0-1岁婴幼儿嗅觉、味觉训练，让宝宝聪明又爱吃

大家肯定不知道，宝宝从一出生就拥有一定的嗅觉能力，并会通过呼吸将鼻粘膜的气味感受传输给大脑，这就是为什么婴儿不睁眼就能准确识别母亲的原因之一。

如何促进宝宝的嗅味觉发育，使宝宝成为鼻灵舌敏的萌娃，这其中的学问可是大着呢~

下面就跟着月姐一起来了解一下吧~

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婴幼儿嗅觉味觉的发育阶段

宝宝的很多能力都是出生之后慢慢发展形成的，例如，视力，这种能力是从零开始，渐渐的发展到接近成人的水平。

研究发现，动物的味蕾数在1~4万之间，婴儿在1万以上，而成人则只有9000。

这表明人们的味觉是一种与生俱来的能力，而且让大家感到惊讶的是，婴儿的味觉能力竟然比成人还要强。

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0-1个月的宝宝

嗅觉：

宝宝在这个阶段的嗅觉是十分灵敏的，宝宝通过吃奶将母体的气味传输至大脑，只要母亲一接近，宝宝闭着眼就能立马辨别出来。

在这个阶段宝妈不要抹带有较大气味的香水和护肤品，以免影响宝宝准确判断。

味觉：

这时期，宝宝不具备较强的味觉感知。已经能够分辨出香、甜、柠檬汁和奎宁（苦）等味道。

研究表明，在宝宝出生第2天 就已经存在味觉的性别差异，如女宝宝比男宝宝更喜欢甜味。

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2个月宝宝

嗅觉：

这时的宝宝，对于比较刺激的气味会产生排斥感。

味觉：

能够区分出酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

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3个月宝宝

嗅觉：

通过不同的气味，会有不同的表情。对于香甜的气味，表现愉悦。对于自己不喜欢的气味，会扭头回避。

味觉：

味觉继续发展，对于刺激性味道会表现出退缩，例如用棉棒蘸少许稀释过的醋让其舔，可能会出现回避退缩行为。

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4-5个月的宝宝

嗅觉：

此时宝宝的嗅觉趋于平稳上升的状态，对各种有味道的气体会相当敏感。

味觉：

喜欢通过舌头去感知和辨别各种食物和物体。

宝宝对食物的微小改变已很敏感。对不同味道的食物会做出不同的反应。

喜欢尝试，喜欢把所有东西都放到嘴里咀嚼和品尝，并借助舌头学习与物品关系。

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6-9个月的宝宝

嗅觉：

分辨气味的能力进一步得到了提升。家人最好不要抽烟，以免破坏孩子的嗅觉灵敏。

味觉：

此时宝宝的味觉处于顶峰状态，之后便开始相对减弱。

9个月以后，喜欢甜味和咸味，味觉处于最发达的状态。

13~36个月 ：味觉发育成熟，在婴儿期后慢慢衰退。

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什么是“味觉敏感期”？

研究表明，宝宝的味觉敏感期通常发生于4-7个月。

这个时期的宝宝能通过品尝味道来分辨出酸味，甜味，苦味。宝宝处在这一时期，对食物产生了巨大的兴趣。

在这个阶段，宝宝不仅通过味道来认识世界，也通过品尝行为认识自己，产生自我认知意识，是宝宝非常重要的成长时期。

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味觉敏感期对宝宝的好处

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给宝宝提供充足的营养

4-6个月的宝宝，无论是吃母乳还是吃配方奶粉，其中的营养已经无法满足宝宝的成长需要。

比如说宝宝成长最需要的蛋白质，在母乳中的含量会随着时间的推移慢慢变少。

除了蛋白质，母乳中其他营养素的含量也对宝宝来说远远不够，如果不添加辅食，宝宝就会因为营养素摄入不足而产生营养不良的情况。

因此，这时给宝宝添加米粉，肉泥等辅食，会给宝宝提供更丰富的营养，有助于宝宝的身体成长。

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刺激宝宝的大脑和神经

这个时期的宝宝对味觉是非常敏感的，比如喜欢吃甜的味道，不喜欢吃苦的，酸的味道。

比如说柠檬，醋等，小脸会皱起来，再遇到这种味道会抗拒。

这都是因为宝宝具备了分辨味道的能力。宝宝品尝多种味道，会刺激到大脑和神经，对大脑和神经的发育非常有好处。

还会让味蕾和嗅觉更敏感，锻炼宝宝的感受力。

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锻炼宝宝的行为能力

添加辅食后，宝宝的口腔运动形式发生了变化，从一直以来的吸吮，变成了咬，咀嚼，吞咽等动作。

这些动作对锻炼宝宝口腔肌肉起到了很好的作用。

在吃辅食的过程中，还可以培养宝宝牙齿，舌头，口腔，肌肉等器官的协调能力。

随着宝宝动作的熟练，慢慢就会尝试自己吃饭，这时可以锻炼宝宝独立吃饭的能力。

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如何“训练”宝宝的味觉和嗅觉？

嗅觉刺激

宝宝的第一个嗅觉判断是能嗅出妈妈身上特有的体味，从而寻找到乳房。家长应引导宝宝多用鼻子呼吸，少用嘴巴呼吸，因为嘴巴是感知不到气味的。

