1、先把糯米白锅慢火炒至炭化放凉备用,(因为太麻烦,所以一次最好多炒三几斤留着备用)2、然后按姜、白米醋、黑糖、水1:1:1:1的比例放入一碗的炒糯米(用煲汤袋装着,见上述办法)3、姜去皮切片,出水后炒至稍干,加油和糖炒均匀,放入已煮开的糖醋里煲三小时左右;。4、加入猪脚或五花肉和提前煮熟的鸡蛋再煲半小时,浸泡一夜可食用,时间越长越入味。
页面更新:2024-02-28
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