晚餐吃什么不长胖，很多正在减肥的人都把晚餐当作最大的敌人，不吃晚餐是他们减肥的至理名言。就算是吃，也只是吃一些蔬菜水果之类的食品，对于身体所需的营养远远不够。【】俗话说;“早上要吃好，中餐要吃饱，晚餐吃根草。”这其实也是说明了每一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢?

找对方法狂吃也不长肉

一、饭后4小时再睡

Q：白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上妈妈却做了丰盛的晚餐，不吃就太对不起妈妈了，怎么办呢？

A：晚饭想吃好的？可以！4个小时以后再去睡。

特别提醒：正常情况下晚饭吃七八成饱为好，不能吃到撑了为止哦。

解密：其实这也没啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度，睡前即使坐着写东西都是一种运动，运动导致消化，脂肪自然就不会堆积。

二、饭后运动：散步

无论吃什么，采用什么方法减肥，记得饭后运动都是对的。

对懒人言：散步——懒美眉可以选择散步，但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了，但是起码可以有助消化！

提醒——怎么样用散步来减肥呢？如果你已经决定把步行列如自己的健身方案，那还有几种步行锻炼方法供你参考

对半懒人言：慢跑——慢跑，运动时间要持续到一个半小时以上，不能间断哦，10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的，所以最最起码也要撑到半小时以上！

三、饭后运动：跑步

饭后进行小慢跑有助身体的健康跟消化，同时也燃脂减肥。

提醒——你知道跑步时需要注意的地方吗？头和颈、大腿与膝等等，消耗脂肪的关键之一是尽量用接近你的无氧界限(无氧阈)的运动强度跑步，而正确的姿势能使你无需浪费额外的能量就能达到这个强度……

如果你不懒：减肥操——各种减肥操，需要用30-60分钟的时间，就怕你懒的动换，你可以每天做到吗？

注意事项：做完动作后，平躺一会儿，放松腹部，运动当中不要过于激烈，脑子里要想着腹部肌肉在运动。

晚餐不过饱

中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年(中年食品)人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病(糖尿病食品)。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质(蛋白质食品)不能被消化(消化食品)吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠(睡眠食品)时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压(血压食品)的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油(油食品)”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

晚餐不过甜

晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄(葡萄食品)糖，被人体吸收后分别转变成能量(能量食品)与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动(运动食品)对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。

晚餐不过晚

晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙(钙食品)浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此，除平常应多饮水外，还应尽早吃晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。

营养师小贴士：

-----晚餐需要特别注意的是，不宜食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨的小鱼，以免引发尿道结石。

----长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。在这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐、200克左右的陈醋菠菜，一个玉米面小发糕，一小晚紫菜汤，不要虾皮，可加一个鸡蛋，也可以换做紫米粥。

一日三餐是万万不能少的，不要为了身材而毁掉了身体，这样就得不偿失了。

晚饭更容易让人瘦的秘籍，掌握以下几条，你也能做到！

1️⃣一天的食量不变，晚餐和早餐食量互换更容易减肥。

有研究发现，在一天饮食总量和总热量不变的前提下，早餐少吃或不吃，晚餐暴饮暴食的非常容易肥胖，而早餐多吃晚餐少吃的人却更容易控制体重。这个结果和一天人体的新陈代谢规律有关，晚餐后基本上运动量减少明显，特别是吃完饭没多久就睡觉的人，更容易胖。

2️⃣晚餐前20分钟内喝水、吃水果更容易控制疯狂的食欲。

餐前20分钟喝水或吃水果，会从一定程度上降低食欲。有些水果会抑制淀粉酶和蛋白酶的分泌，降低食物胃排空的速度，有利于晚餐减少进食。但如果胃肠道有疾病的人，最好晚餐不要吃水果，以避免消化不良。

