对是保护眼睛健康的最好方式。

8：抽烟

抽烟对人体百害而无益，对眼睛的影响也很大。不管是尼古丁还是焦油促使的连带衍生病变，还是烟雾直接熏到眼球的直接伤害，都是不健康的慢性威胁。

专家建议：远离烟害危险，眼好肺好身体好，想要明亮双眼，请尽量少抽，或者直接戒烟，为自己也为家人，杜绝二手烟伤害。

9：挑食，吃不够青菜水果

没想到吧，饮食不均衡也是一种不利于眼健康的行为。青菜水果中含有大量被称为“黄斑卫士”的叶黄素。

“黄斑”处于人眼的光学中心区，主要负责精细视觉和色觉等视功能，而叶黄素就是“黄斑卫士”，它通过降低蓝光对黄斑的损伤，同时有着强大的抗氧化作用，可以抑制、清除有害的自由基，从而保护黄斑。

不论成人还是小孩，如果日常挑食，饮食不均衡，吃不够青菜水果的话，有可能会因为体内缺乏叶黄素，而不利于眼健康。

专家建议：日常饮食中，多吃深绿色蔬菜，柑橘类水果，多补充含维生素B和维生素C的蔬果，少吃辛辣刺激物。

10：睡前玩手机

潜在风险：近视加深，青光眼。睡前玩手机最大的危害，是早早关灯，却迟迟不入睡，而是在玩手机。黑暗中，手机屏幕亮光刺眼、对比强烈，同时，人眼在黑暗中会对光，特别是手机屏幕的蓝光的更敏感，躺着玩手机，分分钟造成近视加深、青光眼。

11：不戴太阳镜

潜在风险：诱发多种眼疾。很多人可能认为戴太阳眼镜是一种很作的行为，纯粹为了帅，但是，其实真不是。阳光中的紫外线不仅会伤皮肤，还会伤眼——眼底、角膜、晶状体都是受害者，可引发多种眼疾。要为眼睛进行防晒，最简单实用的方法就是戴墨镜。在选购太阳镜时，一定要选择正规渠道购买有国家质量监督批文、证书的产品。这样才能保证你的太阳镜真的有防晒。

下面四种食物吃多了就会伤害眼睛，大家一定要多注意！

1、食辣过多

适量吃辣其实对人体健康是有益的，但患有眼疾的人一定要注意避免吃辣。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒，容易加重眼病。过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会刺激结膜炎发作，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病。

2、食蒜过多

大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响，对眼睛有害的食物之一。

故民间有“大蒜百益而独害目”之说，因此患有眼部疾病的人治疗期间，必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果。

3、食甜过多

在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。

4、食盐过多

许多人发现，只要吃多了盐分较多的食物，就容易出现眼部水肿或面部水肿的情况。

人体是一个神奇的循环系统，身体各项元素营养物质都需要处于一种平衡状态中，就像细胞中的钠元素，当钠元素超越了正常标准后，人体内的细胞对水分子的渴求就会处于不断升高的状态，这时候水分代谢也有可能出现各种状况，甚至会引发身体多项组织水肿，比如眼睛水肿。所以应该避免摄入过多的盐分，清淡饮食更有利于身体健康。

生活中该怎样保护眼睛呢？

1、适当眨眼

长时间用眼后，眼睛可能出现干涩的情况，这时多眨眼也可以有效缓解眼球的干涩，这是因为眨眼能够在一定程度上促进泪腺分泌泪液，从而能够起到润滑眼球的作用，也就能在一定程度上保护我们的眼睛。

2、眺望远处

在经过长时间的工作或学习之后，应当眺望远处放松一下我们的眼睛，这样可以有效的缓解眼部的疲劳，可以有效的保护我们的视力。若是远方有绿植，效果会更好。一般情况下，工作一小时就应休息一会儿，如此可有效缓解眼部疲劳。

3、转动眼球

转动眼球时，我们的眼部肌肉也能够得到有效的锻炼，从而能够使眼睛更加灵活。转动眼球也会一定程度上缓解眼部的疲劳。在转动眼球时，以闭上眼睛转动眼球的效果最好。

4、睡眠养目

“睡是眼之食，七日不眠眼则枯。”充足的睡眠、闭目休息可以使紧张的眼周肌肉和情绪舒缓下来，使眼睛得到休息，眼中津液循环，滋润眼球。

5、黑色养目

古人认为青、赤、黄、白、黑五种颜色对眼睛都有伤害，而惟有黑色无损于目，所以古人的居室装饰都以暗色调为主，有的人以皂罗(黑色的绢)糊屏风，用以保护眼睛。当然，现代人不用屏风，可以使用眼置，也同样能有养目的作用。

