猪肉价格上涨或破灭，一个因素或致“两败俱伤”，难道你不知道？

#猪肉为何降价了#请点击关注【乡村关中】， 分享不一样的“三农”精彩。

【导读】猪肉价格上涨或破灭，一个因素或致“两败俱伤”，难道你不知道？

最近一个时期以来，生猪价格持续大跌，几乎各种不好的因素都在拉住生猪价格上涨的节奏，而导致猪肉价格一跌再跌，各地农贸市场上的肉价已完全跌破了“2”字，进入“1”字头阶段。

当然，据农业农村部监测数据显示，2月末，我们的能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%，生猪存栏量在4亿头以上。3月8日至14日，全国集市猪肉价格每公斤为46.26元，已实现连续7周回落，同比下降了20.9%。我们看到这些数据，猪肉价格下跌也在情理之中。

实际上，综合分析考虑，生猪产能恢复、新生仔猪数量、饲料销量等因素，我们预计上半年生猪出栏量保持较大幅度的增加趋势，在3月至4月的消费淡季，预计价格还有一定的下降空间。因为生猪存栏量的大幅提升，猪肉价格自然而然的下降，这是没有任何“同情”的理由。

据全国各地农产品批发市场发布的数据显示，截止到3月29日，猪肉批发均价降到了35.74元/公斤，与2021年1月中旬最高时期的47.64元/公斤相比，猪肉批发均价下跌达到了11.9元。从这个数据来看，猪肉批发价每斤在17.54元左右，这只是全国平均批发价。而大多数省份的农贸市场上的猪肉零售价每斤也基本在17.0~18.0元左右，尤其北方农村市场的猪肉零售价每斤在16.0~16.5元左右。

生猪价格从春节期间的25~28元/斤，下跌到了当前的17.0~18.0元/斤，跌幅达到了10元/斤。从养猪户和猪肉商贩的角度来说，消费者不是在买肉，而是在割他们的“肉”。想一想，养猪户面对极其严格的养殖环保要求，极高的养猪成本，及当前严峻的“非瘟”疫情，还有持续攀涨的饲料价格，他们唯一的出路就是期盼猪肉价格上涨，而拉动生猪价格上涨，缓解当前严重亏损的局面。

在望眼欲穿的期盼中，当前唯一可以达到期望的是清明小长假的到来，团聚、聚餐、宴请、旅游等消费方式刺激猪肉的销量，而拉动肉价的上涨，从而带动生猪价格的上涨。可是，从当前的市场需求态势来看，这一愿望恐怕要落空。因为4月1日“活猪禁运令”的实施，南北两地的生猪流通基本被堵塞，生猪只能就地“消化”。

北方作为生猪主产区，只能自己内部消化已经实现了的生猪产能，那面对充足的生猪供需，价格或只能持续下跌，而带动肉价格探底；作为非生猪主产区的南方，随着传统灌制腊肠、熏制腊肉的大量需求猪肉告一个段落之后，市场需求也得到大幅锐减，那要依靠短短的清明节三天“小长假”拉动猪肉价格的上涨，几乎是痴人说梦。所以，对于广大消费者来说，拉动肉价上涨的外在因素并不充足，反而加剧了肉价回落的可能，千万不可漠视市场中的这些具体消费需求的细节。

“活猪禁运令”的实施，或将影响上半年的市场供需。对于广大养猪户来说，期盼肉价上涨拉动猪价上涨，方方面面并不具备十分充足的有利条件，那就只能面对这样的行情。即使当前处于严重亏损境地，如有实力，就继续大量补栏和增栏，把回本和获利的希望寄托于下半年，这或许才是最明智的选择。事实上，不管对于所有养猪户来说，还是对于大大小小的肉贩来说，猪价持续大跌，对于他们获得高额销售利润或都是“两败俱伤”的强果，且不可避免。对此，你说【乡村关中】分析有无道理，欢迎留分享！

你有何高见？欢迎留言，讨论分享。共同关注“三农”动态，解析“三农”热点，剖析“三农”万象，探索“三农”规律，推动“三农”发展。原创作品，传播知识。阅读是习惯，打赏点赞是美德。