什么白酒是你们的“口粮”?

口粮酒,默认是自己和朋友喝,一般要满足三个特点。

第一、价格不能高到天际,要基本符合大众的消费水平 。

第二、包装不需要多华丽,甚至光瓶都可以,但质量一定要有保障

第三、不需要有太大品牌知名度,方便购买、方便饮用足以。




粮食酒,是酒友做好的选择




谢邀。

我是一名山东的老酒友。喝酒几十年,好酒喝过,低端酒也喝过,哈哈,也不知身体能不能受得了自己这么糟!说到什么酒是“口粮酒”?拾酒哥恐怕最有发言权。

说到平时喝什么“口粮酒”,每个酒友年龄、经历、经济不同,选择的口味、香型、价位也不同。

拾酒哥现在平时喝的是茅台王子酒,价位也不高,口感也不错,一句话“对脾气”。酒友们千万别狗血我,哈哈。

下面是拾酒哥总结的选择“口粮酒”酒的标椎,奉献给广大酒友,或许对酒友有所帮助。

1、必须是纯粮固态发酵的酒。也就是大家平时讲的粮食酒。纯粮固态发酵的白酒是按糖化发酵剂可分为大曲、小曲、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等等。这几种香型都有相应标准,拾酒哥在以前文章中多次介绍,酒友可翻阅,不再赘述。

2、千万认清这两种酒!别买!!!

第一种液态法白酒。国家标准为GB/T 20821-2007。它是以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。

第二种固液态法白酒。国家标准是GB/T 20822-2007。即用30%固态发酵的粮食酒+70%食用酒精酿造的白酒。使用液态法来吸收白酒的纯净,用固态法来吸收白酒丰富的口感,两者相结合酿造的白酒。

这两种方法、国家标准推出的原因:一是上世纪粮食短缺时,为节约粮食酿酒。二是方法较固态法酿酒简单、成本低、时间短等优点。

拾酒哥告诉你:其实这两种就是我们所说的勾兑酒或酒精酒。酒友们看到酒瓶酒标上标着这两种标准,最好和它说“GOOG bye”。

3、选择大酒厂的酒。大酒厂生产标准齐全,酿造工艺严苛,偷工减料情况少,特别是卫生条件要比小酒厂好很多。

4、购买渠道要正宗。既然是口粮酒,建议酒友别图便宜,而买到假货,要选择正规渠道购买。拾酒哥建议最好选择厂家直营店、专卖店等渠道整箱购买。也不会贵多少,甚至便宜些。

5、新购的酒最好存放一段时间。这样做的目的是,使酒自然陈化,酒质会变得更好喝。

最后,拾酒哥以几十年的喝酒经历,让身体检验过来的经验告诉酒友朋友们:酒是“一分钱一分货”,酒友选购“口粮酒”时一定牢记这一点,也适时“对自己好一点”。

如果拾酒哥的回答对你有帮助,请伸出2019年你发财的小手,为我点赞、转发、关注。你的支持是拾酒哥写作的源动力。




什么白酒是你们的“口粮“?我是不请自来,因为我与酒结缘三十年了,在头条上只要是与酒有关的问题,对问题感兴趣的话,都要回答几句,今天我们就来探讨一下“口粮"酒。

首先白酒有很多种香型,而每一种香型的口感都是有它的特点,并且每一位酒友,他们所喜欢的口感又是不一样的。既然是口粮酒的话,那就是天天喝,顿顿都在喝,经常喝的话那就必须是适合自己口感的酒。

其次就要根据每个人的消费能力,如果是富豪的话,经济条件好那肯定可以天天喝飞天,顿顿喝茅台;但能力稍微差一点的酒友呢,就可以选择其他名优品牌的一些纯粮白酒;在者有一些经济能力差的酒友,我的建议是选择一些性价比高的农村固态法纯粮食散酒,因为纯粮散酒,第一“百分之百纯粮”,第二“固态法传统手工”,第三“自己喝放心”,其实真正的固态法纯粮散酒,也许比你买的几百元的瓶装酒都还好。