6、食补养目

我们的许多食品都具有清目、养目、润目的功效，如大家熟知的菊花、桑叶、绿茶、决明子，或者动物的肝脏等等，而药物中亦有，如青葙子、当归、黄芪、熟地等等。有人将喝剩下的茶水用来洗目，就不失为一种低碳而又有效的保养方法。或者用动物肝脏保烫，亦可以养目明目。

7、按摩养目

按摩是养目、治疗目疾(眼部感染疾病除外)的一个重要方法。可以做眼保健操或者参考本栏目“眼部按摩缓解眼疲劳”的按摩方法，对于黑眼圈、眼干涩等有很好的效果。

5种眼睛最爱的食物！经常用眼的人，一定要多吃

1.眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛由于干涩而产生的不适症状。

荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。

不过，由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

2.眼睛疲劳吃蓝莓

据研究，在40种具有抗氧化效力的蔬果中，蓝莓的花青素含量排名第一。

花青素可以促进视网膜中视紫红质的合成，增强视觉的敏锐程度；它还能有效防止晶状体的蛋白质被氧化，减少自由基对眼部的伤害，有助于预防白内障。

另外，花青素能抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡，保护视网膜，减少视网膜病变的发生可能。

一般来说，新鲜蓝莓每天吃10颗左右，约60克就足够了，因为它带有一定的酸性，吃得过多可能引起反酸等不适。

3.蛋黄对眼睛健康好

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质。

其中，蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。

这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，有延缓眼睛的老化、预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾的功效。

4.多吃菠菜眼睛“亮”

叶黄素可以说是主导视力的核心营养元素，它能过滤掉有害的紫外线和蓝光，延缓眼睛功能退化，保护晶状体和视网膜，对视网膜黄斑变性能起到较好的预防作用。

根据英国曼彻斯特大学的一项研究，菠菜是叶黄素的最佳来源之一。

并且，菠菜中还含有丰富的维生素B2、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸等物质，都能对眼睛起到很好的保护作用。

5.经常用眼，多吃黄色玉米

根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。

从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。

玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

对眼睛最好的 4 类食物，你知道吗？比猪肝还补眼睛！

1.富含叶黄素的食物

叶黄素是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素，是一种非常好的抗氧化物。这种物质可以起到保护眼球微血管循环的效果，对缓解视力疲劳和改善眼睛干涩的症状很有帮助。

1）菠菜

菠菜素有“营养模范生”的称号，它含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等，是叶黄素的最佳来源之一，对于预防眼睛衰老有很大的帮助。同时它还富含有丰富的钾、钙和镁元素，其蛋白质含量远高于其他蔬菜，尤其维生素K在叶菜类中含量最高。

2）羽衣甘蓝

羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜，它的样子和包心菜是很类似的，尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩，而且营养价值很丰富，深受人们的喜爱。其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等，有助于健康的眼睛细胞，增强黄斑区对抗有害物质的损害能力。除了护眼外，羽衣甘蓝的Vc含量是绿叶菜中最高的，微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首，还具有一定的养胃、消食通便等功效。

2.富含维生素A的食物

维生素A对人体眼睛的作用非常重要，是一种非常重要的营养物质，对眼睛健康不可或缺。如果缺乏维生素A，会使人视力下降，暗适应能力变差，对光线的感受很差，导致夜盲症。

但是天然维生素A只存在于动物性食物中，如动物的肝脏、鸡蛋、鱼肉、牛奶等。

1）鱼肉

鱼类中还富含维生素A，对眼睛不适、皮肤干燥有一定缓解作用。而且，鱼肉富含蛋白质，会更加促进对维生素A的吸收和利用。

2）鸡蛋

鸡蛋蛋黄中含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素和抗氧化物质叶黄素和与米黄素，能保护眼睛不受紫外线的伤害，延缓眼睛的老化。

3）牛奶

牛奶除了富含钙、蛋白质和维生素D外，还含有足够量的维生素A，每天喝一杯牛奶，不但可以给身体补充足够的营养，还能够及时的给身体提供维生素A，对于双眼常常觉得疲惫的人，有很好的作用。