3️⃣晚餐并不是越晚越好，晚餐早吃才是王道。

因为交通原因或工作原因，很多人晚餐其实吃的很晚，并且吃的也很有仪式感。亲朋好友或家人终于有比较多的空闲在一起吃顿饭，在一天里面是很隆重的。但是，这样的节奏和就餐氛围，会让人不知不觉多吃了不少。如果晚餐能够在7点钟之前吃完，当然是最佳状态了，可以有充足的时间消化完，也可以有适当的运动，对于控制体重是有益的。

4️⃣晚餐真的应该是一天中吃的最清淡和简单的。

人说早餐应该吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐，这话有点绝，但也有点意思。晚餐清粥小菜是对肠胃负担最小的。但吃的太过于清淡简陋也没必要，每个人的情况不同，没必要千篇一律。但少盐、少油的清淡饮食会更符合晚上的新陈代谢，不会给消化系统增加太多的负担。

5️⃣晚餐中豆制品和蔬菜是控制热量、增加饱腹感的食物。

晚餐进食的时候，先吃青菜、再吃豆制品或肉类，后吃碳水化合物含量高的薯类或主食，这样对餐后血糖控制比较有效，也会有比较好的饱腹感，毕竟蔬菜等食物需要更多的咀嚼，会留出更多的时间让神经传输到大脑。不像先忙着喝粥吃主食，囫囵吞枣缓解饥饿，不知不觉会吃更多的食物。

6️⃣晚餐不宜喝酒以及甜饮料

晚餐饮酒或喝甜饮料不仅会让更多的高热量来“涮缝”，还会让食物中的热量消耗不掉而积蓄成脂肪。因为酒精的热量不仅被首先利用，而且其热量也是接近于脂肪的。高糖甜饮料中的碳水化合物会不经消化，直接分解吸收变成热量，不仅会很快促进血糖的上升，也会不知不觉让晚餐的热量超标。

7️⃣晚餐吃肉要少，选择低温烹调的少油食物

一般情况下，晚餐尽量少吃肉类食物，即使要吃也尽量选择脂肪含量少的鱼肉、虾肉、贝类、瘦肉、去皮鸡肉等动物性食物。而且要用以水或蒸汽作为传热媒介的低温烹调方式，比如蒸煮焖炖涮和白灼等方法，避免增加太多的脂肪摄入。

一些云吞面、菜肉粥、西红柿鸡蛋面、菜饭搭配虾皮紫菜冬瓜汤等食物都可以作为晚餐的选项，很容易做到营养均衡。

8️⃣晚餐后的运动需要适度

人说饭后百步走，活到九十九。其实饭后不适合马上运动，尤其是晚饭后不到个把小时就开始健身房跑步是非常不合理的。正常情况下，肉类的胃排空速度是3小时左右，高脂肪混合食物的消化3~4小时，面条或米饭等碳水化合物类食物需要1小时消化完，蔬菜等食物需要大约2小时胃排空。

晚餐后即使需要运动，也尽量选择快走或瑜伽等发生，不宜让身体大量出汗，否则身体外部的血液循环过快，会影响胃肠道的血液循环和食物的消化吸收。

晚餐6~7成饱，让胃也“留白”，不仅有利于减肥瘦身，还可以积极预防胃食管反流和胃炎，总之好处多多。

本文所有图片皆来自于网络，在此表示感谢！

大多数人总有这样一个想法：人越瘦就越美；在追随瘦身这条路上，有太多的人因为减肥耽误了自己的健康；就像不吃晚饭一样，很多人的减肥都是从不吃晚饭开始；但是不吃晚饭减肥对于身体的恶劣影响是比较大的，想健康减肥，晚饭必须要吃，而且要靠谱食用；怎样调整晚餐结构，相对会更加健康？减肥中的晚餐，请您这样吃。

不吃晚饭对于减肥无疑会“事倍功半”：

长时间不吃晚餐，那么我们的肚子就会处在空腹的状态下，这时身体自然就会降低基础代谢来适应，此时身体消耗热量的能力自然也就会变差；如果总是不吃晚饭，身体长时间处于饥饿的状态下，假设这时如果有食物摄入，那么热量物质很容易就会转化为脂肪物质进行储存。也就是说，不吃晚饭可能会让你变得越来越胖。

