市场上90%的燕窝都是水货，还有不少人还在买

网上出现过这样的调侃，说当代年轻人热爱在保温杯里泡枸杞。如今调侃变成了现实，对于相当大一部分90后来说，养生这一话题，早就成了这帮年轻人的专利。最常见的养生手法就是从食物上面下手，近几年来，因为年轻人观念的转变，也逐渐带起了保健品市场。

除了常见的维生素片，各种阿胶、燕窝等补品，也成了年轻人的关注对象。商人都是逐利的，他们早早注意到年轻人视线的转移，提前在前方挖好陷阱等着消费者往下跳。如今又一“骗局”被曝光！市场上90%都是水货，还有不少人还在买。

即食燕窝受到年轻人追捧

关于燕窝的说法由来已久，这是一项历史悠久的传统食材，按照古人的说法，燕窝似乎有各种神奇的疗效。最近几年，中医也验证了这个说法。这让许多年轻人开始迷信燕窝，认为这是一种高效保养品。根据相关数据显示，我国的保健品市场规模高达3000亿元，传统保养品占900亿元，其中仅燕窝一下就占去了300亿元，这是2020年的数据，足以见燕窝市场规模之大。

再加上现如今电商平台发达，许多卖货主播开始带货燕窝，根据燕窝行业相关报告显示，仅2021年上半年，燕窝在天猫这一家电商平台上的营销额就已经高达20亿元，比起2019年增长了50%。迅速增长背后，足以见得年轻人旺盛的消费欲望。就在2020年7月，著名主播的一次带货中，推荐的一款及时燕窝五分钟内销售额达到了1000万元，可见燕窝的受欢迎程度。

即食燕窝背后是年轻人强大的购买能力。传统燕窝不好处理，食用起来也不方便，不符合年轻人的追求迅速的生活节奏。他们既想养生，又想省去麻烦，而即食燕窝的出现满足了大家的需求。

功效真的那么神奇吗？

即食燕窝并不便宜，年轻人却愿意为其买单，首先是因为相信其后的营养价值。但就在最近，这一蓬勃发展的行业接连爆出丑闻。某知名品牌售卖的燕窝，本质只是一碗糖水，其中含有的营养成分只有0.014g，按照市场价进行折算，成本只有七分钱，加上包装宣传的费用，一碗燕窝的成本不超过一元钱，而卖出的价格却远在成本之上。

专家更是再三提醒年轻人要警惕，现在市面上的燕窝，90%都是“水货”，连最起码的质量都无法保证，只是营销手段到位，加上卖货主播的花言巧语，让即食燕窝变得高不可攀。

除了这90%以外，剩下10%合格的即食燕窝，在经过重重加工之后，所剩的营养成分已然不多，在本身就稀缺的营养价值上更是大打折扣。即便是传统的干燕窝，其包含的功效远没有宣传出来的那样神奇，燕窝中包含的有机酸、蛋白质、唾液酸等营养成分，完全可以通过其他食材获得，根本没有必要为了这些常见的营养成分，支付如此高昂的代价。

即食燕窝只是例子之一

许多人将保健品当成药品，盲目迷信他们的安全性，即食燕窝也是其中一个例子。燕窝本质是燕子的巢穴，是燕子用羽毛和唾液混合而成的，主要分布在东南亚沿海地区。燕窝之所以价格高，是因为采摘难度大，燕子多半把巢穴建在危险的地方，这对于采摘者来说是一项巨大的挑战，其实高价支付的是燕窝背后的人工成本，并非燕窝的营养价值。

在此之前，燕窝在中国市场上发展相对平稳。正式进入我国市场是上个世纪90年代，在那之后出现过一次小高峰，又因为假货猖獗的问题，渐渐退出人们视线。2011年，中国就发生过著名假燕窝事件。从那以后，许多消费者提起燕窝除了恐惧之外，没有其他心情，也因为这个事件，中国开始限制燕窝的进口。

只是没想到，最近几年这股风又刮了起来。商家铺天盖地的宣传即食燕窝的效果，却闭口不提曾经的安全事件。许多年轻的消费者也不了解先前发生的事情，开始跟风盲目购买。好在这几次出问题的即食燕窝只是质量不达标，而非有其他严重的安全隐患。

但这也足以值得人们警惕，燕窝只是保健品其中之一，规避掉燕窝之后，还有其它陷阱等着消费者，而有些保健品的本身就没有什么营养，全都是噱头，却能卖出天价。真正需要转变的是消费者的观念，想要活的更健康，需要的是健康的饮食结构，经常锻炼，充足睡眠。而并非在对身体进行消耗之后，通过保健品进行弥补。