在榆林吃过最好小吃是在哪里?

绥德羊肉面

绥德有很多好吃的,最有名的当属绥德的羊肉面了(绥德油旋也灰常好吃哈),而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。面筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美,羊肉鲜嫩,口感一绝。一碗羊肉面下肚酣畅淋漓,旅途的辛苦一扫而光。

沙盖拌疙瘩

疙瘩我们都知道,就是疙瘩汤嘛,那沙盖是什么呢?沙盖榆林沙地中特有的一种野菜。这道美食是由腌制的沙盖菜、土豆、豆腐粒、还有面疙瘩混合熬制而成的,稠乎乎的一碗喷香喷香,深受当地人喜爱。

洋芋擦擦

洋芋擦擦应该是陕北最具特色的美食之一了。陕北人爱吃土豆是出了名的,这道陕北传统饭食也是榆林人饭桌上必不可少的一道菜,也被叫做“洋芋丸子”、“山药丸子”。洋芋擦擦的做法很简单,食材也普遍易得。将土豆用擦子擦成一寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。既是菜也是饭,饿的时候来一碗,非常顶饱,大写的满足。

羊杂碎

榆林人早上起来最爱的就是那一碗热乎乎的羊杂碎。羊杂碎,贵在杂、碎,不杂不碎,吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,各种边角余料,统统不丢弃,集羊内脏于一锅,肉质各异,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,吃之前再放上一勺陕西的油泼辣子,那香味能飘的好远。

还有什么美食问题,快来好奇心食堂向堂姐、堂妹提问~




隐藏在榆林大街小巷的“好吃的”

在减肥的小伙伴慎点··· ···

香辣蛮蛮片

老郭家

“放学一哒去吃蛮蛮片走?”

就算毕业很多年了,还是很喜欢吃蛮蛮片。这家爆辣!!!边吃边冒汗,瞬间忘记所有烦恼~就是这么夸张!吃辣治愈一切不开心~

地址:北大街25号 价位:人均5--10元

漏鱼

大白家

放学一起去吃系列,这家的漏鱼是脆脆的口感,辣椒超级有味儿,一定要多加辣椒!

地址:牌楼上巷向上 5米

价位:人均3--6元

羊肉泡馍

丁师傅

一个不爱吃羊肉泡馍的我,可以一星期去这家吃三、四次,真的很好吃,一定要去吃!!!

地址:肤施路绣园小区B区 西侧

价位:人均25--35元

串串

食尚

串串店很多,但是这家要去吃的原因是他家有孜然味的锅底哦,麻辣锅底也够味。芝麻酱也很醇香,我觉得比很多大火锅店里的芝麻酱香!

地址:北大街钟楼以北 价位:人均15--30元

各种粥

小谷穗

早晚可以去喝粥,自助粥,品种很多,粥熬到软烂,喝一碗胃暖暖的~~( ̄▽ ̄)

地址:航宇路自来水公司旁 价位:人均10--20元

黄焖鸡

杨铭宇

我最喜欢的一家黄焖鸡,味道很棒,辣椒也很香,把热乎乎的米饭倒进砂锅,咕咕冒泡的鸡肉汁浸透白米饭,味道不要太棒!再搭配隔壁蜜雪冰城的冰仙草奶茶,啧啧~~

地址:榆林学院南门斜对面 价位:人均20--30元

馄饨

一家很小的店面,但是馄饨很好吃,店家一般会现包馄饨,最喜欢他家馄饨汤的味道,浓郁鲜香~~

地址:新楼下巷快乐家蛋糕 西侧 价位:人均5--10元

以上是我最喜欢的几样小吃,先推荐给大家,够吃一星期的啦~(♥◠‿◠)ノ

另,老郭家土豆片搬到大街上了,我没来得及照新的门面,不过大家仔细去看牌子很好找;蜜雪冰城最近开了好几家店,一定要喝他家冰仙草奶茶!!某同事已经被我带进沟了,每天不喝一杯就痛苦的死去活来哈哈哈哈哈。

最后还是找不到地方的胖友可以请我吃哦,我带路<(▰˘◡˘▰)>




芹涧路过桥米线味道超好




榆林,地处陕北,与内蒙古鄂尔多斯相接,是陕西地级市之一。因为不少好朋友都是榆林的,所以榆林去过很多次,榆林的很多小吃基本都吃过。毫不夸张地说,榆林的小吃品种很多,每个县都会有几样小吃是比较有名的,如果评选一个最好吃的小吃,真的是很难评选出来的,下面就给大家分享几道我个人感觉味道很多错的榆林小吃。

