我家小孩比价挑食，但独爱我这碗蛋炒饭

我家小孩子马上四岁了，我几得就因为发烧进过两次医院，其余就很少生病了，特别是肠胃，没说积食，也从没有拉过肚子，这有可能和我得糙养有关。

我比较推崇散养式育儿和佛系教育，虽然感觉她现在比较任性，但好好慢慢纠正应该会改善，她比较挑食，饭菜做得不好吃不爱动筷子。但她却独爱我这碗蛋炒饭，每次都要吃满满一大碗。

下面就来说说蛋炒饭是怎么做的。

一.超市里买来散养鸡蛋，(我都挑贵点的买，总相信便宜没好货)拿出一枚，打入碗中

蛋得质量还是比较好

二.用筷子把鸡蛋调匀，记得多搅几下，调好备用

三.把米饭现在我里面把它压散，米饭不能太硬也不能太软，太硬小孩吃了对胃不好，太软映象口感。

像这样子的就比较好

四.热锅凉油，猪油口感比较好，(专家说猪油吃多了不好，偶尔吃吃也不用紧)开中火把鸡蛋倒入锅内，迅速划散。

图片不太清晰是拍视频截图，没人拍

五.把米饭迅速划下锅翻炒，加入一点点酱油就可以出锅了，不要放盐，吃太多盐不但口渴，还对身体不好。

看我家姑娘吃得多开心，用最简单的烹饪方法，做孩子最爱的美味，其实孩子对味道的要求很简单，我们就不要添加那么多佐料了。希望大家多多点评。