大家说菜做的太淡就可以少吃盐了吗？

盐，是烹饪的灵魂。

如果纠结吃盐的多少，那没了灵魂的菜，不吃也罢。

首先，吃咸甜口的菜肴就有可能让人在不知不觉中多吃盐。 “这是因为，盐和糖之间有奇妙的相互作用。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红解释说，“如果在含有大量盐的菜肴中放点糖，就不会那么咸了。 为了延长食品的保存期，阻止细菌繁殖，食品加工厂常会在食品中加入更多盐，味道过咸时就会求助于糖

谢谢邀请。我认为做菜放很少的盐反而更多的吃盐：理由如下；因为炒菜做菜都要色香味俱全，如果太淡没有盐味，人们就不喜欢吃，吃不下去就会想办法让菜变得有味可以吃得下去，于是就加盐或者加咸菜，这样就更多的吃盐了。想少吃盐，可以少吃炒菜，凉拌，蒸菜都是很好吃，不信你试试。

盐吃的多少关键看钠的摄入量！而钠的来源有很多渠道！只要食品中钠含量高，用盐时就要克制慎重小心超量！