两个药膳食疗方，教你一次解决冬季鼻炎咽炎的困扰

鼻炎一到冬天就犯，如何解决？

近日气温变化大，一股股凛冽的寒风盘旋在城市上空。冬天的天气变化大，加上空气污染也比较严重，所以很多人的鼻炎在冬天经常反复发作，严重影响了正常生活。

对于鼻炎患者来说，冬天过得是最艰难的。尤其是如果对冷空气或者粉尘过敏，整个冬天就会长期流鼻涕、打喷嚏，严重影响了正常生活，下面，就让于教授来教下大家，如何用食疗药膳应对冬日的鼻炎症状。

过敏性鼻炎，也叫变应性鼻炎，它是发生在鼻粘膜的变态反应性疾病。在普通人群当中，发病率大约在10到25之间。它主要的症状是鼻痒、喷嚏、鼻腔分泌亢进、鼻粘膜肿胀为主要特点。

有些过敏性鼻炎和季节性关系非常密切，有些慢性的过敏性鼻炎一年四季都有鼻塞等等这些问题。中医把这类病的主要归结为肺脾气虚、肺肾阳虚等，这些人群首先就需要通过益气健脾，散寒通窍的方法来改善，按照这几种类型进行辨证治疗。

有些朋友的鼻腔经常发痒，酸胀不适，进则喷嚏频发，鼻塞不通，流涕清稀，量多，嗅觉退化。然后检查下来鼻腔的肌膜，湿润、肿胀、色白或者发灰。因为这种鼻炎、鼻腔狭窄导致的缺氧，有的时候还可以伴随着头痛、耳鸣、听力障碍。针对这些症状，有一套专门应对的食疗方。

茯苓山药白芷炙甘草食疗方

药膳食材：

100克茯苓、100克山药、150克白芷、100克炙甘草

药膳做法：

把上述提到的所有药材混到一起研磨成细粉。每次取五克，一天两次温水冲食。

药膳疗效：

茯苓主要是利水渗湿，健脾宁心，许多研究文献也表明茯苓能够利尿、镇静、抗肿瘤，增加心肌收缩力，也能增加人的免疫力，保肝、降血糖等等，它的作用是多方面的。

山药主要是补脾养胃，生津益肺，现代医学对于山药的研究主要是帮助消化，保护胃粘膜，提高免疫、抗氧化、抑菌、消炎等等作用。

白芷味辛、性温，能解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍，消肿排毒。能够杀菌、解热、抗炎，还能抗痉挛。

甘草主要是补脾益气、清热解毒。

这四种食材配到一起，主要的就是益气健脾，散寒通窍，辅助治疗脾胃，肺脾气虚型的变应性鼻炎。

对于冬季鼻炎患者，我们食疗方便是如上述所言。然而冬天不仅仅是鼻炎的高发季，咽炎也是如此。

一般性咽炎高发季节是春天，但是一到冬天，许多人都喜欢窝在空调房里或者暖气房中，或者是门窗紧闭，这样不利于空气流通。

空气质量不良的环境最容易引发这类疾病。如室内温度太高，空气干燥，肺部呼吸有灰尘感，细菌刺激鼻腔、喉部引发；房间内落尘和霉菌滋生；家中长期有人吸烟及处在二手烟或污浊的空气中；室内有过度刺激的味道，如蚊香、烧香、油漆、清洁剂等。

空气不流通时，不仅呼吸不畅容易感冒，还会加重咽炎疾病。

慢性咽炎相当于中医的喉痹，是中医科最常见的多发病之一。从检查上看往往有红肿，按照临床常见的类型，有风寒型、风热型、阴虚型、阳虚型、气滞型、血瘀型等等。

下面，我们来聊一聊关于此类咽炎的食疗方有哪些。

佛手香橼生甘草食疗方

药膳食材：

佛手200克、香橼200克、生甘草250克

药膳做法：

把上述提到的所有药材混到一起研磨成细粉，然后每天取十克温水冲食。

药膳疗效：

这个方子的主要机理就是理气解瘀，通痹利咽。

佛手性温，从归经上看，归肝经、脾经、肺经，有疏肝理气，和胃止痛的作用。现代医学研究说佛手还有扩张冠状动脉血管，增加冠状动脉血管的血流量，有平喘，祛痰，调节免疫的作用。

香橼性温，归肝经、脾经、肺经，它有疏肝理气、止痛消肿的价值。

甘草在上个方子上给大家说过了，作用是补中益气、缓急止痛、清热解毒。平时在中药方剂当中使用，往往都是镇咳平喘、祛痰、抗菌、抗炎等等。这些食物没有毒性，和在一起可以理气解瘀，通痹利咽，止咳消肿。对于慢性咽炎的调理具有比较好的效果。

以上两则，便是针对过敏性鼻炎和慢性咽炎的食疗法。食材简洁做法方便，可以说是非常适合居家食用的了。

冬天并不难熬，别以为冬天了就容易感冒生病，只要做好准备工作，任谁都能过一个健康的冬天。尤其越是在寒冷的地方，我们就更应该护理好自己的鼻炎和咽炎，多喝水，保持空气的流通。同时注意加强锻炼，提高自己的抗病能力，保持好充足的睡眠。

祝愿大家都能过一个健康的冬天！