为什么经常看到路边的烟酒店没什么生意,却依然长时间不倒闭呢?

烟酒店即便没什么生意,也不会倒闭,因为我们大家只看到了表面,而真正赚钱的门道有很多大家不知道的“小秘密”做烟酒专卖店的哥哥告诉我:要想赚钱不仅要提高烟草证的档次,而且还要搭售一些“临期饮料”重要的是有一些烟酒专卖店压根就不是依靠酒水和香烟赚钱,而是为了将钱“洗白”,只是很多人接触不到而已。


大家都知道,一家烟酒专卖店想要盈利,首先需要开在人流量大的地方,比如:街道、步行街入口、商场附近、棋牌室附近、其次需要办理“烟草专卖证”因为这就是一张“授权证明”最后需要吸引顾客,比如:搭售一些不同“品牌的槟榔”、零食、饮料。


而且毛利率也比较透明,但除此之外,还需要提升“烟草证的等级”因为档次越高拿到的不同品牌的香烟越多,畅销的香烟越多,但新店开业可能只有 10 档位,想要提升需要做一些必修课。


表哥就是开烟酒专卖店的,他的店铺虽然只有100平方,但开在了步行街口,人流量非常大,每年都能够盈利几十万!而搭售的饮料也能赚的更多。


表哥初中毕业后工作屡屡不顺,在家人的帮助下开了一家烟酒专卖店


表哥初中毕业以后,到处打零工生活,但每次工作都不得不半途而废,因为每个月的收入有些少, 5 年期间不知道换了多少工作了,机缘巧合之下他结识了一位做烟酒专卖店的朋友。


长时间的接触,了解到对方的人品、学识、能力、决定跟着他发展,后来在他店里工作了 3 年于是选择创业。


带着为数不多的存款,到处看门面、选地点、终于历经千辛万苦,表哥看中了好几家饭店和棋牌室附近的一个位置,但租金太贵,于是找姑姑、父亲、帮助。


起初,我们大家都对表哥有一些不放心,因为在我们眼里他属于高不成低不就,可也不能拒绝啊,一方面是亲情、另一方面打击工作的“积极性”于是姑姑给表哥拿了50000,父亲给表哥拿了50000。


就这样店铺盘了下来,于是简单翻修后,店铺开业,但对于新店来说,每周拿的烟太少,根本就赚不了多少钱,除去吃喝所剩无几。


于是表哥找到了那位领路人,请他吃饭,两人在饭桌上酒过三巡后,朋友告诉他:烟酒专卖店想要赚钱,需要提升“烟草证的档位和搭售“临期饮料”否则是赚不到钱的。


于是在表哥朋友的帮助下,表哥一直坚持到现在,现在不仅“烟草证”的档位是28,而且店铺搭售的其他物品也能带来一定的收益,尤其是“临期饮料”带来的收入更多。


既然新店开业,烟酒的利润这么低,为什么这么多人还热衷于开店呢,如何提升档位和铺货呢?


其实,任何生意都需要坚持,都需要不断付出,才会有一些收获,我记得,表哥的店铺刚开业的时候,每个月也只不过收入3000元左右,而当时的他还不懂如何经营,甚至遇到检查都会紧张,但现在的他不仅年入几十万,而且还拥有属于自己的“客户群”,表哥只需要送货上门既可赚钱。


所以生意想要赚钱,不仅需要付出精力,还需要不断的学习,更重要的是坚持,半途而废是一定不会成功的。


首先,需要坚持,比如:表哥的烟酒店起初只有 10 档位,每个月的香烟都不够卖,这就非常影响收益,但他搭售各种不同品牌的食品和饮料,而且每次铺货的时候都会把烟铺满,也不会有一次减少,就这样日积月累,“烟草证”的等级升到了28。


每个月的数量是以前的三倍还多,而且搭售“畅销”的香烟也越来越多,久而久之就形成了自己的客户群,尤其是容易销售的香烟只要一有货,熟人直接订购了。


其次,需要付出精力,而这就不仅考验智商,对情商的要求更高,否则多年经营的客户群可能会在“一瞬间崩塌”,比如:表哥对那些固定的客户群,会每个月送点小礼品或请他们吃一顿饭,也会在他们忙的时候,送货上门。


