怀孕后吃鹅蛋好处有很多,我怀大宝和二宝的时候都吃了鹅蛋,生下来俩大胖子子,别提多白净了。
怀孕后一般建议从5个月以后开始吃,每周3~4个,清水煮营养价值更高。鹅蛋要买新鲜的,最好是自家养的,鹅蛋味道略腥,可以蘸白糖吃,但是也不要放太多白糖,避免糖分过多引起妊娠糖尿病。
鹅蛋含有多种蛋白质,属于完全蛋白,极易被身体吸收。而且鹅蛋中的卵黄磷脂,能增强记忆力。除此以外还有多种矿物质,钙、铁、磷、锌、铜等,这些都是孕期所必需的,可以提高孕妈的免疫力,而且能帮助胎儿发育。
孕期吃鹅蛋去胎毒也是听老人说的,其实中医并没有“胎毒”一说,但是吃鹅蛋能祛除体内湿气是真的,尤其是孕期吃了一些辛辣、刺激性食物,可以吃鹅蛋将湿气排出。
总之,孕期可以吃鹅蛋,而且有很多好处,不过也要注意食用量。可以跟鸡蛋交叉吃,保持营养均衡。
在民间流传的这样一种说法就是,孕晚期吃鹅蛋可以去除胎毒,预防宝宝出现疮疖、疥癣、痘疹、湿疹等,还可以快速消除宝宝黄疸,但是专家指出,鹅蛋去胎毒这一说法并没有科学依据。
我因为在北方,这里没有鹅蛋,所以我整个孕期都没有吃过鹅蛋,也没有去除过胎毒,如喝菊花茶、绿豆水等,但是宝宝出生后从来都没有有过痘疹、湿疹,黃痘也是在正常的范围内。
医学上认为胎儿有胎毒的原因是孕产妇恣食辛热、肥甘厚味或生活调摄失宜所致。
所以孕妇吃不吃鹅蛋,对去除胎毒没有影响,但是孕妇吃鹅蛋好处多多,孕妇吃鹅蛋的好处:
所以孕妈妈整个孕期都可以吃鹅蛋,但是每个月不超过10个为宜。
怀孕几个月能吃鹅蛋?有什么好处?
孕妇从怀孕四五个月开始就可以吃了,不仅可以促进胎儿神经系统的发育,同时在孕晚期吃鹅蛋,更有助于去除胎毒。鹅蛋中含有丰富的营养成分,比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,也更有有利于孕妈更好的吸收。
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孕妇是可以吃鹅蛋的。鹅蛋的所含有的蛋白质多,并且所含有的必须氨基酸的占比高,鹅蛋中的氨基酸成分与人体需要的氨基酸成分相近,被人体消化吸收后利用率高。
孕妇在怀孕后随着孕周增加,所需要的营养物质也增加,孕妇在怀孕20周以后,胎儿体重会有一个快速上升期,并且孕妇此时消化功能处于仍处于容易消化期,此时开始吃鹅蛋效果好。
1.补充人体所需的蛋白质
因鹅蛋中含有卵磷脂物质,可以促进消化功能,对于蛋白质转化为氨基酸有效果。鹅蛋中含有蛋白质较多,每100g鹅蛋中含有约11g的蛋白质,而孕妇对于蛋白质需求量增加,怀孕14周的孕妇所需要的蛋白质为每日14g,也就是说每天吃两个鸭蛋就可以满足人体蛋白质需求。
2.补充微量元素:
鹅蛋中所含有的微量元素的量较高,主要含有钙铁锌硒,每100g的鹅蛋中含有铁4mg,锌1.5mg,钙34mg,硒0.27mg。孕妇对于微量元素需求量增加,吃鹅蛋有利于补充微量元素。
3.含有维生素A:
每100g的鹅蛋中含有维生素A约190ug,维生素A是视网膜杆状细胞的感光物质的成分,有利于新生儿视力能力提升。
很多人认为吃鹅蛋可以让新生儿变白,这种说法并无科学依据,吃鹅蛋变白说法并没有得到专业人士认可。
比如很多人认为吃鹅蛋可以去胎毒,新生儿出生后就会变白,这种说法也没有科学依据,新生儿通常有生理性黄疸,即使孕期吃鹅蛋,新生儿也同样会出现,与吃鹅蛋无关。
我有两个小姐妹,其中一个怀孕的时候,天天被婆婆逼着吃鹅蛋,农村老人都说孕妇吃鹅蛋可以去胎毒。
这个餐餐顿顿都必吃鹅蛋的小姐妹,因为头胎没经验,心想自己的婆婆总不会害了自己。
一心想着,好东西该多给一点给宝宝。
结果到了生的那天,她因为体重太胖,难产了三天三夜生不下来。
最后胎儿宫内缺氧,好在医生当机立断,给她剖了出来。
最后孩子出来的时候,全身发紫。
医生说再晚一刻就没救了,还问产妇,怎么把自己喂那么胖。
我那姐妹又委屈又心惊,鹅蛋是婆婆逼着吃的,以为多吃一些有好处,谁知道吃太多,体重蹭蹭蹭往上涨。
到了第二胎的时候,她说打死都不再吃鹅蛋了。
另外一个小姐妹,她自己本身也是医生,不过是外科医生,不是妇产科的。
但是医学知识比我们普通人多很多,可是,即便如此,她的婆婆也是逼迫她每天吃鹅蛋。
我的小姐妹和婆婆摆事实,讲道理,
她的婆婆就算不听,还说自己服侍过好几位亲戚的产妇,人人都吃得鹅蛋,小姐妹怎么就吃不得?
