苏州的藏书羊肉很好吃，那么羊产自都是哪里的？

苏州的“藏书羊肉”很是美味，吃了一次后，才知道原来江南的羊肉也这么好吃。贴秋膘，吃羊肉，苏州人也知道这个道理。

藏书羊肉好吃，这个苏州人都知道。藏书羊肉和山东的单县羊肉、四川的简阳羊肉、内蒙古的海拉尔羊肉一同共称“中国四大羊肉”。

藏书羊肉的羊选自苏州藏书镇，羊是一两岁的小羊，羊肉鲜嫩，羊汤鲜美，吃一次，回味无穷。

苏州的藏书羊肉确实很好吃的，玉香口感好，营养丰富，藏书羊肉，本地家养吃草的小山羊，一般以公羊腌割过的最佳，重量在30至45斤毛羊为好。山羊养在苏州藏书镇农村。

说实话我觉得挺好吃的。去年刚到苏州工作，一位在工作单位的老乡，请我去吃藏书羊肉，我刚开始有点不习惯，因为我在此之前因为我妈妈的缘故，从来不吃羊肉，味道太重了。但是碍于情面不好意思拒绝，就去吃了，结果却出奇的好吃，我感觉主要好吃在两个方面:一是，羊肉没有膻味。我也问过老板怎么做的，他就说用水泡两个小时以上。二是羊肉特别嫩，吃起来很嫩，很鲜。另外，藏书羊肉并不是一年四季都开的，往往是秋冬才有。所以，进入秋冬季节就会隔三差五去吃一下。相当不错。建议去苏州旅游出差的朋友一定要尝一尝。