其实，这也是在刨除不吃晚饭对于身体所造成的其他危害的前提下，单谈对于减肥的影响；长时间不吃晚餐对于胃肠消化功能等身体机能都会造成一些不良的影响。

想要科学减肥，晚餐不应该这么吃

注意时间，晚餐不能太晚吃：

晚餐，虽然被叫做晚餐，但是不可以太晚吃，对于正常人是这样，对于减肥人群来说同样是这样；晚餐吃得晚，那摄入的能量物质并不容易被代谢，自然就会被身体转化为脂肪物质进行储存，另外晚饭吃得过晚也会增加高血压、高血脂等心脑血管疾病的发病风险；所以，建议您的晚餐时间最好放在6-8点，晚上九点以后请避免进餐。想要靠谱减肥，请将您晚饭的食用时间往前调调。

晚餐，不可以太过丰盛：

想要减肥，晚餐必然不能太过大鱼大肉，高热量、高脂肪、高蛋白质的饮食不仅会增加肥胖的风险，另外也会诱发冠心病和动脉粥样硬化，增加各种心脑血管疾病的发病风险；晚餐后活动量小或者没有活动量，都会加速脂肪的转化；晚餐本应该以粗杂粮、蔬菜、菌菇类、薯类食物等低热量食物为主；无论对于减肥还是睡眠，都是一件好事。

晚餐，不可以以零食为主：

很多人喜欢吃零食，特别对于爱美的女性来说；薯片、果脯蜜饯、各种膨化食品等零食的热量很高，有的甚至比一日参考摄入量都要高；晚餐或者晚餐之后，建议请拒绝零食。

减肥晚餐，应该怎么吃？

主食要注意：粗细搭配、粗杂搭配；

主食当中加入薯类、粗粮、杂豆类可以很不错的增添餐食的饱腹感；另外在营养角度上来看也是增加B族维生素、膳食纤维等营养物质的一种好办法；所以，建议您的晚餐用薯类、杂粮粥、玉米等食物代替。

细嚼慢咽，请您慢慢吃：

晚餐慢点吃可以不错的帮助减肥；细嚼慢咽，一顿饭吃到20分钟过以上，增加饱腹感，对于减肥来说是一件靠谱的事情。

晚饭少吃肉，吃点“高端肉类”即可：

晚餐，请拒绝食用高脂肪、高饱和脂肪酸的畜肉类食物，最大限度的减少猪牛羊肉；可以稍微吃点鸡鸭等禽肉、鱼虾等海产品肉类；晚餐拒绝油腻，清淡更为靠谱，晚餐食肉量不超过100克；用豆制品代替肉类更为靠谱。

增加蔬菜、薯类、菌菇类等素食的摄入：

晚餐中请增加蔬菜、菌菇类、豆类食物等低能量素食的食用量；增加维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质的摄入；减少蛋白质和脂肪的摄入。

控制食物比重，调整进餐顺序；

晚餐中，减少主食的摄入，增加蔬菜的摄入；调整餐食搭配。另外，请您调整进餐顺序，最好按照蔬菜、汤肴、主食的顺序摄入，减少脂肪吸收，防止血糖迅速上升。

除了这些，建议各位在晚餐的过程中减少油、盐和糖的摄入，清淡为主，禁止暴饮暴食，严格意义上要减少热量的摄入。

科学食用晚餐，适当偏向食物类别，祝您健康享“瘦”。

注：王思露原创内容，希望对各位有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除

一日三餐适当的饮食控制，可以让你的身材更趋健康苗条!想减肥，晚餐可是极需重视的环节，那晚餐吃什么，该怎么吃?

