苹果青瓜汁

食材：黄瓜1、苹果、凉白开

做法：

1、黄瓜和苹果清洗干净，黄瓜切段，苹果去皮切块

2、将凉白开、黄瓜、苹果放入料理机中

3、料理机接通电源，选择果汁功能，1分钟左右新鲜的果汁就制作成功

猕猴桃青瓜汁

食材：水果黄瓜，弥猴桃

做法：

1:猕猴桃去皮切成小块。

2:黄瓜切成小段备用。

3:将切好的食材放在原汁机中。

4:接通电源，一分钟时间榨汁完成。

5:榨汁完成，直接饮即可，也可加少许蜂蜜。

青瓜柠檬蜂蜜汁

主料：青瓜，柠檬，蜂蜜

辅料：矿泉水

做法：

1、青瓜清洗干净切成小丁，柠檬切成薄片，

2、把青瓜粒和柠檬片加进便携式果汁杯里，加入100毫升矿泉水，加入蜂蜜。

3、盖上盖子，按下开关。

4、然后倒转杯子，就开始打汁了

5、40秒后打汁会自动停止即可

雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤

材料：雪梨;香蕉;生菜;柠檬

用具：榨汁机

做法：

1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内大小。

2.香蕉去皮切成段。

3.生菜洗净，包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份，去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁即可。

首先，理论上可生食的蔬菜水果都可以榨汁喝。

常见的可榨汁蔬菜，比如黄瓜、芹菜、胡萝卜等等，水果方面基本都是可以榨汁，常见的比如橙子、香蕉、火龙果、牛油果等。

除了水果或蔬菜自身榨汁，现在也有人喜欢将蔬菜水果混合榨汁。比如黄瓜配香蕉，胡萝卜配香蕉等等，这样的搭配能够让不那么好喝的蔬菜汁配上鲜甜的水果，提升口感，也让人觉得营养似乎更丰富一些。

但现实情况如何呢？蔬菜水果榨汁不是健康之选，建议直接食用。

蔬菜水果榨汁会破坏其营养物质，维生素C容易被氧化，为了口感将果蔬汁进行过滤之后膳食纤维更是难以摄取，而这些却是我们食用水果蔬菜的重要目的。

除了破坏营养还有一个严重问题就是水果经过榨汁之后会有大量游离糖，而且增加摄入量。比如你榨一杯橙汁可能需要三四个橙子，而且很轻松你就喝完了。但是如果让你一次性吃这么多橙子估计还是有难度的吧。

有些减肥的人喜欢把蔬菜水果当饭吃，蔬菜还好，水果真的是要控制食用量，其中的大量果糖也是“增肥利器”，适当吃点水果就好，榨汁还是算了。

最后，如果能够吃整个的蔬菜水果，还是直接吃为好；如果喜欢喝饮料，蔬菜榨汁比水果相对推荐些，可以提高蔬菜比例减少水果比例，毕竟总也还是比甜饮料碳酸饮料强些。

自己在家鲜榨蔬果汁，不但能选择喜爱的水果、蔬菜进行搭配，而且绝对无添加，每一口都能尝到新鲜果蔬的味道。

鲜榨蔬果汁对原料的选取没有很大的讲究，只要是可以打汁的蔬果基本都可以选择。唯一有例外的，就是对于你来讲不够友好、甚至容易使你过敏的，这一类蔬果你就千万别去碰。

一般常见的可以打汁生吃的食材有：黄瓜、冬瓜、芹菜、胡萝卜、西红柿、橙子、橘子、柚子、梨、香蕉、芒果、苹果、奇异果、百香果、火龙果、草莓、樱桃、西瓜、甜瓜、葡萄、甘蔗等（欢迎补充）。

我个人更喜欢按照自己的口味来选择，例如百香果，闻起来香香的，有几种不同水果的香味，味道酸酸甜甜，搭配薄荷或者蜂蜜都非常开胃可口；例如火龙果，因为我不是太喜欢直接吃它，所以也会习惯将它打汁喝；例如西柚、橙子、橘子、草莓，这些绝对是榨果汁首选材料，水分充足甜度也较高；还有奇异果、柠檬等，富含维他命C也是我日常榨汁的常备选项。

