农村小时候去野炊,大家都烧过什么好吃的?

本人87年的兔,从小在东北的农村中长大,要说小时候野炊这太多了,只要是在河边,有水的地方什么都能烧着吃(大人从小就告诫我不能在山上树林中玩火)。

玉米棒子、土豆、葵花盘(就是瓜子还没有打下来时)、蚂蚱、青蛙、家雀(麻雀)、蛇、獾子。反正是只要是能吃的都拿去烧,那时候是真的直接扔火里烧,而不是烤。大部分的都是直接烧成灰了,那时候的大人都叫这是“祸害人”。哈哈

印象最深的就是烧家雀,晚上七八点钟左右,那时候也不看看表,就记得电视里放的都是新闻联播。拿上手电筒,挨着个的晃树,在有鸟飞出来的树下搭上梯子去滋溜溜爬到树杈上,悄悄地等着。不一会就能看到家雀一个个又都飞回了窝里,打开手电筒往里一照,小鸟们都不敢动了,任由你抓取,哈哈。回到屋里找段线绳拴在腿上,等着第二天去东大河边烧着吃了。。。。。

第二天一大早迫不及待的起来,约上三四个小伙伴。来到东河边,找个沟傍子,七手八脚挖好土洞,捡些干树枝,点起火就开始烧。只听得洞里滋滋作响,飘出来的全是羽毛的焦糊味,拿出来一看,妈呀,全成黑炭了。所以谁也没尝到过,火烧家雀到底是什么味。

童年真是无忧无虑啊,不像现在的孩子们有各种各样的电子产品,每天也都是一样的重复着。我们那时候天天不一样,玩的花样太多太多了。

图片来源网络

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我是农村的小孩,从小就喜欢与村子的小伙伴一起玩,不上学了就喜欢去野外玩耍,一般我们一起去游泳,抓鱼逮虾,做野炊等等!

去田野里野炊之前,我们都会计划好每个人带些什么东西,大家都会带点山芋,花生,玉米,去田野里进行烧烤,还会去河里抓鱼逮虾一起烧,烧好美味,大家一起享受美好的野炊




记得八十年代初,在高安中学教书,曾带学生去爬过两座山,其中野餐了一次。

先爬过高安南部的荷岭。这是一座不高的山(也可能叫枫岭),位于荷岭乡,山下有一座水库,不大,名字忘了。现在还能记住的的东西好象仅有三样,一是,当时山顶上有一棵大树,好像是枫树,也许是荷树,我们曾在树旁边休息过。二是,据当地人介绍,中国当代著名的物理学家、中科院副院长吴有训先生就是荷岭人。三是,荷岭是界山,北边是高安,南边是丰城,朝南望去,可看到丰城的村落与田畴。

那应该还是1985年秋天或冬天的事,当时的学生们现也已经50多岁了。但这次爬荷岭没有野餐,大家只是带了一些零食充饥。

我印象特别深的是带学生爬米岭。

这米岭在高安北部,与奉新交界,属九岭山脉南麓。米岭比荷岭高峻,这里山高林密,有马路通往山顶。记得山上有一个微波站,有几幢二层小楼,一个小院。山坡上有一处开山取石的工地,植被裸露处,全是麻石。当时就想:我们老家那边的麻石是不是来自这里呢?

这次爬米岭印象最深的,当属野餐了。

这天上午到达米岭时,下起了大雨,若是在雨中野餐,那真是件麻烦事。万幸的是,这次我们早有准备,先卖好了菜和米,计划在山下一位学生家中弄中饭。

这次在学生家中的"野餐"吃了什么?丰盛否?味道如何?忘得差不多了。但有些东西是永远也忘不掉的。一是,高安山区百姓的热情。记得我带着这帮学生一到他们家里,家生家长就迎了出来,并点燃了一封长长的爆竹欢迎我们。我当时心里一热,特别感动。二是,这学生家里并不富有,但他们拿出了家里的蔬菜给我们、提供了油盐酱醋等一应俱全的佐料,还全家老小挤出时间为我打理、安排午饭,心里特别感激。三是,这个学生我一直记在心里,他叫施兴华。

施兴华同学,你一向可好,罗老师心里一直挂念着你。

米岭"野餐"虽然过去三十多年,但我一直记忆犹新。它是我心中最美好的一段回忆,因为那个美好的地方,因为那个地方美好的人,因为那个我一直挂念着的学生。

(图片来自网络)








那是妈妈在杭州治病期间,一个周未的早晨,哥哥整理好一块垫毯、玉米棒子、毛巾等东西后告诉我:“哥哥今天带你去野炊”。野炊?对于6岁的我还不能完全听懂,只是充满了浓浓的好奇与期待。

到了溪滩上,哥哥先垫好了毯子,照顾我坐下后,就找石头搭了个地灶,找来枯枝落叶,随着火柴的划过,一串串火苗

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页面更新:2024-04-15

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