以上这些分享都是个人的见解与建议,希望我的分享,能够帮助到各位酒友,总之喝酒是一种文化,也是个兴趣,更是一份健康,少喝酒,喝好酒,喝固态法纯粮食酒,建议不喝食用酒精勾兑酒。

我是固态法纯粮食酿酒人,有对纯粮食散酒感兴趣的酒友,欢迎在评论区评论交流,我们一起探讨美酒。










在我们贵州的很多苗族、布依族地区,纯粮米酒可以说是每家每户的必备之物。因此,说纯粮米酒是我们的“口粮”也毫不为过。

每年的秋收之后,金黄色的稻谷收进了粮仓,同时天气也逐渐凉爽起来,家家户户就要开始准备酿制纯粮米酒了。酿酒用的原料是自家种植的大米,采用最传统的酿酒工艺和设备进行操作。

纯粮米酒的酿制过程大概是这样的:用山泉水浸泡后的大米放在木蒸里面蒸熟,倒出冷却至常温后,加入酒曲进行搅拌均匀,然后放进陶缸里面糖化、发酵,最后将发酵好的酒醅倒进大铁锅里,用木蒸天锅蒸馏出来的纯粮米酒放在陶坛中储存半年即可。

在我们少数民族地区,村民们都是非常的热情好客。不管是什么时候,只要有客人进入家中,端上来的第一样东西肯定就是纯粮米酒。就算是没有饭没有菜都没有关系,如果没有酒,那简直就是一件不可想象的事情。

少数民族地区的同胞不仅仅是会做酒,而且还特别能喝酒。不管是逢年过节,还是婚丧嫁娶,纯粮米酒都是各种宴席上当仁不让的主角。酒不仅是大家的“口粮”,充满了人们的生活,而且早已融入了少数民族同胞们的血液中。

另外,布依族、苗族的妇女也是很能喝酒的,她们绝大多数都是喝自酿的纯粮米酒。因此,很多少数民族的同胞经常都会说,自己从娘胎就开始喝酒的,这真的绝不仅仅是一句玩笑话。

自酿的纯粮米酒环保健康,绝不添加任何物质,是真正的纯粮酒、健康酒,这就是我们少数民族每日必备的“口粮”。

我是米酒小哥,品酒论酒,让我们成为朋友。




本人酒龄二十六年。

喝酒经历几个阶段,大学是在贵阳读的,喝的都是散白酒,也不懂什么酒精酒和粮食酒,只知道是酒,记得当时喝的是阳关散白酒和小花酒,学生哥没钱没办法,只能喝这样的散酒,而且喝酒基本都是一次性杯子一杯三口,显示莫名其妙的豪爽,所以基本不懂细品,很多时候并不知道酒的味道,有时候大家凑钱买一瓶鸭溪老窖,好像过年一样…

第二阶段是在北京上班的时候,喝的是京酒,五粮液集团生产的,好像是专供北京市场的,价格不贵,记得好像是4、50元一瓶,当时周边朋友都喝这酒,随大流,柔和好吞,和学生时代相比,算是在喝酒上上了一个档次…

第三阶段是认识贵州驻京办一位职员,习水县人,带给我们习酒,相比一下,京酒显得味道淡了一些、单薄了一些,开始喜欢习酒,习酒各种档次都喝,有钱就买高档一些的,没钱就买低档一些的…

第四阶段是从事电商行业开始,平台上有上百款白酒,近水楼台先得月,也开始尝试喝其他一些白酒,选择标准主要以味道为主,最近以小窖家宴(蓝钻)为口粮酒…

喝酒这东西,只要不是商务公务等重要场合非得用茅台,私下自己喝或是好友聚一下,我觉得只要是粮食酒,剩下的就看风格合不合自己的胃口了,喜欢最重要,无所谓香型、无所谓品牌,认为合适就选择,高兴就好…