3.富含胡萝卜素的食物

胡萝卜素是主要的维生素A的源物质，是一种最常见的维生素A补充剂，在人体内可转化为维生素A。

1）胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳，预防夜盲症、干眼病等。

胡萝卜中的类胡萝卜素还可以提高人体免疫力，提高机体抵抗疾病能力，提高机体防癌抗癌能力，和抗氧化、延缓衰老等的作用。

2）南瓜

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这种营养在机体内可转化成维生素A，从而对维持正常视觉具有很好的作用和功效。南瓜中除了含有丰富的类胡萝卜素之外，还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等。尤其含有丰富的钴元素，在各类蔬菜中钴含量居首，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.富含花青素的食物

花青素也叫花色素，是广泛存在于大自然中的一种天然色素，具有很高的营养价值，是人体中重要的的营养成分。花青素可以保护维生素A，使其免受氧化，促进维生素A含量的增加，增进视力，提高夜视能力，增进眼睛的血液循环，具有保护眼睛的作用。

1）蓝莓

蓝莓是一种营养价值很高的水果，被誉为“浆果之王”。果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，是所有蔬果和蔬菜中含量最高的。蓝莓虽然对身体有益，但是一次也不要吃太多：

蓝莓是凉性的，如果胃不好的人，尽量少吃；新鲜蓝莓有轻泄的作用，腹泻时不要食用；

蓝莓果肉中含有草莓酸，肾脏或胆囊未治愈患者要避免摄入太多蓝莓。

2）葡萄

葡萄之所以能护眼，主要也是因为富含花青素。其具有抗氧化的能力，除能减少对血管的伤害外，还可以促进眼睛周边细胞的循环，有助于缓解眼疲劳。葡萄中含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等，含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，而且葡萄中的多种果酸也有助于消化。葡萄虽好，但是也有不适宜吃的人群，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多吃，容易引起腹泻。

保护视力从孩子抓起，影响孩子视力的十个因素要注意

1、过度使用电子设备

我们的学习、工作、生活、娱乐，几乎都离不开电视、电脑、手机。这些电子设备的屏幕本身是闪烁的发光体，人长时间盯着看，容易产生疲劳。有的人在使用电视、手机、电脑时，眼睛注视时间太长，过于关注，眼睛眨也不眨，这样眼睛容易干燥，时间长了会有异物感，流泪，甚至视物模糊，容易形成近视眼。

2、不良的看书、写字习惯

看书写字都是近距离的精细视觉完成的，主要依赖视觉锥体细胞。视觉细胞的过度疲劳会带来整个视觉系统的疲劳，眼肌、眼球等都会发生相应的病理性生理变化，容易形成近视眼。

3、环境因素

教室或者家里灯光照明亮度太亮或太暗、桌椅子高度不合适等，都会影响孩子的视力。长时间在这些弱光线条件看书、写字，会持续影响孩子的视力。

4、不卫生的用眼行为

孩子不卫生的用眼行为包括：过度用眼、脏手擦眼、躺在床上看书等。这些不卫生的行为或习惯，小孩子大都没有意识到危险，而大人往往也不以为然，长此以往，孩子的视力就会越来越低。

5、遗传因素

一般学龄前儿童的近视都属于遗传因素导致。这类孩子需要长期佩戴眼镜进行学习，心理负担比较重，需要适度的心理调适与正确指引。

6、病变、滥用药物

疾病可能影响视力，一些药物和病毒也会影响视力，另外，眼睛老化也会影响视力。这提醒家长们，不要随便乱给孩子吃所谓的“偏方”，孩子生病，一定要到正规的医院诊治，科学用药，谨遵医嘱。

7、不健康的饮食习惯

好的饮食习惯是健康视力的保障，常吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯等，对保护视力有好处。这也提示家长们，需要给孩子安排科学、健康的、合理的膳食食谱，如果孩子日常的饮食中，长期缺乏维生素A的食物，显然是不利于保护视力的。

8、心理因素

过度紧张、抑郁情绪，都对视力有一定的影响。特别是每年的中考、高考前夕，考生们的心理压力往往最大，这时候，有些考生就会突然发现自己的视力会下降，看东西会变得模模糊糊的，出现类似近视的情况。