千万别小看这样的做法,也别觉得当前损失太多,要知道固定客户群会给大家带来不一样的惊喜。


因为这些固定客户群可以带来更多的潜在客户,比如:同事、朋友、同学、亲戚、记得有一次有人托表哥准备两条“红旗渠”那种22一盒的,现在基本见不到了。


而就是那一次,他也成为了表哥的固定客户群,道理很简单,只要努力就会有收获,但方式方法别让人反感。


最后,需要不断学习,正所谓在经营中学习才是最好的方式,也只有这样才能不断完善,才会牢记心中,比如:表哥之前铺的或快过期了,但就是没人给他更换,因为他不懂,比如:货架费也没人给,而表哥现在经过多年的付出,懂的越多,受到的尊重也越来越多。


而他现在搭售的“临期饮料”更是非常赚钱,因为他给固定客户群说的明明白白,可以低价拿或保证不断,道理很简单,因为他有渠道。


除此之外,为什么大家经常看到的烟酒店没什么生意,但就是没倒闭呢,因为这里有一些别人不知道的“秘密”而这一切我们普通人又很难真正接触到


大街上的烟酒专卖店,尤其是经营不错的店面、大型的、每天看不到几个人,很显然,如果依靠零售这些店铺很有可能都会倒闭,员工的工资或许都发不出来,但这些店铺依然没有倒闭呢,究竟是什么原因,下面我给大家分析以下三点可能。


一、回收“烟酒”


这些店铺都有专业的回收,专门回收一些市面上不常见的或一些高端的烟酒,而回收过后在通知客户,别小看这个做法,中间的差价能赚不少。


而且还有一种回收,那就是他们的固定客户群把一些别人送的烟和酒给这些店铺,而这些烟和酒回收的时候赚一些,出售的时候又会赚一些,当然这种顾客还非常多。


二、高端客户群


这个很好理解,像这些烟酒专卖店就不是依靠零售赚钱,而是依靠批发销售,这种店铺的固定客户群非常高端,并且需要购买的烟和酒都是高端的,所以我们大家看到的只是表象,说不定这些店铺三年不开张,开张就够吃三年。


三、这些店铺的经营者有别的生意


能经营这么大的烟酒店,作为老板或许还有其他的生意,而即便这个烟酒专卖店不赚钱,也会有其他生意赚钱,所以人家就只是维持现状赚一些小钱而已。


当然还有可能存在“洗钱的行为”比如:以前的游戏厅,顾客赢了以后,再把这些物品拿到这些店铺换成钱,而大家都知道属于一个老板或关系非常好的情况,不过这种情况现在很少。


结束语


正所谓同行不同利,外行看热闹,我们没有做什么生意,就不会接触到这里面的人和事,而且大家只需要记住一点,即便再小的生意,只要不赚钱,老板肯定就会放弃,所以这些店铺不倒闭,或者说为什么没倒闭,只要作为经营者的他才会知道。


但大家要知道,无论做什么事或做什么生意,一定要脚踏实地才能走的更远,一定要用心经营才能突出自己的能力,而有些生意即便是赚钱的,我们作为普通人也是无法接触到,所以一定要结合实际情况考虑。




这只是表象,烟酒店真正赚钱的地方,根本不在零售,背后有很多不为人知的门道,只是很多人都不知道罢了!

我有一个朋友就是开烟酒店的,他的店铺位于几个饭店中间的位置,店面不大,但是每年都能够赚个上百万!

众所周知,一家标准的烟酒店,首先会卖一些饮料,利润一般在15%-25%左右,虽然利润高,但是量小,占不了多大的营业额。

其次,就是各式各样的烟,单包的香烟,如果是主力畅销的产品,利润会在10%左右,如果是成条购买,那么利润只有3%-5%。

我们都知道,烟属于国家管控,是垄断性的,一般情况下,很多烟草在给烟的时候,老店给的都不够卖的,毕竟烟是刚需!

而且新店给得会更少,一些新开的烟酒店,一周可能就给几千块钱的烟,根本赚不了多少钱。

当然,烟酒店最大的品相还属酒,常见的一些酒品,由于是高度同质化的产品,单瓶买的话,利润在8%-10%之间,如果是整件购买,利润会更低,普遍在4%-5%之间。

既然烟和酒的利润都那么低,那么朋友的烟酒店为什么能够年收百万呢?