常喝蔬果汁，不但能排毒强身，还有美容养颜的作用。但是，在喝蔬果汁的时候，得注意以下几个点：

第一，是喝蔬果汁的时间。

鲜榨蔬果汁可以有方便有效的为人体补充维生素和矿物质，还含有丰富的纤维素，可以起到清肠的作用。一般倡导在早上来喝，既有利于更好的吸收养分，又顺应身体的生理节律，利于我们身体的排毒。清晨花上1分钟，为自己准备一杯天然鲜榨果蔬汁，好喝又有饱腹感，还能补充维生素，让肠胃更清爽。更重要的是低卡路里，是减肥人士的绝佳选择。

第二，是喝蔬果汁的方式。

喝鲜榨蔬果汁，最好是以汁代餐（早餐），早上喝汁后，如果有感到饥饿，鼓励稍稍忍受一下，以利激发身体的免疫力。如果不想忍受饿，可再喝些蔬果汁，或吃水果或生的干果充饥，以自己喝饱为好，每个人对蔬果汁的需要量差异很大，不需要参照别人。

第三，是榨蔬果汁的原料。

一杯健康养生的代餐蔬果汁，一般由高配比的蔬菜和低配比的水果共同制成。对于挑剔口感的朋友，可以从纯汁开始，从自己比较喜欢的汁开始，逐渐向食材的“杂”过渡，再逐渐适应不弃渣的汁或糊糊（其中饱含各种纤维素）。习惯了喝汁以后，一定要坚持“杂”的重要原则，因为只有各类多样的蔬菜才能满足我们对不同营养素的需求。

第四，是榨蔬果汁的机器。

蔬果汁如采用一般的榨汁机来榨，可能会在压榨和萃取的过程中损失去大部分营养，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞破坏了，水果中的抗氧化成分也会因此有不同程度的损失，有条件的话，还是要改用破壁机来榨，它可以保留住更多的蔬果营养。

好了，以上就是我对该问题的解答。关于鲜榨蔬果汁，你又有什么看法呢？欢迎评论区留言~我是阿九，一个爱吃又爱分享的90后美食博主，如果您觉得这篇文章对您有帮助，希望您能给我点一个赞或者关注“阿九的菜”，阿九坚持为您分享更多的美食知识和技巧，感谢观看，常来捧场！

（本文系“阿九的菜”原创制作，未经授权，严禁搬运转载）

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于哪些蔬菜或者水果适合早上榨营养汁喝的问题，我来分享一下自己的看法。

如果打算用蔬菜和水果制作搭配早餐的果汁，那么我首先建议这种吃法应该是在夏季，因为中国胃有个特色就是需要吃热东西，尤其冬天，还是来杯热豆浆或者热牛奶比较适合。

下面就来和大家分享几种适合用来做早餐果蔬汁的蔬菜和水果。

柑橘类

柑橘类包括橙子、柚子、橘子、柠檬等。这类水果的特色就是水分丰富、口感酸甜，含有明显的芳香成分，也是最常见的果汁制作原料。

用柑橘类水果来制作果汁，不仅味道很好，橘子内所含的酸味物质和芳香物质还能很好的提振精神，促进人体机能快速清醒。这类水果还富含维生素，是人体必需成分。

香蕉

香蕉被称为能量水果，能够迅速为身体补充能量。香蕉中还含有对人体来说很重要的钾元素，能让人感到快乐而且充满干劲。

香蕉建议和牛奶搭配制作奶昔，香蕉本身比较甜，果肉打成泥以后很细腻，搭配牛奶口感顺滑，是非常适合做早餐的饮品。

苹果

苹果是一种很常见的水果，因为常见很容易被我们忽略。实际上苹果是一种非常好的水果，富含果胶、膳食纤维和很多营养成分。苹果口感清爽，不是很甜，也没有特别明显的味道，这就让它几乎是百搭的，可以和其他水果，也可以和其他蔬菜来搭配制作果汁。早餐果汁中添加苹果也是很适合的。

西红柿

西红柿虽然是蔬菜，当水果吃也是可以的。西红柿色泽鲜艳，果肉细腻，口感酸甜，是蔬菜中用来制作果汁的首选品种。西红柿制作出的果蔬汁较为浓厚，也非常适合在早餐时食用。

青瓜

青瓜属于水分丰富的蔬菜，很多女性还会用来做面膜保皮肤。青瓜也是适合制作果蔬汁的蔬菜。它味道偏清淡，也是很百搭的。青瓜富含多种维生素，口感非常清爽，如果搭配薄荷等味道明显的食材，在夏季很有清凉、提神的功效。

