油条的做法和配方有哪些?

大家好我是厨房里的面点师,看你的提问你应该是想开一个油条店,所以我今天也给你一个油条店的配方,

香酥油条配方

五得利五星面粉10斤

水5.7斤

泡打粉100克

膨松剂60克

糖60克

盐60克

起酥油80克

制作过程:

把面粉放入盆里加入泡打粉,糖,盐,膨松剂搅拌均匀然后加入水和起酥油用拳头

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页面更新:2024-03-25

标签:油条   配方   切成   做法   小苏打   酥脆   面团   保鲜膜   酵母   面粉   筷子   均匀   放入   步骤   鸡蛋   美食

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