其实,朋友的烟酒店之所以很赚钱,最主要的原因就是他打造了属于自己的酒!

我记得,他的店是2015年开业的,自己苦心经营两年后,烟酒店开始有了固定的客户群。

然后,他就开始琢磨,找一个知名厂家,给灌装的酒贴牌,进而开发出属于自己的酒。

一方面,知名厂家对酒质的要求相对来说比较高,在同等价位当中,虽然不知名,但实际上酒质并不比知名的差。

另一方面,也只有这样的酒才能够避开所有的中间环节,不需要打广告,可以大幅度地提高利润点。

你也许并不知道,很多知名的酒品,他们之所以卖的贵,其实大部分都是花在了广告费上!

当然,朋友还有一个高明的地方,那就是他开发的酒品,其价格基本上都在100-200元之间,要知道,这个价格区间的酒可是最好卖的,销售的比较快。

毕竟,如果是平时自己喝,或者是跟差不多层次的朋友一起喝,大家还是希望喝个一两百块钱的酒,这样既实惠,又不失面子。

除此之外,朋友还跟我说,看似生意惨淡的烟酒店,其实还有很多赚钱的门道,而且这里面藏着很多猫腻。

今天,我就跟大家分享一下,路边那些装修精美、租金高昂的烟酒店究竟是如何盈利的!

酒品的陈列费

千万不要以为烟酒店的货柜上,那些摆放整整齐齐的酒,仅仅是为了好看,其实,人家那是非常讲究的,而且是要收费的,你可以理解为酒品的陈列费。

所谓陈列费,其实就是指酒厂为了宣传自己的酒,想要把自己家的酒摆在烟酒店里面,而且是比较显眼的位置,方便消费者能够直观地看到,从而给烟酒店的一些费用!

一般来说,陈列费在3000-5000元左右,但是不同地区的厂家或者不同品牌的酒品,给烟酒店的陈列费也不一样。

比如,国窖的1573进驻朋友烟酒店的时候,陈列费给的是3600元 ,而泸州老窖给的陈列费就是4000元!

当然,规模越大,销售额越高的烟酒店,他的广告费就越贵,有的店铺光是陈列费就已经能够保证日常开支了。

门头的冠名费

除了酒品的陈列,烟酒店还有一个可以赚取广告费用的方式,那就是烟酒店的门头招牌!

如果一家烟酒店的的位置比较好,而且门面和门头足够醒目的话,酒品的代理商就会和烟酒店谈门头的冠名费。

其实,这个门头一般也是白酒代理商宣传自己产品的一种方式,比如我们常见的洋河蓝色经典、古井贡酒、今世缘、汾酒、五粮液等等。

当然,这个门头的冠名费,代理商给的也许是产品,不过给产品也没有关系,因为卖出去也一样,算是一笔不少的收入!

团购和批发

其实,团购和批发才是一家烟酒店的主要收入来源,和普通便利店不同的是,烟酒店的客户主要是超市、大型商场、酒店、茶楼、饭店、KTV、企业等。

虽然团购和批发的价格较低,但是每次的进货量都异常的庞大,而且这样的客源非常的稳定,所以,这部分的收入会很高!

除此之外,婚丧嫁娶对烟酒的需求也很高,众所周知,我们参加的每一场婚宴,都少不了烟和酒。

而开烟酒店的老板,他们是最喜欢有人结婚的,他们恨不得每个男人都可以娶好几个老婆,因为那就意味着大量的烟酒需求。

当然,由于每家烟酒店的价格都差不多,所以,想要拿下那些团购的单子,店铺的位置以及老板的人脉关系就非常关键!

特殊的进货渠道和销售渠道

这里的特殊进货渠道,并不是指烟酒店进的是次品,而是指那些高档香烟以及名酒的进货渠道!

事实上,很多高档的香烟和名酒,一般人是拿不到货的,但是需求量很大,而且这中间的利润也很丰厚!

比如名酒飞天茅台,只要你能拿到货,一瓶酒的利润大概是500-1000元。

再比如高档烟天叶,烟草等级高的店,一周能够拿到4-5条,虽然订货价只有600,但有人来回收时,可以卖到830-880元,这中间的利润可不低。

高价回收烟酒

其实,烟酒店也会从事回收烟酒的生意,特别是回收一些高档香烟和名贵的老酒!

