多数家长在孩子的养育道路上都操碎了心，现在家庭基本只有一两个孩子，所以孩子的衣食住行都照料的很周全。

尤其在吃的上面，家长都尽量做的很精细。特别是对于牙齿还没有出齐的宝宝，考虑到宝宝在吃东西时可能会咬不动或者不好吞咽，家长都会给孩子做软烂易吞的食物，或者研磨成泥，或者切成小块，或者炖的烂烂的，务必方便孩子吞咽消化。

但是，这种精细的照顾，反而会给孩子的发育带来巨大的隐患。

最近跟一位牙科医生聊天，说他连着接诊了好几个需要做扩弓治疗的孩子。孩子的颌骨发育不足，牙齿长出来的位置不够，长出的牙齿错乱拥挤，很影响美观。

而究其原因，是因为家长一直给孩子吃“软饭”，比如粥、面条、面包之类的容易咀嚼的食物。

有位妈妈表示，自家宝宝两岁多了，外婆还是把孩子的饭煮的很软烂，肉也要打成肉糜吃，说是便于消化，结果孩子现在稍微吃硬一点的东西都会干呕，吞不下去。

除了需要扩弓治疗外，还有越来越多的孩子出现双排牙的情况，即恒牙已经萌出一段时间，但是乳牙还在原来位置上迟迟不脱落，也与孩子经常吃软食等不需要费力拒绝的食物有关。

孩子过晚吃干饭，发育容易受到影响

1. 牙齿发育受到影响

从平面上看牙齿的排列呈弧形，就像一把弓箭，所以称为牙弓。因为食物吃的过于精细，孩子的颌骨受到咀嚼的生理刺激比较弱，牙弓就慢慢变小变窄，但是牙齿的数量并没有减少，所以长出的牙齿就变得拥挤错乱了。

乳牙在口腔内行使咀嚼功能到一定时期，牙根就会逐渐被吸收，牙冠脱落，由恒牙代替。在进食过程中，不断的咀嚼可以刺激加速乳牙牙根的吸收，但是一直吃软食，减弱孩子口腔咀嚼功能，就会增加乳牙滞留的几率。

2. 孩子的咀嚼能力和吞咽能力受到影响

孩子的吸吮能力是先天的本能，但是吞咽和咀嚼能力需要后天的训练才会熟练掌握。给孩子添加辅食，除了要补充乳类食物之外的营养外，目的还在于锻炼孩子的咀嚼和吞咽能力，让孩子的饮食逐步的往成人化的过度。

孩子的咀嚼吞咽能力需要经过几个阶段：

整吞咽阶段：4-6个月，孩子在吃东西时不会将食物从舌面运动卷到舌后，然后再吞咽，而是直接整吞整咽，容易出现干呕情况。

舌碾期：6-8个月，有的孩子牙齿开始萌出，孩子开始尝试用牙床进行上下咀嚼食物，会用舌头碾烂食物并吞咽。

咀嚼期：8-24个月，孩子经历门牙切碎、牙床咀嚼、磨牙研碎的阶段，孩子的口腔咀嚼能力及口腔运动更加协调。

如果在这个过程中因为担心孩子牙齿没有出齐，或者偶尔有几次干呕就一直给孩子吃软烂的食物，到了1岁之后，孩子没有良好的咀嚼能力和咀嚼习惯，就会习惯性地不咀嚼直接吞咽，无法咀嚼较硬的食物，因此造成挑食、吞咽困难，以及营养不均衡的情况。

3. 孩子的语言发育受影响

人类的发声器官是喉部的声带，但要发出不同的音调，还需要口腔、舌头以及嘴唇的配合。

孩子在咀嚼时，面部肌肉和口腔肌肉都会得到充分的锻炼，舌头也会变得整齐，还会促进牙齿的萌出。

如果孩子咀嚼机会少，口腔肌肉功能得不到锻炼，除了牙齿的排列和发育受到影响，舌头、嘴唇等器官的灵活性也会受到影响，进而影响宝宝的语言表达能力，使孩子的语言发育受到影响。

宝宝什么时候可以开始吃干饭，咀嚼能力怎么练？

• 4-6个宝宝：

这个阶段是宝宝开始尝试添加辅食的时候，如果宝宝对大人的食物感兴趣，挺舌反射消失（给宝宝嘴里喂东西不会用舌头顶出来）、宝宝的奶量已经到800-1000ml，就可以尝试添加辅食。

训练重点：

选择合适大小的勺子给宝宝喂食物，给宝宝示范咀嚼方式。

有的家长给孩子喂辅食时，为了方便，会直接将米粉放入奶瓶中给宝宝直接喝下去，这样宝宝的咀嚼能力就得不到锻炼。虽然宝宝刚开始不太适应用勺子喂食，但是妈妈要坚持给宝宝用勺子喂，并且在旁边给宝宝示范怎么咀嚼。

这个阶段许多宝宝临近出牙，会觉得牙龈比较痒，家长也可以选择合适的牙胶、硬质的磨牙饼干让孩子咀嚼，缓解牙龈不适。

• 7-9个月宝宝：

这个阶段，宝宝会尝试用牙床进行咀嚼。

训练重点：

这个阶段，不需要一直给宝宝吃米粉、菜泥等泥状食物，而是要逐渐改为末状食物，让宝宝多尝试用牙床进行咀嚼。可以给孩子吃粥、面条、饼干、烤馒头片、煎饼等食物，以及需要咀嚼的水果等有硬度的食物。

苹果、梨等水果可以不用勺子刮成泥喂给宝宝，而是直接让宝宝啃一啃、咬一咬，锻炼咀嚼能力。也可以给宝宝烤溶豆、手指饼干等食物让宝宝抓着吃。

给宝宝吃蔬菜时，可以选择切成条状煮好让宝宝抓着吃，比如胡萝卜条、莴笋条等。

宝宝刚开始吃时可能会有干呕的情况，多数宝宝都会有这个过程，家长不用过于担心，平时不吃的时候，也可以把水果放在咬咬乐里让宝宝啃咬。

• 10-12个月

这个阶段宝宝会尝试先咬断食物，再进行咀嚼，这个阶段也是练习咀嚼能力的关键期。

训练重点：

除了粥、面条外，食物的形态转为固体或者半固体食物，增加食物的能量密度。可以给宝宝吃干饭、饺子、丸子、馄饨等带馅食物，让宝宝的咀嚼能力得到充分锻炼。

除了大人帮忙喂食之外，孩子也开始尝试自己自主进食。家长可以给宝宝也准备一把勺子，让宝宝一起舀食物吃，虽然刚开始时会吃的到处都是，但是这个阶段也是宝宝训练自主进食的关键时间，要给宝宝机会锻炼。

• 1岁以上

1岁以上的宝宝，用牙齿咀嚼的能力越来越完善，家长在给孩子提供食物时，尽量选择固体食物，可以选择大人化的食物，但是味道要更清淡，如果宝宝还不太习惯咀嚼，家长可以继续示范咀嚼动作给宝宝看。

每个孩子的发育情况不同，有的宝宝出牙早，有的宝宝出牙晚，但添加辅食还是要根据由细到粗，从稀到稠的过程不断推进（稠度就是同样容积的大米量增多），孩子摄入的营养素和能量就会增加。

在给孩子提供辅食时，食物的品种、进食量多时和快慢要按照孩子的情况灵活掌握，让孩子自己参与，自由选择，以增加孩子对进食的兴趣和主动性。