有调查显示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。对上班族来说，常常是早餐不吃，午餐马虎，晚餐丰盛，但是专家认为，正是这样的不良生活方式才导致了胖子们层出不穷。

用晚餐瘦身是最好的方法：

你可能要问，一天有三餐，如果三餐全部都拿来做饮食控制，那减肥的成效不是更好吗?理论上的确如此，可是如果你吃瘦身餐三个月，可能体重会掉下来一点，但是如果没有继续吃，很快就会复胖了，所以现在要告诉你的瘦身法是很贴近生活的，不需要每顿饭都吃的战战兢兢，不论你的早餐、午餐都可以按照正常的饮食方式来进行，却不会影响瘦身成果。

当你吃过晚餐后没过多久就要睡觉了，当你在睡觉时，身体的热量消耗是最低的，这时候消化出来的热量能去哪儿?当然就是囤积起来了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。

因为我们强调的只有晚餐，所以表示，你的早餐或是中餐可能就已经吃够了淀粉类或油脂类的养分了，所以晚餐就可以不要再吃这两类食材，所以避开这两类高热量的食物，改吃蛋白质和维生素矿物质类的食物，也就是鱼肉豆蛋奶类和充满纤维质能令人有饱食感的蔬菜类，就能达到一日中摄食的平衡。

晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪摄入太多，会使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

晚餐要少吃

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%为宜。

晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病;

晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久，身体就会逐渐肥胖。

很多人减肥都选择少吃甚至不吃晚餐，其实，减肥的同时也是可以享受丰富美味的晚餐的。

选择以蛋白质为主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是鱼和豆类等含蛋白质多的食物，这类食物在体内消耗成为热能的热量比较多，不易囤积成体内脂肪。

在晚上8点前结束晚餐。吃完晚餐到就寝前，至少要留有3~4小时的时间。趁这段时间，让食物得到充分的消化、分解才是不增加脂肪的最佳选择。

自我节制

进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。

在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。

果蔬最宜

富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于 200千卡。

善于饮水

水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。

变换吃法

逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食，以减弱食欲。在起初1—2个星期内，可能会因为食谱的改变而倍感困窘，但随着时间推移，这种感觉终究会消失殆尽。

瘦身晚餐轻松做

米饭+蔬菜+沙朗牛肉+水果

总热量：434卡

食材：

糙米+薏仁+燕麦共一碗(90卡)

高丽菜100克(33卡)

沙朗牛排100克(250卡)

西瓜250克(61卡)

蒜仁一粒

水煮菜，蘸点我自己调的营养减肥酱汁，一盒酸奶，一根香蕉，一羹勺蜂蜜，晚餐不吃主食，然后再喝一杯玉米须，蒲公英水，靠着这些我三个月减掉20斤。

减肥的话晚饭吃什么？有些减肥的女生选择不吃晚饭或者少吃来减肥，其实有些食物具有很好的减肥功效，可以选择晚餐的时候吃哦，今天强哥给大家介绍多款越吃越瘦的食物，一起共同减肥吧。

其实，有许多天然的瘦身食品，可以让你在家享受口福的时候，又不用顾及食量，自然收到瘦身的效果。

香蕉：香蕉中脂肪含量很低，而且还含有很丰富的钾。食用香蕉即可以填饱肚子，又不会造成脂肪的堆积，是瘦身的理想食品。

西红柿：西红柿含有丰富的矿物质，还能够利尿，减少水分，补充人体的营养，对于瘦身一族来说，也是理想的食品。

苹果：苹果之所以是很好的瘦身食品，是因为其中含有独特的苹果酸，这种苹果酸能够加速新陈代谢，减少脂肪的堆积。苹果中还含有果胶、纤维素和维生素C，有很好的降脂作用。而且苹果中所含的钙质比其他的水果丰富，可以减少人体盐分，对于瘦身很有帮助。

芹菜：芹菜中含有丰富的钾盐，能够减少身体多余的水分积聚。而且还含有大量的钙质，能够补充骨骼所需。芹菜含有维生素A及维生素C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

西瓜：西瓜含糖量不高，有利尿的效果，多吃可以减少留在身体内的水分，多吃也不会发胖。

菠菜：菠菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，加快排泄，有利于瘦身。而且还可以促进血液循环，美白肌肤。