众所周知,作为生意人,逢年过节的时候,肯定都会弄点好烟好酒给客户送礼。

但是,生活中也有很多人不喜欢抽烟,不喜欢喝酒,或者说感觉把名烟名酒留下来自己抽或者自己喝会比较浪费,所幸干脆将其拿到烟酒店卖掉。

对于烟酒店而言,他们回收这些好烟好酒,价格肯定是低于市场价的,如果他们将其回收过来,重新包装一下后再出售,肯定可以获得丰厚的利润!

当然,烟酒店也有可能回收一些像茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖这样的年份老酒,这些年份老酒不光可以拿来品鉴,还具有一定的收藏价值和升值空间!

就比如1981年产的茅台,现在一瓶的价格就要2.5万元,1970年的茅台,一瓶的价格竟然已经突破16万元。

也正因如此,很多烟酒店不惜高价从市场把这些年份老酒收购回来,然后收藏起来,等到升值的时候,再出手,大赚一笔。

当然,烟酒店能赚钱的地方,远不止这些,比如,一些烟酒店,还会跟主播们一起合作,专门进一两款酒,给主播们供货,因为量大,所以利润也很可观!

写在最后

俗话说,内行看门道,外行看热闹,每个行业都有自己的特殊之处,既然有人愿意干这行,自然是有利可图,只是人家有人家挣钱的方式方法,我们普通人不知道罢了!

而且,由于现在的市场越来越透明,烟酒的利润本来就越来越低,如果一家烟酒店真的光靠零售来赚钱,根本无法支撑下去。

总的来说,一家烟酒店能够维持下去,基本上是靠烟生活,靠酒赚钱!

当然,这类生意也不是谁都可以做的,如果你没有广大的人脉和特殊资源,也没有稳定的客户资源,那么最好不要轻易尝试!




为什么经常看到路边的烟酒店没什么生意,却依然长时间不倒闭呢?


我表哥就是开烟酒店的,而且他的门面特别的偏,平常也看不到几个人,但他一年的收益非常可观,里面的门道外行人是看不出来的,因为和我家走的近,也经常会和我们分享里面的门道。

他们家是专门做烟酒生意的,店面不大,只有20来个平方,里面摆满了各种陈年老酒还有烟,除了节假日之外,一天到晚一天的人流量还不到20个,那我表哥是怎么样赚到钱的呢?我也非常好奇,通过他的分享我才谎言大悟,下面请听我细细道来。


进货渠道

这个是很关键的,同样的东西,进货渠道不一样,挣得也不一样,我表哥是在镇上开的店,他不会去市里面拿货,也不会在附近的批发店去拿货,家里专门有一个拉货的货车,但不会专门为了拿货特意跑一趟。


我们老家是江西,他每次都是去湖南进货,去之前也会和同行打声招呼,这些同行都分散在各个角落,基本都是开杂货店的,顺便卖烟酒的,还有就是一些偏远农村的小店,帮他们带货赚一些车费,而且他们也不会对自己的生意造成任何的影响。


选产品有很多讲究

不是品牌越响就越赚钱,他主要是靠一些陈年老旧的酒,还有一些市面上很难找到的酒,赚中间的差价,价格由他自己来定,因为在市面上没有什么竞争力。

选不知名的酒有一个好处,没有参照物就没有统一的价格,没有对比,价格由自己来定。


他去酒厂进货的时候,看到有一些酒在市面上没有看过,而且价格也非常低,就会进一大批,比如十几块钱进来的酒,可以卖到一两百块钱一瓶,100多块钱进来的酒,可以卖到500块,利润相当的可观。


但是对于一些消费者来说,有些人喝酒就是喝个新鲜,经常看到的品牌不感兴趣,就喜欢喝这些陈年老酒,所以表哥在卖这些酒的时候,找到了相应消费人群。


多渠道变现

1、稀缺资源

物以稀为贵,市面上越稀缺的东西越好卖,表哥就抓住了这种消费心理,除了卖酒还有烟也是一个比较重要的变现渠道,去他店里买烟的人很少是买散烟的,最少的一条起卖。

碰到逢年过节的时候,客人是专门到他店里去买,一买就是三五条,还经常给别人做应急,其他的店铺没有货了,都会从他这里调货,按批发价给他们,虽然单价赚的比较少,但是扩展了很多的人脉。


