老酒“舍得”变年轻了,但也越来越贵了

一石激起千层浪,一则涨价通知让舍得酒业一时间成为业界焦点。


10月11日,舍得酒业发布《关于调整品味舍得终端供货价格的通知》,宣布自2021年10月15日起,品味舍得(第四代)、品味舍得(精华版)终端供货价格上调,上调幅度为10-20元。这也是去年11月后,舍得又一次提价。


老酒“舍得”变年轻了,但也越来越贵了


一面在提价,另一面则在追逐年轻化。舍得酒业近一年来推出舍得酒小酒版、进行各式联名,力图突出重围。


黑的、红的、黄的、蓝的、粉的……各式各样与艺术家联名的酒瓶在店铺中被展示出来。商业那点事儿小编在舍得官方旗舰店发现,店铺中72个产品中有近20个产品都是联名产品,联名产品基本都有独有花色,有的花色极其精美。


老酒“舍得”变年轻了,但也越来越贵了

老酒“舍得”变年轻了,但也越来越贵了


不仅与艺术家联名,舍得酒业近日还与网游《诛仙3》推出限定款联名礼盒,将游戏人物与游戏场景绘到白酒瓶身,将文创进行到底,狙击年轻消费客群。


除了多彩产品包装外,为贴近年轻消费客群舍得酒业还发力渠道端。据舍得酒业在2021年度半年度报告中介绍,近年来,舍得酒业在服务经销商及烟酒店渠道为核心终端基础上,不断拓展电商、C2M、企业团购、现代商超、餐饮等新渠道,进行全渠道销售。


白酒营销专家晋育峰指出,这是圈层、信息的高度碎片化所带来的商业推广手段变化,垂直细分,私域流量,精准送达。破圈与否不提,舍得酒业至少在进行创新行动。


90后、95后逐渐占据白酒消费人群更大的比重。不仅如此,自2019年起,最早一批“00后”已经进入合法饮酒年龄。据民政部门公布数据显示,我国“90后”人口约为1.7亿人。面对如此庞大且仍在不断扩大的消费群体,白酒企业不应对变化就是在退后。


老酒“舍得”变年轻了,但也越来越贵了


面对庞大的年轻消费群体,江小白率先推出小瓶酒,随后五粮液推出火爆精酿小酒,泸州老窖也加入小瓶酒的战局当中,争夺年轻消费群体。如今舍得酒业也推出小瓶酒意欲分得一杯羹。


追逐年轻化的同时,舍得聚焦老酒赛道。2020年,舍得酒业提出老酒战略,开辟新赛道,不谈香型谈老型,老酒储存高达2万吨。从产品上看,品味舍得(第四代)由原酒坛储6年以上加15年以上调味酒而成;智慧舍得由原酒坛储8年以上+15年调味酒而成;2020年推出品味舍得藏品更是由原酒坛储8年以上+15年调味酒而成。


在舍得官方旗舰店的产品评价中,新老“矛盾”尤其明显,一部分消费者冲着品牌购买老酒,而另一部分消费者则像收集盲盒一般意欲集齐全部花色舍得酒小酒版。


“花路”难走,经历过大股东易主、股市“戴帽”的舍得酒业如今在白酒企业中不能称之为一流品牌,虽然业绩在增长,但在众多白酒企业中仍并非名列前茅。此前,舍得酒业董事长张树平曾公开表示,“2021年,是舍得酒业实现梦想的关键一年”。舍得能否实现梦想,如今尚不能下定论。



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王傲/文

孔瑶瑶/编辑

图片来源/企业官方微博、天猫旗舰店

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页面更新:2024-05-11

标签:老酒   泸州   年轻   酒坛   终端   赛道   花色   白酒   酒业   艺术家   庞大   渠道   官方   财经   产品   企业

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