煮面条，10个人9个错，水开下锅肯定不好吃，尽早告诉家人

煮面条是一件非常简单的事情，很多朋友都会做，但是你确定你煮面条的方法对了吗？大多数人在煮面条的时候都会将面条开水下入锅中，但这种做法并不是很正确，做出来的面条也并不算最好吃的。所以今天就来跟大家分享一道美味面条的做法，这样做出来的面条筋道爽滑，超级好吃。如果你平时也经常吃面条，那么这个煮面条的方法绝对非常适合你，一块来看一下它的具体步骤吧。

【美味面条】

【制作食材】面条，生抽，食盐，香油，小葱

【制作步骤】

1、美味面条，这是一道非常美味的面条做法，面条这样做出来之后，筋道爽滑，超级好吃，一起来准备一下美味面条的烹饪食材吧，咱们先准备一小把面条，能吃多少就准备多少，不要因为吃不完剩下了很多而造成很大的浪费。面条准备完成之后再准备适量的生抽，食盐，香油。生抽，香油，食盐都是要根据自己的口味来进行适当准备的，最后再准备一根小葱就可以了。

2、把准备好的面条先取出来，放到一个比较方便拿取的地方，然后咱们起锅。很多朋友在煮面条的时候，不知道面条该什么时候下锅，大部分朋友选择的方法都是开水下锅，但这样并不是最正确的做法。接下来就告诉大家面条该什么时候下锅。首先，准备半锅水先将锅中的水用大火烧至冒泡。在这里一定要注意一下，不是沸腾而是冒泡。

3、锅中水冒泡之后咱们就将面条放进去，放了面条之后将它搅拌一下，这样面条就不容易成坨了。放入面条之后咱们再继续保持大火，将锅中的水煮开。锅中水煮开之后准备适量的清水倒到锅中，这就是第1次点水。

4、第1次点水完成之后咱们再将它搅拌一下，然后继续将汤汁煮开。汤汁煮开之后再一次浇了凉水。等到第2次浇水之后水再次开了就证明面条已经煮好了。这个时候咱们只需要将面条捞出来即可。

5、为了让面条的口感更好，咱们将面条捞出来之后最好将它放入到凉水中过一遍凉水，在凉水中咱们就可以看到面条是根根分明的。而且用的凉水最好是凉白开，因为自来水或者是其他生水的话，里面的细菌和杂质比较多，吃起来不卫生。

6、现在咱们调一碗汤汁，准备一个大一点的碗，向碗中放上适量的生抽和食盐，再加上一点香油和煮面条的开水，将它们搅拌均匀。接下来将已经过凉的面条捞出来，放到碗中搅拌一下，然后就可以吃了。最后的时候还可以撒上一点葱花，这样会更美味哦。美味的面条就做好了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、面条不要开水下锅，煮至水开始冒泡的时候就可以将它放进去了。

2、锅中水开之后要点两次水。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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