美食：土豆这样吃，百吃不厌

今天我们来聊一聊土豆的几种吃法。土豆想必是大家非常熟悉的一道食材，价格不贵，口味独特，甚至有的人是土豆控。而且说起土豆可是百搭的食材，煎，炒，煸，烧，炸，都可以做成美食，深受人们的喜爱。下面我想分享几道我最喜欢的土豆食谱。

第一 土豆焖排骨

在土豆焖排骨这道菜中，相比于排骨我更喜欢吃土豆，不知道你们有没有这种感觉。下面我简单说一下它的做法吧。首先第一步，准备适量的排骨清洗切成小块并放在清水中煮约5分钟，期间要用勺子翻滚一下排骨，完成后捞出备用。第二步，把土豆切成块，顺便再准备些姜片和蒜末。第三步，热锅放油，然后加入一些冰糖小火融化并炒出糖色。第四步，倒入前期准备的姜片蒜末，炒出爆香后加入排骨，加入料酒翻炒片刻，再倒入老抽，酱油，蚝油翻炒上色入味。第五步，倒入清水盖上锅盖焖煮15分钟后，加入土豆翻匀，再盖上盖子焖煮15分钟左右。最后汁水浓稠即可出锅，此时的土豆很绵密细腻，口感甚佳。

第二 土豆牛肉焖饭

我简单地分享一下我的做法。首先准备好材料，先炒牛肉丁，牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入料酒，土豆，洋葱炒香。其次，加老抽，盐，适量水。然后，将清洗好的米放入电饭煲中，将前期的土豆牛肉汤也倒进电饭煲，启动电饭煲。最后，等待电饭煲提示出锅，一道香喷喷的美食就可以开动了。

第三 麻辣土豆丝饼

这道菜可以作为平时的零食吃，很爽口的哦。下面让我们一起来看看做法：第一步,土豆去皮切丝，然后热锅,倒入土豆丝加盐炒半熟。第二步，用铲子按压土豆丝边缘。第三步，一边煎一边用铲子按压土豆丝,使其成饼。最后，当一面煎黄后，另一面也要煎成黄色，即可出锅盘，撒辣椒粉、孜然粉，味精即可食用。

看着是不是很有食欲呢，今天的分享就到这里哦！