在这个人情社会,饭局,已经成为每个人少不了的社交活动。
官场、职场、情场、托人办事、联络感情……凡有人处,都有饭局。
前几天,朋友阿伟向我诉苦:
公司饭局多,自己又不会说话,结果人脉没捞到,事没办成,还喝的烂醉如泥,成天被老婆骂。
然而不去吧,又担心错过了饭局上的重要人物,一想到同事们在酒局上谈笑风生的场面,再痛苦,也要咬牙去。
为什么大家一般抱怨饭局,一边又整装待发地参加饭局?
原因很简单:饭局饭局,吃的是饭,组得是局,其中牵扯的人情世故,藏着扩展人脉、生意往来的捷径。
1 没有什么是一顿饭局搞不定的
“会吃饭”的人,真的是太赚了!
不知道你发现没有,不少人脉、圈子、机会、资源、感情、生意和交易……都是在饭局上聊出来的。
谈客户、拉合作、找投资……商业上的重要往来,很多都是在饭桌上谈的;
求人拜师、赔礼道歉……想要展现自己的诚意,“边吃边聊”必不可少;
公司聚会、拓展圈子……想要在职场混的好,还是得在饭局上讨人心……
确实,很多在别的地方办不成的事,但饭局中,顺理成章就办成了。
因为中国向来是“人情社会”,讲究“先做朋友,后做生意”,一味推崇交情、单纯谈事儿容易让人鄙视。
而饭局上,人们更容易卸下防备:领导成知己,交易变交情,敌人化友人……心扉敞开了,关系拉近了,事情也就谈好了。
“没有什么是一顿饭局搞不定的;如果有,那就两顿。”
——源自《舌尖上的中国》总导演陈晓卿
饭局饭局,重点不在“饭”,而是“局”。笨的人吃的是饭,聪明人吃的是机会。
有人说,饭局是成功的钥匙,但要我说,饭局更像一道“天地门”。能自如把控饭局的人,就能通向无限的成功之路。
2 中国饭局文化,你修炼到几层
决定了你的人生高度
人们常说,吃得好,能成事;吃不好,也能错失良机。
中国人对吃饭讲究多,宾客、座次、话题、劝酒、气氛每样都有许多门道,饭局上的一言一行,都很有讲究。
想要玩转中国式饭局,并不容易。
几人围坐,推杯换盏,言笑晏晏,看似轻松简单的场景,里面的水却很深。饭桌上的人的都是“影帝”,话里藏锋,步步为营。
除此之外,饭局如考场,得失唇齿间,吃饭时,人放松,一不小心就容易暴露本性。
正因如此,饭局也是识人用人的“宝地”。许多高手喜欢以小见大,从饭局中看透一个人的能力。
马云的“以酒识人”就是很好的例子。
“不会喝酒又爱逞能的,是不自量力之人,绝对不用;
能喝却装作不会喝,千万百计唆使别人喝酒的,是阴险狡诈之人,绝对不用;
会喝酒,却有分寸,对别人不劝酒的人,可委以重任。”
也就是说,饭局中的一言一行,都会影响你未来的发展和前景。
对高手来说,每一顿饭局都是拉近关系、增进感情、结交人脉资源、展现能力的大好机会!
而对于不擅长饭局社交的老实人,每一次饭局都是一次如履薄冰的历险,有时候不仅没能拉近关系,反倒得罪人,吃了大亏。
回想一下,你是否也有类似的经历:
不会说话,只能尴尬赔笑,眼巴巴看着同事谈笑风生,自己却成为饭局中的透明人;
领导给升职机会,不懂敬酒礼数和规矩,升职没希望了,还把领导都得罪了;
不懂拒酒之法,喝到烂醉如泥,在客户中闹了笑话,生意就黄了……
稀里糊涂地经历一场饭局,就是明明白白地错过一次机会。
其实,如果掌握一些饭局里的“套路”,饭局社交就会很容易。
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3 饭局里有很多礼数和规矩
都是有章可循的
没有人一开始就是饭局高手。
我们是不是会有这样的时候:
没有话题能参与,只能尬聊陪笑,慢慢变成不起眼“角落人”?
点菜、倒酒、敬酒、说辞……样样没做好,领导都不看你几眼?
听着大佬们聊天却插不上一句话,只能一边假装听懂一边尬笑?
不同饭局,如何做开场白才能打开气氛呢 ......
其实饭局里有很多礼数和规矩都是有章可循的,比如:
你在细品食物,别人在细品你——“论局”;
察言观色,调对众口——“开局”;
会喝酒与会“做人”的紧密结合——“酒局”。
一场好的饭局它不只在饭,更在于局怎么做;这饭呀,它通常只是媒介,只是一个由头;我们到底如何谋局、布局、解局、破局,这才是重点。
不过,上面这些姑且只能算饭局的“入门套路”,饭局里真正的核心是实战技巧:
引座、点菜、就餐、敬酒,都有固定规律和话术,不论你是谁,都可以拿来直接用;
求人家办事,用一些婉转的技巧,瞬间打动人心,让对方不好意思回绝;
挡酒、拒绝对方过分要求,也有不少话术和套路,既能保护自己还不伤人面子;
还有不能躲的饭局礼仪和细节,做的好大家都喜欢你,做不全会坏事情;
……
4 一个人这辈子有无数次机会
其中大部分都藏在饭局里
一个人这辈子有无数次机会,其中大部分都藏在饭局里。
想在饭局上如鱼得水,混出自己的人脉,拿下自己的机会,仅仅看书本是学不到什么东西的,只有生活中活生生的案例,才能让你记忆犹新,收获更多。
《中国式饭局社交攻略》从饭前邀约、礼仪、入座、开局点菜、敬酒、交谈、临场应酬、饭后安排,一站式指导你在饭桌上,什么时候该做什么,该说什么。
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◇ 开场白怎么做,才能带动气氛?
◇ 四种敬酒词公式,让你成为饭局中闪亮的仔。
◇ 怎么替领导挡酒,才不会遭其他人讨厌?
◇ 怎么婉拒别人敬酒,才不会得罪人?
◇ 怎么带动饭局气氛,才能让大家尽兴?
◇ 怎么摆脱尬聊,跟什么人都能聊得嗨?
当然这堂课教给你的不只是具体知识和用法,更是一种思维方式,是身处这个人际社会,你本应该懂得但却欠缺的,能hold住饭局、社交场合,职场晋升so easy !
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