食品科学与工程、生物技术、生物工程、环境科学，四个专业应该选哪个好，本人普通一本工科大学，喜欢生物学？

生物技术，生物工程专业的毕业生在毕业以后不是从事相关的生物制药，生物的制药的研究和开发，就是从事相关的教学和管理工作，或者考取相关专业的硕士研究生，总体来说，与生物学相关的专业的毕业生，在就业的过程中会面临严峻的考验和挑战，所以，建议你还是选择食品科学与工程专业或者环境科学与工程专业比较好。我们上大学是为了解决今后的生存问题，吃饭问题，发展问题的。有时在选择专业的时候要考虑兴趣，但是更要考虑现实。

与生物学相关专业目前来说比较好的有生物医学工程，也就是干细胞研究与开发方向。这个专业需要的是高精尖的人才，一般院校的学生是根本无法达到相应的境界和能力的。所以，建议你还是回归理性，回归冷静，回归现实，回归客观的具体情况，选择食品科学或者环境工程专业比较好。

谢谢邀请，实际上我不懂，说一个事实吧，我05年毕业，我毕业的本科院系中有既有生物工程又有食品工程，不过我学都不是两者，不过说到生物工程，确实听起来很高端，我们上大课也和生物工程专业的一起，他们学习风气很好，完全不像我们那样自由散漫