9、意外伤害因素

头部或者眼睛受到意外撞击或伤害，也可能影响视力。眼部的视神经比较多，如果眼部、或者头部受到撞击，有可能损伤孩子的视神经网络，进而影响孩子的视力。

10、噪音因素

研究证明，长期在中等强度噪音的环境中学习，视力也会受到一定程度的损害。90分贝的噪音，会使眼睛区别光亮的敏感度降低，暗适应时间延长。在115分贝的噪音环境中学习，可使眼睛对光亮度的适应性下降20％，噪音越大，视物的清晰度就越差。

想要守护孩子的双眼，这八大护眼营养素，是万万不可少的。

1. 类胡萝卜素：阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里，玉米黄素和叶黄素这两种营养素，具有光滤作用，能帮助眼睛抵挡蓝光，有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

代表食物：菠菜、花椰菜、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝等。

2. 花青素：预防白内障

青花素能够稳定眼部微血管，并增强微血管的循环，从而预防白内障。另外，花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂，有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物：蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

3. β胡萝卜素：预防夜盲症

β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，而维生素A是构成眼感光物质的重要原料，使眼睛明亮有神，预防夜盲症的形成。

代表食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。

4. 维生素C：增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害，从而防止晶状体老化，帮助增进眼球的健康。

代表食物：猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

5. 钙：增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素，还是眼部组织的保护器。如果缺钙，眼球壁的韧性降低，会助长近视的发生。

代表食物：牛奶、豆类、海带等。

6. DHA：让视力更清晰

适当地补充DHA，能让视觉加倍敏锐，让视力更加清晰。DHA爱是脑部神经元的重要组成部分，对智力和视力的发育也至关重要。

代表食物：深海鱼，坚果等。

7. 锌：预防黄斑部病变

相关研究发现，锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。因此，补足人体所需的锌，能够帮助保护视力。

代表食物：牡蛎、动物肝脏、花生、肉类、蛋等。

8. 维生素E：延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性，及时补充维生素E，有助于延缓眼睛老化。

代表食物：各类食物油、坚果等。

这六种护眼食物，可以给孩子多吃

1. 缓解眼部疲劳，多喝枸杞菊花茶

枸杞菊花茶疏风清热、解毒名目，有效缓解双眼疲劳和干涩。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。而菊花则是自古就盛名其护眼的功效，涂抹眼睛可消浮肿，泡茶能消退疲劳，对恢复视力也有所帮助。

小贴士：

菊花枸杞茶性偏苦寒，近期拉肚子的孩子不适合喝。也不适合生病的孩子喝，会延缓病情恢复。

2. 预防夜盲症，常吃胡萝卜

胡萝卜有“小人参”的美称，营养极其丰富。而胡萝卜与眼睛的主要关系来源于其中的β胡萝卜素，在人体内转化为维生素A后，能帮助在暗光下和光线快速变化下的视力。尤其是平常就爱玩手机的孩子，消耗的维生素A尤其多，双眼容易发干，更要多补充β胡萝卜素。

小贴士：

榨汁界有一个很著名的搭配，苹果+胡萝卜榨成苹果胡萝卜汁。其实这样的搭配其实是错误的，胡萝卜中的维生素分解酶会破坏苹果中的维生素C，降低其中的营养价值。不仅是苹果，任何富含高维生素C的水果，都不适合和胡萝卜搭配食用。

3. 帮助发育视力，少不了坚果

坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成DHA，对视网膜的完善，有着促进作用；其他矿物质也影响着视力地正常发育。另外，还有科学家发现，适当地咀嚼也有利于视力提高。1岁后，就可以适当地给孩子吃一点坚果，锻炼面部肌肉的同时，也能令眼睛更加明亮！

小贴士：

尽量避免像琥珀桃仁这样深度加工的产品，里面含有大量的糖分和添加剂。

坚果虽好，却不宜多吃，每次一小把，50g左右即可。

4. 想眼睛明亮，多吃菠菜

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种微量元素，被称为“营养模范生”。类胡萝卜素中的叶黄素，能够预帮助保持双眼的灵敏度。维生素C则帮助增进眼球的健康，钙、铁等其他的微量元素帮助增进孩子眼部肌肉弹性。