讲讲我减肥的故事：几年前，我体重一度达到了220多斤，每天挺个将军肚，行动比孕妇还笨拙，不光形象难看，身体也有些吃不消，所以我想减肥了。那时候自己的认知没有达到现在的水平，仅仅想通过不吃晚餐和跑步来减肥。每天早上，我都要跑半个小时，对于一个大胖子来说，每次跑完都像别人跑了个马拉松一样困难，不知道自己是怎样坚持下来的，晚餐我克制住自己，啥都不吃，真饿了有时吃根黄瓜。过了两个月，体重减轻了20斤，又过了两个月，体重下降到190斤左右。自己很开心，终于不辜负自己这么努力，减了30斤。可是这种痛苦的减肥经历我真的不愿意再来第二回。恢复正常饮食后，体重蹭蹭蹭地一路上涨，我也没有再管它，因为减肥实在是太痛苦了！

但是一件事情的发生，使得我的减肥事业重新提上日程表。

去年的10月份，我的体检结果出来了。空腹血糖高达11.6，中度脂肪肝也变成了重度脂肪肝。医生说‬这主要‬是因为‬肥胖‬引起的‬，再不减肥身体就真的出问题了！在医生的指导下，我拟定了自己新的减肥方法，并开始实施了。

用了这种轻松饮食减肥方法后，我的体重一个月降了20斤，第一周几乎是一天一斤地往下掉。第二个月又减了20斤，体重降到了180斤。最难得的是，当我把这种健康的饮食方式变成习惯后，8个月过去了，体重丝毫没有反弹。可以说减肥减得很轻松，不像第一次减肥那般痛苦还反弹了。所以我认为，把目前这种减肥方式叫做“轻松饮食减肥法”是很恰如其分的。

那么我究竟是怎么吃一日三餐的呢？

先给大家科普一下，很多人认为，肥胖是因为爱吃肉引起的。其实不然，真正的大胖子都是吃碳水食物吃胖的，比如外国那些大胖子，都是整天抱着汉堡可乐吃个不停。汉堡外层的面包和碳酸饮料才是他肥胖的真凶。中国人不太吃汉堡，但是中国人爱吃米饭和面条，这些食物就是纯粹的碳水食物。吃到人体内都变成了热量，如果你当天的活动量消耗不了这些热量，它就变成脂肪囤积在体内了。所以胖子绝大多数是吃碳水食物吃胖的。

我们的日常三餐中，那些是高碳水食物呢？米饭、面条、油条、面包等一切以米面为原料的食品，包括大米小米粥、玉米面粥。

那么我的一日三餐吃些什么呢？

早餐，一碗鸡蛋水或豆浆取代传统的粥类，一大份蔬菜或炒或调，菜的量要大，顶替主食，是自己也能吃的饱，不挨饿。菜里原料可以有蔬菜、豆腐、菌类、瘦肉。

午餐，蔬菜、菌类、豆腐或豆制品、鱼肉或瘦肉炖的一份大杂烩。

晚餐，一份鸡蛋水或白开水，几份或炒或调的配菜。

我刚开始的一个月是完全不吃米面等主食的，但是有些朋友说怕有副作用，所以你可以少量吃些主食，但是减少主食的量就行了，比如吃以前的一半量。

如果想让减肥效果更好，还可以每天辅以走一万步。不用专门锻炼，只需捡一天中的零碎时间，把坐车的习惯改成步行，在单位在家里都可以随时走路。晚上睡觉前看看自己的手机记步，走够一万步即可。

那种不吃晚餐加跑步的减肥方式，对我来说太痛苦，而现在的改变饮食结构的减肥方法很方便高效还轻松，关键是不反弹。所以我叫现在的减肥方法为“轻松饮食减肥法”是很恰当的，你也可以试一下。

