海鲜，是大连的特产，家里来了客人，无论如何也是要美美的歹一顿的，这既是待客之道，也是地主之谊，更是客人从味蕾上了解大连的一个机会。带去哪里吃海鲜这个问题，要看什么样的客人，毕竟除了吃还有就餐环境的讲究，这与"面子"挂勾，接下来就从海鲜的特点和就餐环境两方面的基础上进行推荐。

如果是特别亲的人，比如公婆，岳父岳母，推荐去小平岛的日丰园饺子馆，这里的海鲜新鲜好吃，味道没得说，但价格高，就餐环境一般，而且是非常一般，还要排长队，所以如果在亲友面前还需要考虑"面子"问题，就算了，自家父母可一定要去饱饱口福。海肠饺子一定要来一份，其次是鲅鱼水饺，酱小鲍鱼，蚬子炖茄子，黄花鱼丸汤，虾酱也是这家的特色。4个人，600块钱的预算吧，确实不便宜，但是绝对值。

如果是需要考虑面子的客人，推荐去品海楼，这个品牌恒隆、柏威年都有店，适合逛完街去吃，如果直奔吃饭主题，推荐渔人码头的店，无论是就餐环境还是外部环境，绝对撑面子，当然海鲜也过硬。海胆石锅豆腐，品海小蚆鞘，石锅鲍鱼，芹菜鲜虾丸子，大扇贝，再来份海鲜饺子。名贵的海鲜又不是太高的价格，优雅的就餐环境，又有面子又有口福。

如果是同学朋友来，那不妨去解放广场的我就看看海鲜烧烤撸串吧，这是家网红店，菜品也确实不错，室内装修特别重视大连文化，世界杯期间更适合在这里喝酒看球。麻辣虾爬子一定要来一份，炒方便面是特色，吃了还想吃，这里的海参可以烤着吃，而且只需要10块钱一串，据说是大连烤海参的"始祖"，这里的海胆非常棒，很抢手，要不早去要不预定。

如果接待的客人中有小朋友，那推荐苏大嘴海鲜牧场，这里的海鲜基本都是蒸着吃，原汁原味，尤其是海鲜粥，特别适合小朋友吃，而且小朋友一定也会爱吃。不过海鲜要搭配好，如果只有贝类，原汁熬的粥不够鲜还有可能太咸。另外萝卜皮海蛎子蒸饺要来一份。4个大人2个孩子，大概500块钱吧。

如果是自己的好朋友，不妨去小吃街歹一圈，推荐三八广场的歹街和锦绣的大夜市，花钱不多，却很享受。

要说把海鲜吃的地道又实惠，其实是哪也别去，去市场上采购回家，买一堆鲜活的贝类、蟹子、虾爬子之类，啥调味品也别放，就这么干蒸一锅，才是最享受的。

我是土生土长的大连人，我的父母那辈从外地来大连安家落户也有近50年了!

因为大连是著名的海滨旅游城市，也是以出产优质的海鲜而驰名全国，因此我老家的亲戚，以及父亲的战友每到夏天都会有来大连旅游观光的。

我家里每年夏天都会接待几拨客人，很多客人来就是慕名海鲜而来，所以大连人请客如果餐桌上没有海鲜，那真的是非常跌面子的事。不过客人们可能不知道，其实大连的海鲜真的不便宜。

大连人家里来了客人，一般会带去哪里吃海鲜？

一，根据家里的条件和与客人的关系来决定

• 如果是自己家里实在的亲戚，那么大多数大连人还是喜欢在自己家里来烹制海鲜。因为大连的海鲜不需要什么复杂的烹调技法，只要简单的蒸煮就会非常的美味，毕竟吃海鲜讲究的是原汁原味，而且大连人从小到大吃惯了海鲜，对各种品种的海鲜如何烹制和挑选都是颇有心得的。

• 去饭店吃海鲜这就要看所选海鲜的品种，不过在大连的饭店吃海鲜，人均100元可能也吃不到什么，不过如果家里条件有限制，也只能去饭店吃海鲜。

• 大连很多的海鲜烧烤店也非常不错，如果是年龄不大的客人请到海鲜烧烤店也是不错的选择，因为大连的海鲜烧烤店大多可以自带海鲜加工，而且很多的烧烤店为了吸引客人是不收加工费的。

二，在大连吃海鲜要遵循这么几个原则

• 旅游景点周边的饭店最好少进，这样地方的海鲜价格昂贵不说，还因为离市场远海鲜的新鲜度上都会有点差别。
• 不时不吃:大连的海鲜也是分季节的，在休渔期的时候基本都是养殖和冰鲜的，这样的海鲜在任一城市都会有，真没有必要非得在大连吃。而且在夏季的时候，外地游客最好少吃贝壳类海鲜，因为不常吃这些食物遇到不新鲜的很容易坏肚子。
• 食用海鲜的时候一定要煮熟煮透，宁可牺牲一些口感也要吃的放心和安全。

