无所不吃的中国吃货,为何唯独不吃猫肉,难道仅仅是猫肉发酸吗?

无所不吃的中国吃货,为何唯独不吃猫肉,难道仅仅是猫肉发酸吗?

中国人什么都敢吃,为什么很少吃猫肉,难道是因为不好吃吗。中国吃货们号称啥都敢吃,天上飞的地上跑的几乎都吃了个遍,甚至还把泛滥成灾的入侵物种吃成了要靠人工养殖的地步,比如小龙虾,这让很多外国人都觉得不可思议,而一些外国人还会固执的认为中国人很爱吃狗肉。不过相比较而言,中国爱吃狗肉的人确实有很多,甚至还有着狗肉节,常常有人为了该不该吃狗肉而争论的面红耳赤。但不知道大家有没有发现一个奇怪的现象,同样作为宠物,却鲜少听到人们讨论吃猫肉,这是为什么呢,为什么中国人什么都敢吃,却唯独不吃或很少吃猫肉呢?


无所不吃的中国吃货,为何唯独不吃猫肉,难道仅仅是猫肉发酸吗?



无所不吃的中国吃货,为何唯独不吃猫肉,难道仅仅是猫肉发酸吗?


对于这一问题,很多人的第一反应就是,猫肉发酸,口感差,不好吃,所以人们几乎不吃猫肉,但事实真是如此吗,人们不吃猫肉仅仅只是因为猫肉发酸,连膻味极重的羊肉中国人都爱吃,更何况是猫肉,然而在越南就有很多人爱吃猫肉,而且在当地猫肉的风靡程度堪比中国的小龙虾。在越南有一道名叫“虎宝宝”的名菜,就是用猫肉制作而成的,除此之外还有猫肉火锅,一锅猫肉售价约在400元左右。据说,在越南一些生意火爆的店一天至少要杀掉30只猫,如果到了旺季可能要杀掉上百只,所以在越南街头基本很难看到野猫在外溜达。虽说越南也曾明令禁止民众食用猫肉,但是却依旧阻挡不了热爱猫肉的吃货们。如果说不吃猫肉是因为猫肉发酸,那为什么越南人不觉得,既然猫肉口感不好,为什么还会成为越南人热爱的美食?相较于越南,我国不是更善于改善动物肉质的香味吗,煎炸烹煮炒还怕味道不好?所以仅仅单凭猫肉发酸这一点,不足以成为中国人不吃猫肉的理由。其主要原因还是以下几点。

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第一,相较于其他动物而言,猫咪的出肉率和易捕捉屠宰率不成正比,猫咪都比较瘦小,其肉质比兔子肉还少,而且他们还喜欢抓人、咬人,其爪子锋利,还可能携带病毒、细菌等,被抓破还可能会感染。第二与其说猫肉发酸口感不好,不如说吃猫肉会有一定的健康隐患,更为合理。猫属于食肉动物,它们会捕食老鼠,昆虫等动物,而且一些流浪猫还会翻垃圾桶吃剩饭剩菜,体内有可能含有大量细菌,如果人类食用猫肉,有可能会感染寄生虫等。况且,猫咪还是纯肉肉食类动物,如果养猫的话,需要投喂大量的肉或者鱼等食物,成本也太高。而且猫不喜欢群居,如果大量养殖起来,在检疫方面难度较大,很难保证肉质安全无害。第三,迷信行为,由于古人思想文化落后,他们认为猫咪是通灵的,而且报复性极强,更是有着九条命的传说,这些迷信行为都将猫给神话了。所以,在这种迷信思想的影响下,古人们对猫存有一定的敬畏之心,怎么敢对它下口。


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第四,猫咪是老鼠的天敌。在农村或者是在那些吃不饱饭的年代,老鼠可以说是很招人恨的存在,不仅偷吃粮食啃咬衣物,还喜欢到处瞎霍霍,加上他们繁殖能力极强,一只老鼠很快就能变成一窝老鼠,变成更多的祸害,农民们对他更是深恶痛绝。俗话说过街老鼠人人喊打,而猫咪又是老鼠的天敌,可以帮助人们捕捉老鼠,以此减轻对农作物的损害,所以猫咪自然就备受人们的崇敬。第五,猫咪作为人类的宠物之一,外表呆萌可爱,极致灵敏,它们逐渐被视为陪伴性动物,常常能给人心灵上的慰藉,这样的猫咪一般人也不会有人忍心去食用。所以综上所述,人们几乎不怎么吃猫肉。对此大家有什么不同的见解?

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页面更新:2024-05-14

标签:中国   越南   可能会   肉质   天敌   狗肉   口感   猫咪   细菌   迷信   外国人   老鼠   不好   中国人   动物

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