薄荷

薄荷含有独特的芳香成分，有明显的清凉、提神功效。在早餐制作果蔬汁的时候，建议把薄荷作为配料，稍微加一点，能为果蔬汁增香不少。此外薄荷还能作为果汁的装饰物，为你的早餐增加摆盘效果。

关于有哪些蔬菜水果适合制作早餐饮品的总结

1、适合制作早餐果蔬汁的蔬菜水果很多，大家可以根据自己的喜好来选择。建议选择口感清爽的果蔬，有利于身体机能的唤醒，也不会让肠胃增加负担。

2、可以尝试制作混合果蔬汁，营养更丰富，口感也更好。

3、建议加入牛奶，这样就让早餐既有了果蔬，又有了蛋白质。

以上就是关于哪些蔬菜水果适合制作早餐饮品的回答。如果你有更多的建议，欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答，请给我点赞并关注我吧。我是食言素语。头条优质美食领域创作者和悟空答主。有很多好吃的要和你分享。

你好，很高兴为你回答问题，希望我的解答能帮助到你。

蔬果汁含有大量的维生素，丰富的果糖能快速提高身体的机能，经常喝点蔬果汁对身体健康非常有好处。

早上空腹不适宜喝酸性较高的或刺激性较大蔬果汁，比如橙汁、菠萝汁等，空腹喝会损伤胃黏膜。

适合早上喝的蔬果汁有很多，比如苹果汁、西红柿汁、胡萝卜汁、青瓜汁、雪梨汁、南瓜汁等等，但是因为蔬果汁是属于生冷食物，早上空腹喝的话，会影响肠胃功能，所以建议早上吃一点主食后的半个小时再喝蔬果汁比较好。

以上是我的解答，希望我的回答能帮助到你！

古语有训“一日之计在于晨”所以国民对早餐素来都有讲究。

健康的早餐搭配营养的果汁正是现代人追求的养生餐。中国人一直有吃早餐习惯，所以早餐品种繁多，反而果汁比较少，今天我们分享几道在家里也能做的简单营养果汁：

火龙果苹果汁

火龙果1个，苹果1个，切块炸汁

黄瓜梨汁

黄瓜1根，梨1个，水250ml，直接炸汁

苹果红枣

苹果1个，红枣3--4个，水250ml，直接炸汁

能做果汁的果蔬有很多，不同的搭配会有不同风格。

樱桃杏汁，可以增加免疫系统，提高抵抗力。葡萄菠萝杏汁，对消化系统的清洁很好。

总之我个人是很反对榨汁喝的，好好的水果和蔬菜新鲜食用不好吗？必须要破坏它们原有的新鲜状态？“果汁、蔬菜汁很营养”的错觉不知道什么时候在人们的心中埋下了稳固的种子，结果开花结果，现在更多的人都不愿意吃新鲜水果蔬菜，反而热衷榨汁喝。不推荐大家去买榨汁机榨水果蔬菜汁，如果真的是想要喝果汁蔬菜汁，那么最好是买破壁机，只是打碎果蔬研磨成更小的分子，不过不会摄取果蔬中的其他成分，例如膳食纤维，当然，破壁机也只是比榨汁机好一点，它同样破坏了不少果蔬中的营养价值。

果蔬榨汁有什么坏处？

用过榨汁机的朋友都知道，榨汁后有很多包裹着果肉的透明纤维组织被我们舍弃掉了，这些纤维单独吃的确难以下咽，不过它们通常是包裹着植物的果肉的保护组织，共同和果肉食用就没什么问题了，它们中含有丰富的矿物质、膳食纤维成分，是水果中不可缺少的有益物质。因为现代社会加工类食品越来越多，食物所提供的膳食纤维也越来越少，加上大家每天的蔬菜摄入量基本上无法满足（每日不低于500g，用手抓住一把青菜大概是100g），更是缺乏膳食纤维的摄入量，每日普遍我们的膳食纤维摄入量都是不足的。