后记：我是画作人生，如果您对我的轻松饮食减肥法还有什么疑问，可以在评论区留言，我一定悉心为您解答。如果对您有所帮助，请您点赞加关注支持一下小编，小编会在以后不时和您分享自己的减肥心得，一定毫无保留！

我们常说晚吃少，的确如此，不论是正常人、还是正在控制体重的人，晚餐一般都建议少吃，那怎么算是少吃呢？这个不仅仅表现在食物的数量上，而且热量上也要做出控制，什么样的食物算是低热量食物，什么样的食物可以晚上吃，并且吃了不容易胖，下面我给大家介绍几种：

（1）沙拉，水果沙拉、蔬菜沙拉，都非常的好，蔬果类所含的营养物质非常的丰富，而且低热量，减肥者晚上的不二选择，这里需要强调一下，做成水果、蔬菜沙拉，蔬菜、水果的品类一定要齐全。

（2）粗粮，粗粮富含膳食纤维，一方面能够促进胃肠的蠕动，另外能够增加饱腹感，常见的粗粮包括：燕麦、小麦胚芽、薏米、玉米等，这些食物都可以熬成粥喝。

（3）脱脂牛奶，富含多种蛋白质，而且脱脂以后几乎没有脂肪，所以热量很低，可以放心食用。

想要减肥的朋友，以下的食物则尽量少碰为好：

（1）煎炸烧烤类食物：一方面很不卫生，另外这类食物中的脂肪含量太高了，而且所含的脂肪基本上都是劣质脂质，吃了对人体没什么好处；

（2）各种酒和饮料：酒含有酒精，喝完之后，有的排泄掉了，有的转化为脂肪储存起来了；还有就是各种饮料，尤其是咖啡和一些含糖量高的饮料，喝完之后这些糖完全转化为脂肪储存起来了，大家所见到的啤酒肚、饮料肚子，多数都是由于晚上喝酒、喝饮料导致的。所以想要减肥的朋友，就要戒掉这些食物啦。

指导专家：李淑琴，副主任医师，河北省永年区妇幼保健院内科主任。

擅长疾病 : 内科常见病诊断及治疗，冠心病，高血压，高血脂，脑梗塞，糖尿病等。

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晚饭吃什么让你越吃越瘦那？跟想要减肥的人聊聊吧。晚上除了减少食物摄入外，摄入适合的食物也很重要。比如蜂蜜它所含的热量比较低，它有极为丰富的维他命和矿物质可以调理肠胃。有效排除毒素帮助我们恢复平坦的小腹。还有牛奶，我们晚餐可以用牛奶来代替食物，它不仅对减肥有效，而且还可以促进睡眠。燕麦同样也是晚餐理想的选择。它有维生素B族，维生素E，叶酸等物质可以降糖以及减肥功效。体重自然下降。减肥的朋友们可以行动起来，让我们吃出健康，吃出好身材。

（医患家特约回答：协和阿伟0

我们经常说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，是非常有道理的，最近的研究表明，晚餐少吃可以延长寿命。晚餐吃什么，瘦不能作为目的，而要把健康作为首位。科学的吃晚餐，既可以保持健康，又不会长胖，那么需要注意哪些呢？

第一，吃晚餐的时间不宜过晚。一般比较合适的时间是18：00-20：00，这个时间给晚餐后的消化留下了充足的时间。超过晚上8点进食，由于离睡觉时间过近，热量得不到消耗容易导致肥胖。

第二，晚餐的食物宜清淡。说实话，在北、上、广等大城市不容易做到，因为这些地方一般中午都是在单位吃或自带午餐，晚餐反而成了一天的正餐。一家人晚上聚在一起，吃吃喝喝，聊聊天，难免大鱼大肉，也容易吃多。健康的晚餐还是要尽量减少油腻的食物，量要少，吃个六七成饱即可。晚餐可以以蔬菜为主，生菜、黄瓜、西红柿、玉米等，再配点水果即可。

第三，晚餐后可以适当的散步，但不要剧烈的运动，不利于食物的消化。