多吃菠菜，能促进眼球的活跃，从而明亮双眼，降低近视的发生率。

小贴士：

选购菠菜时，尽量选择根部为红色的。菠菜性凉，如果孩子最近拉肚子，最好不要吃。

5. 让双眼更年轻，每天坚持吃鸡蛋

鸡蛋的鸡蛋黄，除了拥有丰富的脂肪外，还含有叶黄素、玉米黄素、钙、铁等微量元素，是有助于正在长身体的孩子的。叶黄素和玉米黄素能有效地预防紫外线对视网膜的伤害，避免眼睛提前老化。

小贴士：

如果不爱吃白煮蛋，可以将鸡蛋做成蛋羹，搭配牛奶一起吃；胃功能较差的孩子，吃蛋黄需谨慎，最好遵循医嘱。

6. 想增进视力，吃点蓝莓

蓝莓中含有大量的青花素，具有活化视网膜的功效，从而强化视力、防止眼球疲劳。

医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

小贴士：

蓝莓不能一次吃太多，10-20颗即可。消化功能不好的孩子也少吃蓝莓。

本回答指导专家：中药学博士后，中医学博士，诚顺和中医馆中医眼科专家 丁辛 博士

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保护眼睛，多吃深色蔬菜水果、多喝水，注意用眼卫生等，对维护眼睛健康及预防眼睛衰老提供很好的保障。

深色食物包括深绿色、橙黄色、紫红色等。

深绿色食物如菠菜、油菜、韭菜、西兰花、茼蒿、芹菜、油麦菜、苦菊等绿叶蔬菜，它们含有大量胡萝卜素、叶黄素和维生素C。长期食用这些绿叶蔬菜对于视网膜黄斑变性有显著的预防作用。研究发现膳食当中含叶黄素和玉米黄素最多的人，患上视网膜黄斑变性的危险比很少吃这两种成分的人要低35%。

橙黄色食物如黄玉米、小米、大黄米等富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素；芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黄色果蔬，富含胡萝卜素、叶黄素酯和维生素C；蛋黄既富含叶黄素和玉米黄素，也含有维生素B2和维生素A，对保护眼睛非常有益。另外枸杞是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物，同时也富含胡萝卜素。

紫红色食物如紫米、黑米、红米、红豆、黑豆、紫薯等紫红色的粗粮豆类薯类，不仅富含花青素，还含有维生素E，以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素。紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔、蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色果蔬，含有花青素和维生素C。

如果眼睛出现干涩的情况，还可以选用一些护眼产品来滋润眼睛，最好的选择是无防腐剂和无抗生素的，长期使用才不会破坏泪液分泌平衡，建议使用人工泪液。

一般来说，干眼症是眼睛泪液分泌不足，缺少水分造成。而眼睛缺少水分又和身体缺水有关系，所以预防干眼症要多喝水，保证身体水分充足，不要用含糖饮料代替。可选择白开水、淡茶水、柠檬水等清淡饮品。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，大连营养师俱乐部讲师

我的认同是多吃胡萝卜，鱼，海带，豆类及含维生素类食物。多喝决明子泡水有益眼睛视力健康，吃与喝有点关系，更重要的是养成良好的生活习惯，保持正确的座法，少一点电子游戏，少伤眼才是改善视力的选择。

吃什么对眼睛好，这是很多人都比较关注的现实生活中比较常见的问题，这个问题应该区分人群对待。

对于儿童来说，饮食中对眼睛好的食物有：优质蛋白（比如瘦猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，深海鱼肉，虾类，豆制品，牛奶），动物肝脏，一些富含多种维生素的蔬菜、水果（比如香蕉，苹果，葡萄，火龙果，芒果，菠菜，洋葱，西兰花，胡萝卜，木耳）；

对于用眼较多的上班族来说，维生素A有保护视力的作用，要多食用玉米、胡萝卜、菠菜等绿色蔬菜、动物肝脏等，平时也可以泡点枸杞、菊花茶喝；

对于上年纪的中老年人群，要多食用富含叶黄素和玉米黄质成分的食品，代表食物便是玉米。其他在饮食中不可缺少的有绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼、胡萝卜以及红薯。

多吃胡萝卜，胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖，维持上皮组织，防止呼吸道感染及保持视力正常，治疗夜盲症和干眼症等功能。在烹制和食用胡萝卜时，注意以下几点：多放油，最好同肉类一起炒。不要生吃，不易消化，90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接泄掉。烹制时间要短，以减少维生素C的损失。胡萝卜不宜做下酒菜，禁与同醋同煮，同食，忌与白萝卜同煮。