文/网络 图/网络
妈打电话来,问我中秋回不回家?
五年前我大学毕业选择留在上海,为了在这座城市能够有一方立足之地,日以继夜努力地打拼,一转眼,竟然两年没抽出时间回家了。
“回家吗,给你做你爱吃的笋干烧肉。”妈妈在电话那头小心翼翼地说。
笋干烧肉,我忍不住咽了一口口水。
小时候放学回家,一进门就会闻到锅里笋干烧肉的香味,每次我都把书包一甩,等不及洗手就想要“偷”一块肉先解解馋。每当这时,妈妈都会眼疾手快,一掌拍掉我“欲行不轨”的手,一边喊我“洗手去”,一边把最大那块肉夹到我的碗里。
油亮亮的红烧肉放在热气腾腾的米饭上,肉汁渗到米饭里,五花肉烧的酥烂入味,咬上一大口,再就着汤汁拌上米饭,那米饭都是应季的新米,用一只旧旧的电饭煲慢慢煲出来的,Q弹香甜。笋干鲜香,米饭软糯,妈妈做的笋干烧肉配米饭,从此成为记忆中家的味道。
后来到了上海,虽然也吃过不少美味,却再也找不到那种温暖的味道。
有天夜里加班点了一份笋干烧肉的外卖,在空荡荡的办公室中嚼着干巴巴的笋干,吃着硬邦邦的米饭,忽然特别想念家里的饭菜,特别是那块油亮亮的肉,和肉底下晶莹剔透、热气腾腾的白米饭。
那一刻我忽然明白,不管走得多远,飞得多高,家的味道无可取代。
回过神来,老妈还在电话那头扯些家长里短,什么隔壁小宇决定回家乡工作了呀表妹带对象回家了呀,我对着电话,突然有些哽咽:“妈,我想吃你做的笋干烧肉了。”
“妈,这个中秋我回家吃饭!”
带上7斤一系列的时光稻留大米回家吧,那个被称为家的地方,那个被叫作妈妈的人,哪怕是一袋大米,你也一定想给她最好的。
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我,小稻农人
一个普普通通爱吃大米的都市庄稼人
页面更新:2024-03-20
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