冬天太冷，此肉比猪肉牛肉更营养，女人常吃手脚热，睡眠更好了

冬天太冷，此肉比猪肉牛肉更营养，女人常吃手脚热，睡眠更好了

一年中最冷的季节就是冬天了，所以这个季节大家都喜欢吃肉来补充营养，给身体增加能量，男孩子喜欢吃牛羊肉，而女孩子相对来说更喜欢吃鸡肉。鸡肉除了脂肪少不容易长肉外，最主要还是女孩子的体质更适合吃鸡肉，我也是其中一位，所以冬天经常买一只鸡回来，或者炖汤或者红焖着吃，都是很好的选择。今天分享的做法非常适合全家人吃，一起来看看吧。

鸡肉可以为我们身体补充丰富的优质蛋白，对于提高机体的免疫力、防治肌肉衰减症方面的功效会非常的明显。而且鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

所以鸡肉尤其适合怕冷体虚的人吃，中国人自古就有坐月子吃鸡肉的习惯，也是因为鸡肉能帮助产妇恢复体能，增强身体的免疫力，同时能驱寒提升热量，因此冬天女人常吃鸡肉，比吃牛肉羊肉更适合，手脚热了，晚上自然睡眠也就改善了，让你一夜安睡到天亮。

今天我和大家分享的是【黄焖鸡】的做法，源于有一天去外面办事，点了一份黄焖鸡饭，结果看见没几块鸡肉，而且做得不入味，价格还非常的贵，想想还是回家自己做更能满足自己的味蕾。

做黄焖鸡首先鸡肉是必须的，用三黄鸡比较好，这个肉嫩一些，另外辅料可以根据自己喜好放。首先将鸡肉切成小块，冲洗干净。

这是我准备的配料，最近在市场新上市了鹿茸菇，于是买了一些回来，另外就是洋葱和青椒和蒜之类的。

接着，锅里面少许的油，将鸡肉放入煸炒，炒到变色水分收干的状态，这样可以去腥。

接着，将鹿茸菇和其他配料都倒入，大火不断翻炒，菌菇在炒制过程中会出水，所以要大火多炒下，这样各种食材味道能更好融合在一起。

烹入少许的料酒，加入蚝油、生抽和老抽，少许的水，盖上盖子大火煮开后继续中火焖煮大约15分钟左右，最后撒入青椒，大火收汁就成了。

非常下饭的一道菜，老少皆能吃，冬天女人怕冷不妨多吃这种肉，熬汤吃腻了，那么就换个吃法吧，做一锅黄焖鸡肉饭，就着米饭，非常有食欲。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致 力于把最普通的食材做出家的味道。每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文 作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。