太原和大同,哪个城市才是山西的“美食之王”?

山西面食的名声,都快让太原给"糟蹋"没了!

世界面食在中国,中国面食在山西,山西面食是无敌的存在,数量质量上都是!

几百种,人们常吃的就有二十多种!

外地人以为山西只有刀削面好吃,知道兰州拉面,殊不知,山西的拉面比兰州拉的还好,知道烩面,殊不知山西的烩面吊打河南的!

其他地方出名的面食,山西都有,刀削面,哨子面,打卤面,扯面,拉面,焖面,饸饹面,炒饼丝,炒不烂子等等!

家家都会做,家家都吃,种类太多,好吃的太多,没有形成立体的品牌!宣传包装!

山西的面注重面,卤随便浇,这和其他地方纯靠卤不一样!

但是太原的饭店,很少能找到一家好吃的面,而且做法,口味和其他地方完全不一样!外地人来了太原,以为山西面食就是那口味!唉!

就说面皮,那是啥啊,厚混浊,和晋东南南的完全不一样,还有打卤面,真不好吃!刀削面正宗的不多,饸饹面卖的很少!总之和山西其他地方的面食不一样!

太原因为是省会,实际本身没有啥好吃的面,集合了各地的面,而且人多,打工吃饭的多,所以口味没那么讲究,有人吃,但是其他地方,就得靠味道取胜,我想这是一个原因!

大同的饭店,综合是山西最好吃的!

晋南的饸饹面,卤面,炒饼丝,大同的刀削面,还有运城稷山的饼子等等等!

在太原都完全不是一回事,不是一个味,不是一种东西!做法都有区别!

说起太原的美食,都无语!




我长期生活在太原,太原饭量小,价贵,味道难吃,奸滑,小气,抠门,让太原开饭店的表现淋漓尽致。大同饭菜质量价格甩太原十条街。




大同物价低,品种多,应是大同。




大同盖不过省城太原。“美食之王”应该是太原。




我是太原人,但我必须给大同投一票,山西美食,大同第一




当然是大同啊




北京人周六日都到大同品尝美食!




大学毕业后,从首都来到山西半个多世纪。太原、大同两地都非常熟悉,从来没听说过太原还有美食。大同虽有刀削面、烧麦、小烧肉、什锦火锅、油糕、莜面窝窝、凉粉等地方特色食品,但也称不上什么“美食之王”!




曾经大同人说大同美食多,我作为一个太原人嗤之以鼻,直到我被人带到大同教育了一顿[我想静静]太原真的不存在美食,不只是地方特色小吃,就是饭店的炒菜都比大同差远了,看不到尾灯的那种[吐舌]




应该是大同!太原的饭店普遍太贵!又不实惠!

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页面更新:2024-05-04

标签:太原   山西   稷山   美食   原人   刀削面   兰州   地方特色   面食   外地人   拉面   其他地方   口味   好吃   饭店

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