1、榆林羊杂碎

羊杂碎是榆林的一种传统小吃,榆林人有早上喝羊杂碎的习惯,一碗羊杂碎就是不少榆林人一天美好生活的开始。最早的榆林羊杂碎是全羊杂,从上个世纪中期才开始加入粉条的,慢慢就变成了现在的样子,现在的羊杂已经成了榆林早餐的代名词,榆林人几天不吃羊杂碎就会想得慌。

2、榆林拼三鲜

拼三鲜是陕北美食里面的一道佳肴,在整个榆林地区都比较流行。它不像是羊杂碎,仅仅限于早上吃得多,拼三鲜是早中晚都有不少人吃,一碗拼三鲜,一个肉夹馍就是一顿饭。正宗的拼三鲜的主料是猪肉、羊肉和鸡肉,再配上水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等,加入炸土豆片、炸豆腐等,浇入煮好的高汤,撒上香菜即成,是榆林宴席上少不了的一道美食。

3、绥德羊肉面

羊肉面是绥德最出名的一道小吃,这道小吃在整个榆林都很有名气,不少当地人和外来游客都喜欢吃。绥德最好吃的羊肉面当属四十里铺羊肉面,此羊肉面已经遍地开花,在整个榆林甚至是省会西安都可以吃到。正宗的羊肉面的羊肉是选用陕北肥嫩的山羊肉,肉质鲜美肥嫩,是羊肉中的极品,面可以是扯面、拉面、揪面片等,劲道滑润,加上酥烂的羊肉,喷香扑鼻,极为诱人。

4、横山铁锅炖羊肉

炖羊肉是榆林的经典名吃,又以横山铁锅炖羊肉最为有名。横山羊肉是国家地理标志产品,尤其是位于白于山腹地的双城、艾好峁羊肉,这里的山羊长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物,香味尤其浓郁。因为原料好,不需要什么香料,用大铁锅简单炖出来的羊肉已经香得很,让人忍不住大快朵颐了,所以到榆林的话横山炖羊肉是一定要品尝一下的。

5、镇川碗托

碗托是榆林的一道传统小吃,不少地方都可以吃到,尤以镇川的碗托最有味道。碗托的最佳伴侣就是麻辣猪肝,把碗托切成又长又薄的条状,再把炒好的麻辣肝子浇上,一碗又麻又辣又有荞麦清香的镇川碗托就做好了。

6、子洲馃馅

馃馅是榆林的一种风味小吃,产自榆林的子洲县,是陕北地方名优面食。子洲馃馅用油酥面团做皮儿,包枣泥馅,用木模压成形,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄即成,皮酥内甜,枣香宜人。

7、镇川干炉

镇川干炉其实是一种烧饼,已经有着300多年的悠久历史。镇川干炉的外形像一面鼓,内空外脆,吃起来酥脆,因为是硬面干炉,所以便于储藏,很多外出的人就喜欢带上几个干炉在路上吃,又酥又脆还耐饥。

8、绥德油旋

油旋是榆林绥德的经典小吃,最佳吃法还是配上羊杂一起吃。其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻,单独吃也非常好吃。

以上8道榆林小吃的味道都很不错,到榆林的朋友可以找找尝尝,相信你也会喜欢上这些榆林味道的。当然,榆林的小吃还有不少,比如沙盖拌汤、清涧煎饼、洋芋擦擦、子洲抿节等味道也很不错,欢迎大家留言补充。

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20年老店德泰祥三鲜楼,来榆林吃拼三鲜不二之选。我们的遵旨:父母妻儿可食,才敢与君共享。













二楼攴厅水饺,拼三鲜,炸豆奶。鱼昧拼三鲜猪肉焖鱼,醋泼羊头,蒸餃。红红包子店的包子,武警支队对面四十里铺羊肉面。




老王家镇川祖传煎饼 真心好吃




钟楼巷维杰花甲米线最好吃,没有之一!




友谊路川渝酒楼正宗川菜





榆林拼三鲜是一道地方美食也是陕北名小吃,汤鲜味美,配菜种类复多有荤有素配陕北的土豆粉皮那是一个滑溜

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页面更新:2024-03-28

标签:榆林   横山   陕北   小吃   子洲   绥德   美食   洋芋   杂碎   馄饨   羊肉   土豆   好吃   味道   地址

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