关于“汾酒”你了解哪些知识？

年份酒，可能是悬在汾酒头上最大的雷

这几天，关于汾酒集团公司开发酒乱象曝光，汾酒集团又被推到风口浪尖，这次事件对汾酒带来的负面影响若处理不好可能不亚于1998年假酒案带给汾酒的杀伤力。

其实被曝光的，仅仅是冰山一角，而且把这个锅推给了所谓的集团，开始大规模科普集团公司与股份公司的区别，这些补救措施，并没有解决实质问题，问题的实质在于相关开发酒政策本身的制度漏洞。

开发酒的模式上大同小异，就是由开发商（通常是私企或个人）负责子品牌包装的设计生产，负责销售；由酒厂方负责原酒的生产和灌装。从动机和初心上分析，也不能讲是错的，利用开发商的市场灵活性，发挥较强的市场营销能力；发挥酒厂的生产能力，品质控制能力。可谓是强强联合的模式，确实也出现过一些双赢的局面。

但问题是，酒企偏面追求眼前效益，极功近利思想严重，倒致开发商数量大规模增长，开发商质量也良莠不齐，而酒企对开发商的管理在政策上有巨大漏洞，给一些不良开发商可乘之机。

1：关于开发酒的零售价酒厂基本不管控，导致开发商产品零售价格混乱，汾酒几乎已无品牌识别度可言。

2：对包装的生产无法严格管控，这就导致了在开发酒的同时，不排除一些不法开发商私自灌装的可能。

这里就有一个可怕的空子，假设有不法开发商，在股份公司定了一万箱的开发合同，但自己私下在包装厂订了两万箱或更多的包装，比如在股份公司灌装一箱可以标注20年的原酒价格可能近千元，一斤原酒成本就近一百五六，若是开发商将剩下的一万箱灌装成外边市场上十多元一斤的散酒，因为所有的包装都是统一制作的，销售都是一个出口，从外观和渠道上还真的无法区分出来。

马克思说过”“如果有10%的利润,它就保证到处被使用；有20%的利润,它就活跃起来；有50%的利润,它就铤而走险；为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至绞首的危险。”十元成本和一百五十元成本，利润超过1000%了，有没有不良开发商会挺而走险呢？希望这个假设只是一个假设。

那么，如今汾酒股份有限公司有多少酒是所谓的开发酒，有多少是从包装到内容到销售都自己一手抓的原装酒呢？这个笔者也没有确切的一手资料，但业内人都知道，大约只有不到个位数的几款是原厂酒，进入一家汾酒专卖店，能看到的标注股份公司生产的洒，百分之九十以上都是开发酒，其中隐患可想而知。

不过开发酒这市场现状，不仅仅是汾酒一家，几大名酒过去那些年都在做，但目前都已经发现其中的弊端和隐患，都已经不约而同的在做减法，有的已经彻底停止开发，汾酒也在过去一两年内做了一些提高门槛，减少开发商的措施，但还不够彻底。

不过说到底，开发商这个事可以从根上解决，而我看到的是汾酒品牌制度还埋着一个巨雷，就是其年份酒制度。

酒越陈越香，这是市场共识，所以市场上几乎所有的白酒厂家都有自己的年份酒，十年，二十年，三十年，五十年，但完全靠年份酒做为主打产品支撑的，大酒企里似乎只有汾酒一家。

汾酒股份公司的主打代表产品都是年份酒，有三十年的大兰花，小兰花；二十年的黑坛汾，十年的坛汾。这里边有一个巨大的隐患，其年份能否经得起推敲？什么样的酒可以冠上二十年的字号，是确确实实窖藏够了二十年？还是只是其中勾兑了部份放够20年的原浆；若是勾兑，那又勾兑了多少，百分比？这个有没有行业标准？企业标准是什么？这些企业标准是否应该公知于众，企业标准与消费者的认知是否一致？是否应该在商标是标明告知消费者？若不告知，算不算消费欺诈行为？

