降温了，除了牛羊肉，还要多吃它！5块钱一斤，好做好吃又补营养

降温了，除了牛羊肉，还要多吃它！5块钱一斤，好做好吃又补营养！

一条腿的“它”最营养，一切一煎撒一把佐料，香喷喷的好吃又下饭！

从食材的营养方面来讲，有这样子的俗语，说：四条腿的不如两条腿，两条腿的不如一条腿和无腿；四条腿的多指猪肉，牛肉，羊肉等家畜；两条腿的多指鸡肉，鸭肉，鹌鹑等禽类；而一条腿和无腿的则多指鱼肉，菌菇类，根茎类，还有豆类食物。

不可否认，猪，牛，羊肉，鸡鸭肉，都含有一定的脂肪，胆固醇；长期食用的确对身体，尤其是老年人不是特别友好；而一条腿或者无腿的，比如蘑菇，木耳，银耳，金针菇等，热量低不说，不仅是植物蛋白质的来源，还富含多种营养素，除了可以给人体补充蛋白质以外，还对补益身体，有很大的帮助作用。此外，鱼肉可以说是属于无腿类的食材，它含有较高的蛋白质和较低的脂肪，鱼肉纤维短，肉质细腻，容易消化吸收，是动物性食物中吸收率最高的。所以，亲爱的朋友们，咱们买菜做饭，不仅仅只是填饱肚子，更要了解如何吃，对身体最有益处。

在我们家，最常吃的就是鱼肉，菌菇类了；今天，给大家推荐杏鲍菇的绝味吃法：香煎杏鲍菇；说起来，因为它菌肉肥厚，口感似鲍鱼，而清香的口味，跟杏仁很类似，因此而得名；含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，镁，铜等，它的价格也比较实惠，4，5元一斤，是大众都很接受的；不仅能烹饪出许多种美味，还有促进消化，提高免疫力等作用，是适合所有人群食用的。

今天的杏鲍菇，精灵切成小丁，先炒软，再撒入一勺万用的烧烤粉，那味道真是绝了，香香的，还带有微微的辣味，太可口了；我儿子尝了尝，直竖大拇指，说太好吃，跟去外面吃烧烤一模一样；真是没花几分钟，一盘子吃光光，结果还说我准备少了，没有吃过瘾。降温了，除了牛羊肉，还要多吃它！5块钱一斤，好做好吃又补营养；一条腿的“它”最营养，一切一煎撒一把佐料，香喷喷的好吃又下饭；一起来看看具体的做法吧！

原料：杏鲍菇2个

配料：小米辣椒2个，大蒜10克，香葱2根，盐2克，烧烤粉1大勺，食用油20ML

制作步骤：

1：准备各式原材料。

2：杏鲍菇洗净切小丁；小米辣椒，大蒜，香葱，全部切碎末。

3：炒锅烧热倒油，下杏鲍菇丁翻炒。

4：炒约2分钟左右，杏鲍菇丁变软，出汤汁时加入小米辣椒，大蒜末。

5：加入精盐调味。

6：下香葱，翻炒出香味。

7：撒一大勺烧烤粉。

8：炒匀，关火即可出锅。

精灵碎碎念：

1：杏鲍菇切小丁，比较容易熟。

2：如果是不能吃辣的小朋友，就不要放小米辣椒了。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的香煎杏鲍菇；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！