前言：随着猪肉的价格不断下跌，现在全国的平均猪肉价格已经到达了11元左右，而比较低价的地区已经进入了个位数时代，很多人表示当初连吃一块五花肉都舍不得，现在已经能够实现买肉自由了，对比价格不难看出，现在买一斤猪肉可能比一杯奶茶还要便宜一些，但很多人却不明白，如此便宜的猪肉价格到底代表着什么。

在猪肉价格全面下跌之后，有很多养猪场的老板再也撑不住了，根据相关的数据能够看出21年5月我国的繁育母猪达到了2017年的98.4%，而生猪的存栏量已经到达了97.6%，通过这个数据进行预估的话，就能够知道母猪的存栏量，应该在4,500万头左右。很多人看到了猪肉行业的相关发展，一头扎进了这个行当之中，截止到今年4月份为止，我国定点企业的生猪屠宰量已经达到了惊人的1804.53万头，无论是同期对比还是周期对比，都已经有了特别大的提升。

猪场老板的哭泣

产能不断上升并不是什么好事，因为这意味着养猪行业里面的油水被更多人进行瓜分，这也让养猪行业的好日子没持续几天就迎来了大量的亏损，在6月22号的时候，国内猪价迎来了自己的黑暗时刻，最低价在6块3毛钱左右，这个价格对于很多养猪户来说等于买一亏一。因为这个时候的肉猪价格才1500块钱，一头饲养到6月下旬这些幼猪才能长到240斤前后，如果按照6块3一斤的价格进行计算，这些猪仅仅能卖到1512元。这中间还要算上饲料和场地成本，也就等于这头猪卖出去不仅不赚钱还要赔钱。

如果是收购一些半成猪进行二次育肥的话，那情况就更惨了，因为当时的标准猪价格已经到达14元左右，如果引进的价格是200块钱，那么买入的成本也就在2800块钱一头，要是也按照6块3一斤来计算的话，一头猪可能要亏1500~2000块钱卖出去一头猪，就等于自己亏了一头猪。

养猪落败的真正原因

让这些养猪户和猪场老板痛哭流涕的主要原因其实是一个特别简单的事，那就是饲料的价格实在太贵了，其实历史上的猪价在低于7元这个档位的时候有很多，不过猪农们的反应并不是特别强烈，但这一次的下降力度实在是太大，从18块钱下降到6块钱，仅仅用了6个月的时间，这也就意味着有很多人在半年前还赚的盆满钵满，结果半年之后却连本带利又赔了进去。

而饲料问题就成了其中的关键性问题，以前一斤饲料可能仅需要一块钱左右，现在的饲料基本都在两块钱后。很多养猪场为了控制成本，只能把价格设定在7元以下，而比较良好运营的养猪企业，可以控制在6元附近。但不论怎么控制里面也只差出了一块钱的差价，这就等于没养一头猪，就需要增加500~600元左右的饲料成本开销。在这种情况之下，更不用说那些把成本只能控制在8元钱后的普通养猪户了。

加速出逃，行业溃败

为了让自己少赔一些，也为了让自己能够保存实力，有很多普通的养猪户们选择了加速出逃，他们用最低的成本去饲养自己手上为数不多的猪，然后让这些猪全部推向市场，由于现在的猪肉价格本身就持续走低，再加上又涌进了这么多新鲜猪肉，价格被这么一冲持续走低的情况还会长期发生。

再加上猪农们不停的逃离出这个行业，这也让刚刚有一些生机的养猪行业，又受到了新一轮的碰撞和亏损，市场上的猪肉价格上不来，养殖户们的饲料成本下不去，这也导致生猪的供应率不断收紧，完全成为了一个恶性循环状态。

不过好消息也会在这几天来临，因为有消息显示7月7号下午第1轮的储备肉收储工作即将开始，这一轮的收储大概在2万吨左右。而这也意味着国家看到了养猪户们的艰辛，希望通过正向的干预，让养猪户们的利润能够得到保障，只要有利润的话，相信这些养猪户们也会积极地响应，到时候只要把猪价维持在9块左右，就能够保证大家每个人都有钱赚，而眼下11.3元的猪肉价格也会迎来一次上涨。

总结：现在很多地区都已经表示自己地区的猪肉价格已经有了见底的趋势，业内的专业人士经过分析后认为，生猪价格可能在短期时间会有小幅度的上涨，但是在第三季度的时候会出现大幅度上涨，这就代表着下半年才是养殖户们迎来自己收益的时期，虽然下跌周期还没有结束，但是阶段性的低点已经到达了。