“请大家喝奶茶，想喝什么小程序发群里了自己下单哦！”

“太忙了太忙了没时间点，老样子，你直接帮我点了就好，记得要无糖的！”

上述对话已经不知道是第几次发生在小编的办公室，小编发现现在大家对于点什么口味的奶茶不是很看重，但是唯一的要求就是无糖，毕竟现在抗糖已经成为一种趋势，而无糖食品也正好满足了减肥男女的要求。

全民戒糖的时代，0糖饮品广受青睐，最直接的表现，就是近年来大火的元气森林。

以90后、95后甚至00后为代表的新一代消费势力正在崛起，他们的消费观念受时代影响变得越来越健康，“肥胖”是他们必须避免但又时刻需要面对的问题，如果受客观因素的影响不能保证作息规律，最起码也要保证饮食上的健康。

元气森林一开始就把目标定在了年轻消费群体上，0糖0卡的定位一下子就戳中了年轻消费群体惧怕“肥胖”的心，也迎合了大健康时代的要求。由于定位准确，元气森林也凭借着一己之力震动了中国饮品行业。

大势所趋的“控糖”风向

2016年，国家卫生计生委正式发布了《中国居民膳食指南（2016）》。其中强调了每人每天的摄糖量不超过50g，最好控制在25g以下。

2017年，十八届五中全会又确定了“健康中国”的国家战略：食品研发应加强营养干预、减糖降脂、健康化多元发展。

前段时间有调查中心对2000位受访者进行了调查，调查结果显示：77.3%的受访者会关注自己的摄糖量。这个比例其实很高，由此可见，控糖已经成为了新风向。而关于摄糖量超标的原因，57.8%的受访者归因于一些食物中含糖量隐蔽，不易感知。

因此，0糖概念产品一经推出，消费者无需再担心食物含糖量隐蔽，可以放心开启养生模式。

0糖饮品的市场现状

受国家大健康战略引导，以及全民养生热潮的影响，市面上的饮品纷纷加入了0糖队伍。

饱受大众喜爱的喜茶推出0糖0脂的气泡水“喜小茶”；

伊利上市伊然乳矿气泡水，以“0糖、0卡、0脂”为核心卖点；

统一推出茶霸茶饮料新品，定位为“高端无糖茶饮”；

万年不变的养乐多推出蓝瓶低糖产品，新品的含糖量较之前减少70%；

……

0糖饮品风靡的表象揭露了如今消费者在饮食需求上面的改变，前几年流行“炸鸡配啤酒”，哪怕是热量炸弹，人们还是无所顾忌，所以我们总会看到炸鸡店的冰箱里放满啤酒。

市场如战场，瞬息万变。从各品牌纷纷调整产品定位就不难看出，如今饮品行业的大方向上都在朝着0糖调整。

社交新零售行业要怎么做？

0糖只是一个趋势，本质上和直男口中的“多喝热水”没有区别，主要是食品的定位调整，这其实也给我们从事食品行业的社交新零售人提了个醒。首先，做食品这一行，安全是底线，在保证食品入口安全的前提下，如何根据消费者的需求去调整才是重点。

就拿目前来说，哪怕你卖的食品拥有性价比高、颜值高、口味好等100个让人想购买的理由，只要“热量高，易发胖”一个理由，就能被消费者拒之门外。

说一千道一万，把握住消费者需求才是致胜的关键！