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闻香味

带宝宝出门晒太阳时，应让宝宝多闻闻花草树木的香味（对花粉过敏的宝宝不要尝试此方法）。也可让宝宝闻闻香皂、牙膏、沐浴露等气味以促进宝宝对香味的灵敏度。

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闻酸味

闻柠檬、醋、橘子、柚子等气味以提高宝宝对酸味的认知度。

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闻臭味

虽然臭臭的味道宝宝会抵触，但多种气味的“刺激”会促进宝宝的嗅觉发育，增强其嗅觉的判断力。

味觉刺激

宝宝第一个味觉刺激就是母乳或配方奶，如果没有良好地刺激宝宝的味觉，很容易养成宝宝偏食、挑食的坏习惯。

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喂水果汁

添加辅食后，大人可以给宝宝煮点梨水喝，这不仅可以促进宝宝味觉发育，还能预防上火和便秘。

也可以自榨点果汁兑水给宝宝喝，补充水分还增加各种维生素。

不要给宝宝买果汁，因为市面上的果汁大多为稀释果汁，其中还可能添加了糖分和添加剂，既不能给宝宝提供足够营养，还会加重宝宝的肝肾负担。

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及时添加辅食

在宝宝4~6个月时，宝宝容易缺铁，可以将强化铁米粉作为宝宝的首选辅食。

纯母乳喂养的宝宝可以将奶粉作为第一辅食，因为奶粉比食物更加接近母乳，宝宝容易接受，同时也为今后断奶做准备。

辅食的添加，有利于宝宝的生长发育需求，同时还能够有效促进宝宝的味觉发育。

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喂果肉

让宝宝吃点水果肉，不仅能促进其味觉发育，还能缓解出牙时期宝宝的牙龈不适感。宝宝啃水果块的时候，一定要在旁看管，避免误吞造成窒息的情况。

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尝苦味

让宝宝舔舔苦瓜，体会一下苦味的感觉，提高味觉感知度。

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缺锌引起味觉改变

锌是唾液中的味觉素的组成成分之一，缺锌时，会影响味觉和食欲。

缺锌会导致粘膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞舌乳头上的味蕾小孔，使食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。

所以宝宝较长时间食欲不佳时，一定要关注宝宝是否缺锌。

一般来讲，只要宝宝喂养顺利、及时添加辅食，是不会缺锌的，也不必常规给宝宝补锌。

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添加辅食时的错误做法

开始给宝宝添加除奶以外的食物，每次尝试新的味道时，应只给宝宝一种单纯的味道，不要将多种味道混杂在一起。

这样可以让宝宝对每一种味道都有纯正的感受，待宝宝将各种味道均已尝过、且已适应后，可以在同一次中适当吃几种味道的食物，这样能让宝宝的味觉不但明确还会逐渐丰富起来。

错误一：当宝宝对奶或食物表现出不喜欢的行为时，为了增加其食欲而盲目在食物或奶中添加糖。

解析：这样会造成宝宝对味觉的不良刺激和偏好，且会对其齿龈的发育不利，而应从食物的做法或更换奶粉等方面寻找帮助。

错误二：有的宝宝生病后，喂食药水时，因不喜欢药物的怪味道，往往不咽下去还往外吐，此时有大人会在药水里加糖。

解析：正确的方法是，可以将药水加些温开水稀释、少量多次地喂食宝宝，多可解决问题。个别药物味道很重的话，可适当短期内加少量稀释的新鲜果汁如橙汁以保证宝宝的疾病康复。

有的配方奶喂养的宝宝，为了方便，将一些药物等加入奶汁中更不可取，如此宝宝可能不但药物没喂进去，反而也会厌奶了，岂不因小失大了？

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如何保护宝宝的味觉敏感期

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避免刺激性口味

如果过早就让婴儿接触刺激性口味的话，可能会导致婴儿味觉反应迟钝，对以后的饮食以及健康也会造成一定程度的影响。

因此，在6个月到1岁味觉快速发育的这段时期，一定要注意避免给其过重的口味刺激。

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减少调味料的使用

对于接受辅助食的婴儿，要尽量提供新鲜以及未调味的食物。

很多大人会根据自己的口味喜好去给婴儿选择辅食，比如甜味的，在这里要提醒家长，原味的食物其实最易让婴儿接受，也最适合他们。

可以选用一些能减少调味料使用的材料，比如凤梨、番茄等，以提供适当的甜味以及酸味，使口味上更具有变化。

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避免食用加工食品

大多数的加工食品为了延长保存期限，会添加较多的盐、糖以及其他调味料。

如果宝宝单独食用这些加工品的话，这些成分的摄入量就会更多，不利于宝宝味觉的保护。