膳食纤维虽然是一种无法被人体消化吸收的成分，不过它对人体的意义十分重要，在人体“漫游”的过程，它能够吸附不少肠道中的杂尘，它的形态是枝枝丫丫的，像一把扫帚。有不少研究已经发现，膳食纤维的充足摄入和保持肠道微生物菌群的健康也十分有关，长期消化不良、便秘等人群和膳食纤维摄入量不足有一些联系。膳食纤维能结合食物残渣出现在大肠排泄物中，它们能够让食物残渣空隙增加，变得酥松，这样更容易排便，还能增大食物残渣体积，更利于产生便意，有助排便。膳食纤维的摄入还有助延缓食物的消化速度，因为它不好消化，拖延食物消化速度则有助增长胃的排空时间，提高饱腹感，让我们避免额外热量过多摄入，还能减缓高糖食物葡萄糖进入血液的速度，以平稳血糖。

水果本来也属于一种高含糖的食物，自然界的水果都富含膳食纤维，它们变能自然地降低不少水果的升糖速度，所以糖友是可以适当吃新鲜水果的，但喝膳食纤维被大量去除的果汁恐怕不行。膳食纤维去掉后水果的体积也会大幅减少，榨汁一杯恐怕需要好几个水果，比如榨一杯250ml橙汁，至少需要3个橙子，糖分浓缩的果汁，对我们血糖影响较大。而由于水果含糖量较高，膳食指南每日推荐的水果摄入量限制在250~400g，大概也就是两个小橙子的分量。

那破壁机呢？破壁机只是以50步笑百步罢了，破壁的过程中，膳食纤维也别打得稀巴烂，它们抑制血糖上升的效果会大幅下降。另外在破壁榨汁的过程中，果蔬中的抗氧化成分如果长时间接触了空气，还可能会被氧化，失去抗氧化能力。而且破壁机榨出的果汁好喝吗？仔细想想，除了含糖量高，甜度大，果糖含量更多、水分多的水果（例如橙子、苹果、芒果）其实那味道可还不如吃新鲜果蔬好吧？

既然如此，为什么会有榨汁，破壁后的果汁出现？一方面是便于携带（迫不得已的情况下，还是推荐大家新鲜果蔬新鲜食用），另外在加工食品横行霸道的今天，更多的加工类果蔬汁问世，也带领了一波风潮。当然，也不是完全没优点，如果说我们想要一次性摄入好几种的果蔬，那么可以各种各样的蔬菜、水果放进破壁机一同榨汁（每种没进去一点点），但缺点不也很明显吗？如果不添加额外的香精或者大量蔗糖，这样的乱七八糟果蔬汁味道可能会一团乱，我们购买的那些加工类果蔬汁，可不敢说是一丁点精制糖都没有添加，如此一来，不又对健康有更多威胁了吗。真的，早上一盘果蔬沙拉要强不少。

早餐是一天中最重要的饮食，前面回答中我也有讲过，“早餐要吃好”，他是人一天的营养补给的开始，提供一上午工作的能量。那么，如何来保障营养供给呢？喝一杯鲜榨营养汁便是不错的选择。

一、榨一杯鲜橙汁

A、方法：

1、将橙子洗干净，自来水冲洗即可；

2、把橙子切开，去皮

3、直接放入榨汁机

4、一杯新鲜的橙汁就好了

B、营养价值

一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。值得注意的是，炸好后就立即喝了吧，不要放置太久，以防那个营养流失。

二、榨一杯新鲜的苹果汁

A、方法同上，不用去皮，用盐水稍微泡2-3分钟再榨汁即可。

B、营养价值

苹果是一种天然的抗氧化食物，可降低因氧化引 起的代谢疾病的风险。

三、榨一杯新鲜的胡萝卜汁

A、方法同苹果做法。

B、营养价值

胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。

四、枸杞核桃果汁

A、方法

1、挑选新鲜无农药的枸杞子，冲洗干净；

2、将核桃去皮，挑出果仁，用水冲洗干净。

3、将备好的枸杞子和核桃一起放入果汁机

4、炸好后直接可以饮用了。

B、营养价值

可以清肝明目，同时滋补大脑，调节身体免疫力，增强抵抗力。

以上己种做法简单又有营养，一周可以尝试不同的选择，还有其他很多，就不一一列举了，希望能帮到你！谢谢~

很高兴回答您的问题。很多可以生吃的蔬菜都可以榨汁，比如番茄，黄瓜，胡萝卜等等，可以跟水果搭在一起，作为早餐的营养补充。下面我就分享一款苹果胡萝卜汁吧，营养丰富，特别好喝!