2、货架收资金

不是听表哥分享这件事情,我永远都不知道原来买酒还可以收租金,比如一个店铺会进很多品牌的酒,那他们要摆放在店里面,品牌为了做宣传,每个月会给他们一定的佣金,就算是没有卖出去,但是帮他们做了宣传,所以这笔钱就是品牌方给这些商家的一个广告佣金,少的几百块,多的一两千,每个品牌价格都不一样。


如果是在一些小地方,租金相对比较便宜,有的人还是自己的门面,那得到的这个佣金就可以拿来抵租金,卖出去每赚的一笔钱就是纯赚,利益得到了最大化。



3、变现高峰期

一年当中生意最好的时候,就是在年前的一个月,可以说这一个月可抵一年收入,对于一个小店来说,一天不开门,损失的少则上千,多则上万。


因为在年前,是零售业消费的主力军,中国人串门走亲戚都离不开烟酒,如果要走亲戚多,那就要备很多的烟酒,这个时候有很多的散客就会去我表哥家囤货,大部分的人都聚在这一个月,生意自然会好。

4、附带其他的产品

除了烟酒之外,过年最受欢迎的还有什么?鞭炮寓意着来年红红火火,特别是在农村,鞭炮是很吃香的,每家每户都要买,当有顾客去买烟酒的时候,就会带一些鞭炮回来,无形中又带动了一个产品的收益。


除了以上的这些因素之外,营销手段,业务能力也是非常关键的


表面上看,我表哥不是一个能言善道的人,但他很会做人,而且有自己的营销手段,举个例子,如果是工作单位领导去买烟酒,首先会和他们搞好关系,在他们个人消费的时候,会给他们最大的优惠,平常也是半卖半送,等到公司集体采购的时候,价格就会略高,但关系已经处到一定程度的时候,又不是自己掏腰包,就很容易达成交易。


给其他散客,价格都是最优惠的,同样的商品低价格肯定最能吸引消费者的注意力,之所以能够给到别人最低价,也是因为他找到了最合适的进货渠道。


总结:所以说外面看的一些烟酒店,看着生意挺清淡的,但都是一些表面的假象,不管做什么生意,只有当你真正的入了行,才能看清楚里面的门道。


隔行如隔山,既然能够经营下去,肯定是有它的优势,和经营之道,有些东西不能光看表面的现象,开烟酒店的人基本上是老顾客居多,时间越久,积累的顾客就会越多,回头客越多,生意自然会蒸蒸日上。




