为什么有的人喝了52℃的高度酒，第二天没什么感觉，而且酒醒的快？

52℃以上的高度酒都是粮食固态发酵，蒸馏酒。30几℃的酒都是勾兑酒喝了上头，头晕，口渴，尤其是明天早上浑身难受！这就是酒精中毒！现在规范了，酒盒上都印有执行标准，用手机查一下，酱香型，浓香型，清香型都有代号，都有执行标准！扫它的二维码也行！

其实一开始我以为度数越高，喝起来越上头，后劲越厉害，然而当我喝过我爸酿的50多度白酒，我发觉，事实并非如此，这些高度烈酒喝起来更顺口，甚至第二天酒醒的更快。

那么为什么有的人喝这些高度的酒，第二天没什么感觉，而且酒醒的也快呢？下面一起来看看！

第一次尝试50多度自家酿的白酒

那一次我回来家，父母太久没见到我，看到我回家，也十分高兴，我爸特意买了好菜，还杀了家里养的正宗走地鸡，吃饭期间，老爸示意我陪他喝白酒。

其实我之前还没喝过这么高度数的酒，平常也就喝喝十度左右的啤酒，我不太敢喝这么高度数的，我怕受不了，但是也不好拒绝，我就倒了半碗，大概半斤那样子。

我看了下白酒是黄色的，很好奇

在我印象里面，白酒应该是透明和水一样的颜色才对，怎么咱家这个白酒还是黄色的呢？后来老爸告诉我，这个是自己酿的白酒，然后浸泡了蜂蜜的，这样浸泡过后的白酒，不仅更加顺口，而且还微甜，比单纯的白酒要好喝很多倍。

自己酿的酒就是不错，外面买的酒还真是没法比，老爸酿的这酒，虽然五十多度，但是喝起来很顺口，并不觉得头疼欲裂啥的。

喝完酒后，其实我做了第二天起不来的心里准备

毕竟在我印象里面这么高度数的酒，像我这种渣渣酒量，肯定受不了，平常啤酒喝多了，第二天都很难受，也很难酒醒过来。然而第二天早上，我却很早醒了，更让我惊讶的是，我居然感觉不到有什么不适，甚至感觉酒已经醒了。

我很好奇，为何这么高度数的酒，第二天却没什么感觉，甚至酒醒的还很快？

于是，我找到我爸，他告诉我，咱们这个是蒸酒酒，和那些低度数的勾兑酒不一样，所以尽管度数高，但是好喝而且清醒也快。

那么下面来说说，为何这些高度酒，喝了第二天没什么感觉，而且醒酒快的原因：

1、高度酒大多为蒸馏酒，蒸馏酒特点就是喝起来顺口，上头快清醒也快，不同于低度数的酒精勾兑酒

市面上，50度以上的高度数酒，一般是粮食发酵，蒸馏得来的酒，其工艺过程是将发酵后的粮食通过蒸馏而得到的酒。而那些低度数的酒，大多是酒精勾兑的。

然而高度数的蒸馏酒，由于酒精和水分子高度结合，当这些高度数的酒进入体内，会和水分子一起随汗液挥发，和尿液排除，所以酒醒的快。

然而那些低度数的酒精勾兑酒，由于酒精和水分子不完全结合，所以这种酒进入体内，首先酒精就会挥发渗透到身体里面，而水则随尿液排除，体内剩下的只有酒精，所以第二天酒醒的也就慢。

2、个人体质有关

经常喝酒的朋友，也许会遇到有些人，刚喝一点，就满脸通红，有些则满脸变白，这就是每个人体质不一样，所以对酒精的反应程度也不一样，所以有些体质强的人，肝脏功能发达，新陈代谢快，自然这种人解酒也就快，所以这种人第二天酒醒的也会快，甚至觉得没什么感觉。

3、酒的品质有关

一瓶白酒的成分很复杂，总的来说就是98%的水+酒精（乙醇），和2%的发酵风味物质，正是这2%的微量成分，容易引起大家喝酒“上头”。

由于使用劣质原材料或是工艺不达标，容易使酒中含有一些使人“上头”（中毒）的毒素。如黄曲霉毒素主要来源于霉变的酿酒原料，食用后会引起人体厌食、发热等；肉毒梭菌毒素由肉毒梭菌在发酵过程中产生，会引起人体头晕、乏力、视线模糊等。

其实蒸馏类的酒可以挥发掉很多毒素，所以一般操作得当的纯酿白酒不会有所谓的后劲，因为让人上头的毒素少。而某些小作坊的黄酒、红酒、自酿米酒更容易“上头”主要是发酵条件太差，有害微生物多，毒素较多。所以酒的品质决定了，第二天酒醒的程度。

总结一下：

有的人之所以喝高度数的酒，第二天没什么感觉，甚至酒醒的快，主要原因为：

1、高度数酒大多为蒸馏酒，酒里让人沉睡的成分比低度数的勾兑酒少，所以酒醒的快。

2、个人体质也有关，新陈代谢快，肝脏功能发达的人，对酒的消化也快，所以酒醒的也快。