问我的小姐妹,是不是嫌弃她是个老太婆,看不起她。
哎,孕期本来就辛苦,还得应付这种婆婆也是醉了。
但是,我那小姐妹没有妥协,她说自己的孩子,自己知道怎么做。
她每天照常去医院上班,医生就算想请假也难,毕竟工作性质不同。
虽然婆家人老是埋怨她,可是她坚持自己的看法。
绝不多吃,每餐吃饱就好,加上每天适当运动,不偏食。
生产的那天,从发作到顺产生出来孩子,才30分钟。
孩子评分满分,白白净净的,特别可爱。
所以,我要奉劝各位孕妈,不管是什么东西,再好也不能多吃。
而且鹅蛋去胎毒简直就是莫名其妙。
中国营养学会推荐,对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质,女人每天吃55克蛋白质,
也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质,来大致估算自己一天需要多少蛋白质。
正常一个人不要超过吃2个鸡蛋,而鹅蛋那么大一颗,最好不要超过1颗。
蛋类是主要成分都是一样的,你吃了1个鹅蛋,就不要再吃其他蛋类了。
物极必反,吃多了可没好处。
不知从何时开始流行怀孕到了中晚期要开始吃鹅蛋,我就曾遇到过孕妇每天都要吃一个鹅蛋,也不管对鹅蛋是否还有胃口,像按时吃药一样的吃。
从营养的角度来讲,鹅蛋和鸡蛋鸭蛋等禽蛋类似,是优质蛋白质来源,也是胆碱、卵磷脂等对宝宝生长发育特别有益的营养的来源。
孕期吃鹅蛋很明显的好处就是摄入这些营养,为宝宝生长发育和宝妈健康提供营养,孕妇适量吃一些鹅蛋使饮食更多样化。因为禽蛋营养类似,但细比较起来也各有突出特点,比如鹅蛋中铁和硒都有鸡蛋两倍那么多,鹅蛋蛋黄较大,脂肪几乎都在蛋黄中,100克鹅蛋的脂肪15.6克,约是鸡蛋脂肪的二倍。
一个鹅蛋150克左右,差不多是3个鸡蛋的重量,脂肪也有二十多克,如果体重增长过快的孕妈妈每天吃一个鹅蛋,可能有点吃不消了。
作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注营养百事通,获得更多靠谱科普!