小区旁边有一家酒行,面积150多平,月租金35000元,总共有4个员工,店里的生意很冷清,偶尔见到一两个人进出。

因此,在外行人眼里,这家店很难赚到钱,甚至是亏本的,实际上,这家店的老板一年能赚几百万。


小区旁边有一家店铺,以前是开咖啡馆的,开了2年多后就倒闭了,之后就空置着,一直没有租出去。

过了大半年的时间,店铺就重新装修了,变成了一家酒行,开业的那一天,请了一支舞狮队敲锣打鼓地庆祝,引来了不少人围观。

酒行的老板是一个50多岁的男子,说了几句开业致辞,然后办了一个剪彩仪式,高兴地邀请大家进去参观。

店门口摆了一些水果、糕点和零食,可以随意品尝,不少的居民都走进店里转悠了几圈,我虽然不喝酒,但也进去看了看。

店里装修得十分豪华,货架上摆满了各种各样的瓶装酒,我看了几眼,价格还都不便宜,有几百元一瓶的,也有上千元一瓶的。


当时,我就听到有几个人在议论:这个店铺的租金一个月就要35000元,看店里的装修,总么也得几十万吧,花费这么大,能赚到钱么。

开业过后,酒行就变得很冷清了,由于外墙采用了玻璃装修,有没有顾客在店里买东西,站在店门外就能看出来。

平常店里就只有4个员工,老板开着一辆100多万的保时捷,在店里出现的时间也不多。而我每次回家都得从那里路过,看到酒行的生意很差,也认为酒行是不赚钱的。


有一天,我在电梯口遇到了酒行的一个店员,他正独自往电梯里搬东西,有冰箱、桌椅、电脑等物品,我就顺手帮了一下忙,还和他聊了几句。

店员叫小许,租了我楼下的一间合租房,他觉得离上班的地方近,就搬家过来了。此后的一段时间,我从酒行门口路过的时候,小许只要看到我了,总会打个招呼 。

虽然平常见面比较多,但也只是偶尔聊几句,也没有问过他工作上的事。

直到一天晚上,我去一家烧烤店吃夜宵,遇到了小许,两个人就坐在一桌边吃边聊。

我随口问了一句:你老板一年应该可以赚几十万吧?

小许笑着说:几十万?那你也太小瞧这门生意了,一年能赚几百万呢!

看到我一脸震惊的样子,小许就跟我说起了其中的门道。


酒行的生意,并不依靠零售

酒行的酒类品种多,价格也都挺贵的,因此,酒行的潜在客户并不是生活在附近的居民,尽管也对外零售,但只是顺带着做一笔生意而已。

事实上,酒店的生意主要来源于两大块:一是批发生意,二是大客户销售渠道。

批发生意很好理解,就是把酒卖给各个小商贩,而这些小商贩都有门店,在不同的区域内有着固定的生意渠道,因此,平常就得囤积一批货源。


每一次都是大批量的购买,少则几万元,多则十几万,等到把所有的货源都卖出去了,下一次再来进货。

而大客户渠道呢,就是把酒卖给一些开公司的老总们,他们的人脉关系广,应酬也特别多,饭桌上喝酒就是一种常态,时不时的就得买酒,尤其是遇到逢年过节的时候,还得买酒送给客户和亲戚朋友。

而这一类客户,消费能力高,出手也大方,只要有了一次合作,以后就会变成酒行的稳定客源。


酒行的利润高

酒类的利润是很高的,毛利润在60%-80%,有的甚至高达90%,越是高端的酒,利润越大。而酒的生产成本并不会很高,很多时候,一瓶酒的包装成本远远超过它的生产成本。

酒行的各种酒都是直接从厂家取货的,进货成本并不高,可是到了销售环节,价格就会大幅上涨。


在进货之前,酒行都会取得厂家的区域经销权,这样就能避免在同一个区域内出现多个竞争者,也不会出现打价格战的情况了。

因此,对于酒行来说,平常生意冷清并没有关系,只要谈成了一笔生意,那就可以赚一大笔利润。


酒行的赚钱渠道多

酒行的生意,并非只有卖酒之后才能赚钱,其实,它的赚钱渠道是很多的。

比如,酒行开业之后,就成了一个展示平台,可以让客户了解到市面上有哪些酒类。

一些小品牌的酒类,由于知名度不够,肯定也想借助酒行来打开市场,把自家的酒摆入店里的柜台,酒行每推出一个新品牌的酒类展示柜,就可以收取一笔柜台使用费,哪怕一瓶酒都卖不出去,这笔钱也要收取。


除此之外,酒类品牌也很多,一些外地的厂家为了打开当地市场,必须得寻找一个当地的经销商,只要酒行有固定的客源,就会成为厂家争取拉拢的合作对象。

而酒行就可以利用自己掌握的销售渠道,跟厂家签订协议,要求厂家支付一大笔宣传费用,一年就得几十万,有的甚至是几百万。而这笔钱,酒行可以赚取一大半,剩下的一小半就拿出来分给渠道商。


总结

因此,在外行人的眼中,只要看到烟酒店的顾客少,就会认为是生意不好的缘故,赚不到钱。实际上,只有真正了解过才明白,烟酒店的赚钱门路很多,看起来生意冷清,却是“闷声发大财”的行业。