国内大酒企业，大多都有自己的年份酒，但把自己的主打品牌完全依托在年份酒上的，只有汾老大一家。茅台五粮液的基础产品定位与量已经足以支撑其发展，其两家的年份酒只是补充；象洋河等酒企业，其品牌制度完全躲开年份这颗雷，通过梦之蓝，海之蓝，天之蓝等将产品线分开，完全不走年份路线，而且这样走的酒企越来越多，还都是些营销能力强，品牌意识强的企业，因为大家已经意识到滥用年份酒里的风险。

2018年，中国酒业协会秘书长宋书玉公开表示，历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。准入制度一旦建立，将消除90%以上的年份酒乱象。

做为一个晋人，爱汾酒，惜汾酒，也怒汾酒。

年份酒这个概念，无论将来行业制度如何，但消费者的认知才是最重要的，若有一天雷爆了，消费者的信心失尽，那再重塑品牌形象就难上加难了。汾酒曾经全国名酒前三甲的地位，影响力越来越差，几乎快走不出山西了。前世不忘，后事之师；痛定思痛。汾酒再也经不起折腾了，赶紧自察自省，及时调整，莫等到爆雷的那一天，可能一切就真的晚了

 @中国网直播 @郭帆 @新京报 @中国网直播 @潘石屹

这位“走吗 约起”的爷们或娘们，也就是先生/女士的意思，给你讲几点让你垭口无语了，

你看我提问的标题是啥了吗？我问的是汾酒 ，你整出来个没有生产厂家的产品，但广告推广也也行，这个自媒体时代带的产品出现都是属于广告。但广告看看也无妨。恰恰你的评论又说只是专业人士的专业玩的酒，那就是不对外销售我。哪你完全是拿出来眼红别人，还是臭显摆？你肚量到底是有多少小，完事到自己那边提问个:在评论里面乱评论的人之类，那要不你在提问个：提问和回答驴唇不对马嘴的人怎么看或在别人提问里发广告，带有广告嫌疑的，臭显摆，三无的等等！（对事不对人，客观的角度），三无产品太敏感，太招人烦，招人恨，且不说你的是于不是，你评论带图片目的是？

正宗清香型高端产品，可供专家级品鉴！不能说他好喝过酒就知道！

了解的不多，汾酒的大名早在没喝过白酒的时候就听说了，清香型白酒，比较好喝的是那个20年和30年的青花瓷汾酒，清香典雅，入口棉柔而甘洌，很喜欢！

汾酒是很久的老品牌能走到今天还是有他的独到之处的

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代著名诗人杜甫的一首诗道出了汾酒的吸引力。汾酒产自山西省汾阳市杏花村，因此又被称为“杏花村酒”，以其清澈透明，清香纯正，绵甜清爽，余味爽净的清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典范。

谈及白酒，大家自然而然就会联想到茅台、泸州老窖等金字招牌，但汾酒的出现其实比茅台更早。《贵州经济》有关于山西汾酒与茅台镇白酒之间渊源关系的记载：“茅台酒之沿革及制造，在满清咸丰(1851-1861)以前，有山西盐商某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药，以高粱为原料，酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法，以茅台为名，特称曰茅台酒。”也就是说，茅台的诞生要得益于汾酒。

内行人一定知道，汾酒分为股份酒和集团开发酒。所谓的股份酒，是指山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的汾酒。而汾酒集团酒，是由山西杏花村汾酒集团有限责任公司其他子公司生产的、由汾酒集团灌装酒水后，被授权方将“杏花村”商标和汾酒集团公司的名字印在外包装上进行销售的产品。集团开发酒的品类多如牛毛，很多包装都跟股份公司的产品如出一辙，豪华包装也很多，但酒质却一言难尽。如果想要喝到正宗的味道，一定要选股份酒。

和平藏汾酒小知识地球汾酒酒标介绍，1959月一日一日申请注册古井亭内销汾酒，1958年9月印制变化比较大，由颈标和正标，以粉红色为底色，颈标的周边由高粱环绕，写有汾酒二字及拼音。正标左上角印有巴拿马万国博览会甲等大奖章。中间是古井亭的图案，并写有注册商标字样，下面写着山西特产字样。中间绘制的地球上用粉红色标明了中国的版图，在地球的图案上有红色汾酒二字。左下角是高粱穗图案，右侧是盛开的杏花图案，标明山西杏花村汾酒厂出品。1958年10月至1964年使用