鹅蛋属于水禽蛋,含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸和各种微量元素,比如钙、铁、锌、维生素A等,食用后可以补充身体各种营养元素,有利于胎儿健康发育和孕妇身体健康。尤其是在煮熟的情况下蛋白质发生变性,更有利于人体消化和吸收,非常适合孕期的妈妈食用,推荐的食用方法是直接煮熟或者做水蒸蛋吃。而且孕妇在整个怀孕期间随时都可以吃,鹅蛋营养价值比鸡蛋要高很多。
因为我们老家是农村的,记得当时怀孕的时候,每次回老家探亲,家里的亲戚都会把自家养的鹅蛋和土鸡蛋攒一些给我捎回来吃,但是由于我孕期反应较大,对气味特别敏感,每次一闻到鹅蛋的味就感觉特别的腥,吃后总是干呕、恶心,不管是蒸着还是煮着根本没法吃,所以就没怎么吃过,所以这个也看宝妈个人身体情况。
鹅蛋属于蛋类,要知道蛋类的营养都是非常丰富的,属于高蛋白质类的食物。
胎儿在的生长发育过程中对蛋白质的需求量非常大,因为这个阶段的胎儿,生长发育中的绝大多数营养都要通过蛋白质来进行转化,所以说及时补充蛋类食物,对胎儿的生长发育是多么的重要了。
要知道蛋类储存周期也比较长,食用起来也比较方便,口感也好,是补充蛋白质的优质食物之一。
目前,一般情况下,女性在怀孕的任何时间里,都是可以适量地吃一些鹅蛋。
由于鹅蛋的营养价值非常丰富,尤其是富含大量人体容易消化吸收的优质蛋白,还含有丰富的矿物质、卵磷脂、脂肪酸、氨基酸、维生素、钙、铁、钾、镁、磷等营养物质,很适合孕妇食用。
女性在怀孕期,饮食要做到多种多样,营养搭配的均衡,保证优质蛋白,如肉、蛋、奶的摄入量,其次要保证新鲜蔬菜、水果的摄入量,尽量吃应季的新鲜水果,不要吃生冷、甜度特别大的水果,可以少食多餐。
这时候适当的多吃一点像鹅蛋,瘦肉,牛奶等高蛋白食物,可以增加机体免疫力,还要多晒太阳,补充钙质。
下面给大家详细总结,怀孕吃鹅蛋的三个好处:
第一、益智,促发育。
有利于对胎儿的生长发育,鹅蛋中含有的卵磷脂成分,特别有利于胎儿脑部神经的发育,对胎儿的智力发育有积极的促进作用,可以在一定程度上提高宝宝记忆力。
除此之外,鹅蛋也能增强孕妇们的记忆力,尤其在怀孕的初期,孕妇心情比较烦躁、记忆力容易减退,这时候吃一些鹅蛋,能够很好的增强记忆力,使孕妇清脑益智。
第二、富含多种营养成分。
多吃鹅蛋,能够补充体内所需的营养成分,一般情况下,鹅蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及其他营养成分,对孕妇与胎儿的健康都是有帮助的。
第三、祛寒、解胎毒。
鹅蛋有很好的补中益气作用,孕妇多吃鹅蛋可以有效地防止寒气的侵袭。
中医古籍上说,吃鹅蛋可以解胎毒,这里就不加详细去解释,目前没有科学的临床依据,有待未来进一步的补充。
总之,吃鹅蛋的好处还是比较多的,偷偷地告诉你,我自己在怀孕期间也是吃了很多鹅蛋,总体感觉还是不错的。
最后还要友情提醒,孕妇们不要偏食、挑食,鹅蛋虽然好,但是每个人的消化能力不同,建议每天吃不超过2个以上的鹅蛋,尽量避免过量食用,以免对胃肠功能和消化吸收不利。
孕妇在整个孕期内都可以吃鹅蛋,鹅蛋中含有非常丰富的蛋白质,可以有效为孕妇提供营养支持。而且鹅蛋中的卵磷脂也较为丰富,可以促进胎儿大脑发育。一般来说,每天吃鹅蛋的量在两个左右最为合适,不需要过多摄入。
第一次听说孕妇吃鹅蛋,居然是说吃鹅蛋能排出胎毒。晕倒,排毒都排到胎里去,哪有这么多的毒呢?
鹅蛋作为禽蛋,确实也算是优质蛋白质来源,如果说吃鸡蛋有什么好处,那么鹅蛋也顶多这样,不会再有其他的作用的。
这个好处无非就是营养比较全面,蛋白质的氨基酸组成跟人体相似度高,不会有多余的氨基酸用不到,只能代谢掉去提供能量;还有磷脂和多不饱和脂肪酸,有利于胎儿的发育。止于矿物质和微量元素的含量,这个因为饲料的关系,个体之间差距比较大,不好说鹅蛋一定比寄单号好。孕妇吃鹅蛋的好处止于这些,不会有额外的了。
当然,个人感觉,不仅鹅蛋不具备特殊功能,对于可食性方面,反而不如鸡蛋。比如说鹅蛋只是个头大,胜在稀罕,但煮熟后硬度高,吃起来不如鸡蛋细腻,还有较重的腥味,一般来说,宁吃鸡蛋不吃鹅蛋。
赵伟,注册营养师,欢迎关注。
页面更新:2024-05-13
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