其实到现在,很多人都没有意识到,烟酒店真正能赚钱的不是在零售,而是在我们看不到的地方,就比如我们很难理解到某些行业某些板块的烟酒生意。


其实在早些年的时候我也意识到这个问题,我楼下就开了一个烟酒店,而这个烟酒店当然还做着兼职,从事一些商超便利品的售卖。

当时我就很纳闷,因为我楼下的这个烟酒店非常的偏僻,平日里面过来购物的人也比较少,而且超市里面盘货就盘了一大堆。

我好几次问超市老板:你在这折腾这么个烟酒店这得亏多少钱啊,也没有人买。

而且大家都知道烟酒,有的时候价格虽然卖得很高,但是利润实在不高,甚至可以说低得可怜,具体利润是多少我也不太清楚。

之前我的大爷曾经开过一个烟草店,每卖出一条烟去,能赚个一块钱两块钱就谢天谢地了。

而且我们这个鬼地方你别看是四线小城市,可是房租却贵得离谱,随便租一个像样的门店,那都是3000块钱起步,甚至有的是5000块钱起步或者1万块钱起步。

要按照3000块钱起步的话,那么一天带来的净利润必须超过100块钱,如果只卖烟的话,你最起码得卖够100盒烟,才有一定概率能够赚回本。

可是当时我楼下那个烟酒便利店,不要说100个人了,一天能进去三五十个人就已经是非常了不得的了。

当我把这个问题抛给烟酒店老板之后,老板给我说了一些烟草店行业的秘密。

同时他也表示这个行业其实没有想象中的那么暴利,我现在只能是勉强维持糊口,然后每个月有个3000~5000块钱的净利润,有这些钱我就知足了。

你说闲着没事我干点什么活,那不得累死累活吗?天天在自己的烟草店里面到点了来上班,然后吹着空调,平时的时候还能和周边邻居们聊聊天,这个日子过得挺好。

第1点,绝大多数的烟草店很难靠烟草赚钱。

其实当下阶段烟草店的利润是非常公开透明的,我刚才又打电话给我大爷问了一下,虽然他说得比较含糊,但是我能够总结出来。

但是要注意上面下面这一段话,我并不能够打保票说一定是如此真实的数据,就先来看一下一般各种酒水饮料,它的净利润能够在5%~50%之间,这一点我倒可以承认。

就比如之前我卖罐装的可口可乐,我的进价是1块9毛8,然后卖价是2块5毛钱,而且我这个进价还是在学校里面某一个小卖部批发的,原则上来说饮料的进价会更低一些。

但是烟草可不能这么算,烟草的利润一般会在10%左右,甚至会只低不多。

但是对于一些老客户来说,他们不会一包一包的烟买,而是一条一条的烟买,他们买一条烟就得按照批发价来,或者就得按照更低利润更低成本来算。

如果你买一条烟和单包买的烟价格是一样的,你这个地方早晚没生意,老板也不会做人,所以一般情况下一条烟净利润应该在3%~5%左右。

而且烟还要区分,一般情况下价格越贵的烟利润会越高,但是价格越贵的烟它越不是主力畅销的烟,只有某些特殊品牌在当地打出名号来了,站住牌子了,站住位置了,街边的大爷大妈或者老头老太太,他们都愿意出这种烟这种烟才会成为主力香烟。

而类似于这种香烟,他们的利润会变得更低,甚至有的时候只能达到3%~5%之间。

更重要的是如果你是一个新店,当月压根没有这么大的营销额,那么人家根本不可能一次性给你批发太多的烟。

给你批发个3000~5000块钱的香烟或者5000到1万块钱的香烟,你就得谢天谢地还得笑呵呵地对待人家服务人员。

毕竟你是一个新店营业什么的,谁也不能保证,万一给你进一大批香烟你砸在手里了,那可怎么办?

所以我们假设如果每一个月进的香烟是5000块钱,然后我们按照其中的10%的利润来卖,这个利润其实已经很客观了,那么一个月的净利润是500块钱,我们把房租的3000块钱抛出在外,好家伙里外里你还亏欠人家2500元。

所以如果单纯地只开烟草店或者卖烟卖酒的话,利润根本没有那么高,另外酒水的利润我也问了一下,酒水的利润普遍在10%~15%之间。

如果是某些品牌酒水的话,利润会更低,但如果是某些杂牌酒水的话,利润反而会更高,甚至有的时候能够突破50%。

但你要考虑一点,如果真的能突破50%,那么这个饮料酒水一定不是名牌的,既然不是名牌的,那么购买这些饮料酒水的人就少之又少,几乎为零。

第2点,冠名费、陈列费才是关键。

我先讲一个特殊事情,在早些年的时候,我父亲开了一个门店卖的是什么呢?

