云南宣威的“土八碗”是哪八种菜?都有哪些特色?

简单而言,云南宣威的“土八碗”就是八碗扣菜,旧时是宣威人逢年过节,办红白喜事时宴请宾客吃的宴席,食材不需要固定,但一定讲求就地取材,荤素搭配。而到了现如今,“土八碗”已经成为了宣威当地极具代表性的饮食文化IP

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页面更新:2024-04-30

标签:宣威   蹄膀   慈姑   墩子   蛋卷   腌菜   肉馅   云南   韭菜   火腿   南瓜   猪肉   白菜   胡子   百合   讲究   特色   美食

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