“土鸡”这个卖点城里人不认可了

城里人自然知道土鸡的好处，不用任何饲料添加剂，非常绿色健康，营养丰富，肉质有弹性，味道超好。一些妇女被关在家里坐月子，她们会在农村地区找到土鸡，以高价买回家炖的汤来补充身体。

可以说，土鸡在那些年真的很受欢迎，许多城市人甚至驱车数百公里到农村去吃或买土鸡。那些年，我们村里开了很多农家乐，但如果有土鸡卖的，每菜100多元的销售额是非常可观的。然而，近年来，农村地区的土鸡不像城市里的土鸡那么受欢迎。

究其原因，我认为主要有三点：

1、受到利益的驱使，冒充真土鸡售卖，从而获取高利润。

我见过村里的一些农家乐老板在养鸡场买一些鸡饲料，然后把它们放在家里，用全谷物喂它们两三个月，然后他们假装是真鸡，以不低于真鸡的价格出售它们。但毕竟，它们不是真正的鸡。吃了几次之后，城里的人会觉得有些不对劲。这样的事情发生得更频繁。城里人担心他们以真鸡的价格买了假鸡。正是当地鸡市场的混乱和假货现象的存在，使得当地鸡不再像以前那样受欢迎。

2、土鸡价格不菲，普通人不会经常吃。

在土鸡着火的那些年里，城市里的许多人会到农村去买土鸡或吃土鸡。当时，土鸡的价格已经达到每斤40多元。土鸡并不大，但经过一年多的饲养，它们可以长到两三斤，所以一只土鸡一两百元是很常见的。因此，城市中的许多人选择品尝土鸡是因为它的营养价值，但更多的人在早期收养后恢复正常生活。随着土鸡的普及，土鸡的价格越来越高。在我们村，农家乐最贵的一公斤土鸡可以卖到80元，大多数普通人不能经常消费。

3、真土鸡数量少，而且销路窄。

住在农村地区的人通常在家养几只土鸡。一方面，它们可以吃鸡蛋；另一方面，它们长大后可以吃肉。然而，在这些农村家庭中饲养的真正的土鸡通常需要人们在出售之前到村子里购买土鸡。因为农民饲养的土鸡数量少，价格高，在市场上卖太麻烦了，有些人可能不买，所以很多人自己养。

如果通过特殊渠道出售，真正的土鸡非常受欢迎。然而，市场上假冒的土鸡太多，真假难辨，导致土鸡跌落神坛。总之，从土鸡的爆炸到城里人不怎么吃土鸡，这是由多种因素造成的。