我就是一名普普通通公司小职员,一个月工资几千块钱。平时的时候也爱喝上二两白酒,时间久了,也就有一些自己的喝酒心得体会。

像我们普通老百姓喝酒正常的消费也就几十块钱一瓶的档次。我觉得洋河大曲喝起来口感不错,老品牌(八大名酒),也是我最爱喝的,价格也不贵,喝起来口感刚刚好、饮后不上头。

闲下来的时候喝点白酒可以舒缓一下心情,感觉还不错,要知道生活中不仅仅只有工作和压力,调整好情绪,为了家庭和生活我们还得继续努力。





经常喝的酒,有这么几种:

1.泡酒 现在家里的泡酒,有灵芝人生酒,里面加了鹿茸,使用的泡酒是52度的高粱酒,已经泡了四五年了;

枸杞酒,用的也是52度散装高粱酒,泡了大概半斤的枸杞,三年以上

还有拐枣酒,三年以上

平常在家想喝酒的时候,来上二两,不贵还好喝

2.小郎酒 这个酒基本是外出聚餐时候的首选,度数能接受,小瓶装的一次喝个两瓶,刚刚好

3.茅台迎宾酒 这个主要家里来朋友时喝的,两人喝一瓶也是恰到好处,微醺即好,醒酒也快








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飞飞飞的飝飝

刚刚

我喝酒四种.平时口子窖小池窖。特别平 。喝多也没事。馋的时候剑南春和泸州老窖特曲。纯粮酒,醒酒快,人舒服。逢年过节喜庆的时候五粮液,大家都知道。不是酗酒的人,所以偶尔喝绝对喝的起。一年酒钱一万差不多。在我这个年龄应该不算贵吧。四十

编辑




在茅台镇上没有口粮酒这个说法,所谓的口粮酒大家一般特指的是经济实惠品质也保证的酒,当然对于大多数酒友来说口粮酒都是这样的,但是在茅台镇上真的没有这个必要。
上面我把自己喝也常推荐给朋友的酒和茅台系列酒对比,做了下排列分类,其实这些酒口感体验上差不多和茅台系列酒一个口感的,一个个对标下来一一品鉴真的没啥区别,这就是茅台镇上我们一般来说的口粮酒了。在茅台镇上喝酒从来不看包装看价格,只喝酒质为主的。比如广告打的很火的天朝~,买的人挺多的包装也好看又有档次,茅台镇上很多时候王子系列酒都没人喝的,会买它喝吗?
在茅台镇上喝酒什么是口粮酒?酒质好的才是口粮酒!都是懂酒的酒体好不好喝一口就知道的,对于大家来说能喝的酒肯定不会差的,只少是坤沙酒质起步的,稍微讲究的都喝自己带的酒,或者坤沙酒都要喝足五年的坤沙!
不要以为矿泉水瓶打点酒就掉价了,一般来说因为懂酒大家都常喝好酒,把你当朋友才有这待遇的。因为这酒一般来说都是专门去陈酒的酒坛子里刚打出来的,一般人基本上没这待遇这才是口粮酒。
说这个问题又想到前一阵那个事:一朋友去年过年在他朋友家喝酒,他朋友在茅台酒厂上班每年都有职工酒两瓶,标准的茅台酒酱香型白酒工艺,照理说是真正的茅台酒了。拿出来给朋友喝结果大家都是老酒鬼,喝了一口后就不想喝了,后来又专门去另一个人家里拿矿泉水瓶打了两瓶八年的坤沙老酒才喝的。他朋友的茅台酒没人喝了后来拿去卖了…………

茅台镇上没有口粮酒这说法,酒质好酒体好就是口粮酒!卖酒的人老酒鬼们都喝的酒,当口粮酒是肯定不会错的!欢迎大家关注交流讨论!

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页面更新:2024-02-01

标签:口粮   布依族   白酒   酒友   香型   米酒   液态   茅台   固态   镇上   酒厂   口感   酒精   粮食   美食   朋友

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