大连人招待客人吃海鲜，如果是关系很近的亲朋，那么不是在家里，就是喜欢去家附近的大连人所说的“小粑粑馆”或烧烤店，因为这样的店价格实惠而且海鲜比较新鲜。

大连老菜和海鲜的话，推荐“旅大印象”，“品海楼”，“新海味”，都是物美价廉。新海味，是我家家庭大聚会常去的地儿，感觉挺好吃的。旅大和品海楼，老板是一家，去一个就行，两三个人去吃挺好。

海味当家，大连最早的一家蒸活海鲜的，爱吃海鲜可以来试试。

喜鼎，海胆水饺，必吃哦，他家其他的饺子都不好吃，只有海胆水饺好吃。

烧烤，大连烧烤不好吃，吃烧烤请坐高铁去锦州。自从吃了锦州的烧烤，回大连就再也不想吃烧烤了……

鸟串烧，一家日式串烧店，我最近很喜欢，总去，晚上五点左右开门，开到下半夜，八九点钟去有时候还得排队1小时以上，日式的酒也很多。

鸣记烤鱼，个人比较爱吃酸甜辣味儿的，香辣的感觉也一般，虽然号称经典，新出了个咖喱味，还没来得及吃。有时间的话推荐去罗斯福后身那个店，在西安路附近，建议早上十半去，这样11点开餐就能吃上，要不然会排很久队。他家烤羊肉串很好吃，是缸烤的，但不要点太多，多了吃不下鱼啦就。

西餐，最近比较爱吃兰巴赫，具体请移步大众点评，个人最爱巴伐利亚烤鸡和香肠拼盘。酒品类丰富，啤酒节有专门的大篷。

韩餐，南浦洞肉铺，在高新园区附近，坐地铁1号线到海事大学下车走1公里左右。私以为是大连最好吃的韩式烤肉了，老板娘在韩国专门学过很多年，高新园区韩国人蛮多的，去他家吃经常能看到韩国人，最近在中山开了家分店，没去过还，不知道一不一样。

日料，九福自慢，仙生生，日料就那些个都东西，仪式感高过事物，对我这种粗犷的人来说，吃着有点累，这两家就随便点，不会踩雷。

素食餐厅，素研，荷恬，都很好吃，跟平常想象的素食完全不一样，我去之前也是很不想去，吃过之后就经常想去吃了，真的建议打破心理障碍去尝试一下。素研离孟哥焖子很近的。

哦，对了，颐和潮汕海鲜砂锅粥，我也比较喜欢，鲜虾粥，粥是活虾，如果去的早的话有活虾。

大连人最喜欢的海鲜吃法，就是清蒸水煮，去哪吃都差不多。所以地点的选择其实取决于请什么人？最实惠的就是去市场买回家来吃。奢侈起来就没头了。

我是大连人，特别喜欢吃海鲜。家里来了客人，如果是外地不常来往的朋友，就带他们吃自助，蟹将军、东方公主号都是不错的选择。若是大连市内朋犮，就去早市买海鲜，大虾、海螺、偏口鱼、刀鱼等应有尽有，买回到家现煮现做，也很经济实惠。

家里吃，市场买，基本上买当地产的，我的习惯是按人头买～虾爬子一人2个，活海参水煮蘸酱一人一个，大海螺一人一个，活海胆海胆一人一个，螃蟹一人一个，杂拌鱼一盘，拌海蜇一盆，大蛤（或者蚬子肉）炒鸡蛋，拌三丁，菠菜拌毛蚬子，基本就差不多了，自己买也不贵

来大连十年，亲戚朋友每年都有过来旅游的。一般接风洗尘都是在饭店，点两三个海鲜配点家常菜，喝点小酒。第二、三顿在家里请客，每次海鲜买个三四种。白天给他们买好门票，去逛景点，早餐在家吃，中餐找个粑粑小馆尝尝特色。来大连旅游的一般不超过三天，一般的都住家里，一圈下来地主之谊尽到了。

沒什么标准，看自身条件。条件好的可以到好的特色酒店。条件一般的可以自购到一般的饭店。必竞一般的饭店都可带料加工。还可以采购些新鲜的海鲜。

当然是去岛里了

我是土生土长的大连人，一般家里来客人了我都会到海鲜市场去买螃蟹，海螺，鲍鱼，刀鱼，各种海鲜在家里蒸着吃。有时候也会到海鲜家常饭店去吃，总的来说不管在哪吃都是高兴！