面包这做法火了，蒜香浓郁，松软拉丝，️一上桌就扫光

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面包这做法火了，蒜香浓郁，松软拉丝，️一上桌就扫光

一日之计于晨，一年之计在于春。这足以说明早餐的重要性，我们平时起床要按时吃早餐，也要吃好早餐，才能保证身体所需要的能量，才能更好的学习工作和生活。早餐的品类有很多，我们平时有的人喜欢喝粥有的人喜欢吃面还有的人吃茶叶蛋等等，而我家平时就以面包为主，因为其他品类的早餐做法麻烦。很多时候我都不想做早餐，直接去早餐店买面包来吃，面包有很多种，大部分有面包做得比较甜。而我则喜欢一些香香的面包，咬一口松软可口，太满足了。所以我平时都会去面包店买蒜香面包来吃。这个蒜香面包实在是对我胃口，太好吃了！

由于我家住得比较偏僻，出去一趟买早餐也不容易，特别是天冷的时候根本不想去买早餐。所以我平时也会经常做一些蒜香面包来吃，蒜香浓郁，松软拉萨，做法超简单，每次我家烤好蒜香面包，全屋都是香味，每次烤一箱都不够分，太过瘾了。

【经典蒜香面包】

食材：

高筋面粉250克，糖40克，酵母3克，奶粉14克，食盐2克，鸡蛋30克，黄油25克，牛奶135克。

蒜蓉酱：

黄油25克，蒜末12克，葱5克，食盐1克。

做法：

步骤一：

将鸡蛋 、牛奶、糖、食盐、酵母、奶粉、高筋面粉倒入大碗中，用筷子搅拌成面絮状。

步骤二：倒入厨师机中搅拌成面团，倒入黄油搅拌20分钟分钟左右。

步骤三：搅拌至可以拉出手套膜，面就和好了。

步骤四：取出整理成光滑面团盖上保鲜膜+一碗清水放入烤箱中，设置发酵功能发酵1个小时。

步骤五：时间到用手指戳了不回缩，面团就发酵好了。

步骤六：然后把面团分成9份，揉成圆形放入烤箱中二分发酵40分钟。

步骤七：这时候把蒜蓉酱调一下，黄油25克，蒜末12克，葱5克，食盐1克搅拌均匀放在裱花袋中。

步骤八：发酵好的面团，用刀在表面划一道口，挤上蒜蓉酱。

步骤九：放入烤箱中，上下火180度烘烤15分钟。

步骤十：烘烤结束后，发式蒜蓉面包就做好了，蒜香浓郁，松软又拉丝，一上桌瞬间就扫光了，都说没想到用蒜蓉做出来的面包居然这么好吃。

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