卖的是饼卷肉,南方的小伙伴可能不知道这种美食在北方比较常见。

我就简单讲一下,类似于我们吃过的墨西哥鸡肉卷,鸡肉卷的饼变得厚一些,里面的肉变成我们的熏肉,这种食物非常的美味。

而当时就有一个卖酒水的老板来了,说:我先给你5箱啤酒,他这里说的一箱就是我们正常的5大包啤酒是单独包装起来的。

然后呢老板说了:免费给我们,我父亲听了之后都懵了,平白无故的我也不认识你,你免费给我酒水干什么?你是不是骗子?

再后来我接通了电话,我才明白,原来那个老板之所以给我父亲那么多的免费酒水,是让我的父亲不卖本地最知名的酒水,只能卖他们这种酒水。

而且那个老板说了,你每卖出一瓶去我额外给你5块钱的营销费,同时这些酒水一毛钱不要,你卖不出去了给我打个电话,我把剩余的酒水全部拿回去。

已经卖的酒水咱们把利润给你结清了,也就是我父亲躺着把钱给赚了,这就是咱们讲到的冠名费。

而这种冠名费在一个小吃店里面都有,就更不用说专业的烟酒店了,烟酒店里面会有各种各样的冠名费或者各种各样的陈列费。

比如你一进门会看到面前摆着的这些烟酒并不熟悉,尤其是某些酒水都不知道叫什么名字,不知道在哪生产的,而这个酒水就摆在最显眼的位置。

为什么摆在这呢?因为这是一些酒水的线下生产销售方,找到了这个烟草店,然后许诺以一个月1000块钱到3000块钱不等的价格来使用这一块面积当做品牌宣传。

人家可不是平白无故当做品牌宣传的,如果有客户过来问你,这些酒水多少钱,如何结算的时候你得给人家说出点门道来,也就是变相的帮着宣传一波。

这种东西咱们就不多讲了,反正里面的猫腻很多。

同样的道理,比如一些烟草酒水专卖店,他们在上面会挂着一个门头,这个门头上面就写着某某独家赞助或者某某酒水之类的这一个牌子,一个月也能赚不少钱。

第3点,烟草引流。

这种情况下普遍出现在某些品牌便利店里面,在绝大多数的便利店里面,他们会在旁边摆着烟酒。

为什么必须买这些东西呢?因为有一些成年男性在购买东西的时候刚刚知道自己的兜里面没香烟了,那怎么办?

就直接去某一个便利店里面,既能够买到香烟,同时也能够买到自己需要的东西,两全其美的事儿。

所以对于一部分开超市便利店的或者对于部分有其他雪糕之类物品需要销售的,往往也会把烟草证办到位,反正烟草证本身办理的时候不需要花太多的钱,只是费点时间精力而已。

之后再存点香烟,白酒,啤酒,各种饮料,能赚一点是一点,大过年的打孩子闲着也是闲着嘛。

第4点,团购和批发。

说到底其实这才是真正的引流或者真正的主额收入,但是非常抱歉能够拥有这种条件收入的的确不多。

举个简单例子,比如某一个老板,他开了一家KTV,或者某一个老板需要好多的啤酒,因为晚上要犒劳民工兄弟们,那怎么办呢?

直接给一个超市打电话,让他往这边拉一车拉过来,他净利润500,一天拉个10车净利润就能够达到5000。

烟那也是一箱一箱的往那边运,人家KTV那边或者工地那边价格不在乎,因为这个香烟价格再贵也在我的成本范围承受之内,但这种你得有关系,如果没有关系的话几乎不可能。

我们现在必须要承认的一点是,烟草店或者烟草酒水店日子过得并没有我们想象中的那么好。

你指望着他们一个月暴富能够赚个3万 5万的,几乎是难为人家了,那更多的人他们一个月能够赚个3000块钱到5000块钱,勉强糊口是差不多的。

毕竟这个行业不需要任何门槛,你只需要找准店面然后去申请,然后就顺理成章了,所以对于没有门槛的行业想赚大钱,那就是和自己过不去了。

小伙伴们,你们觉得路边看到的烟酒店没什么生意,却依然不倒闭的主要原因是什么呢?

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页面更新:2024-04-23

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