“长高”自古以来就是父母的心头难，只要是关于孩子长高的，很多父母不惜重金求药，只为孩子长高1cm，其实大家往往忽略了生活中最平凡，最本真的长高秘诀：饮食。

都说医食同源，只要食物吃对了，同样可以起到调理孩子身体的作用。中医认为“脾胃为后天之本”，在人体长高的过程中，四肢、骨骼与肌肉的生长发育、与脾胃功能的强弱有直接关系。食用一些健脾强胃的药膳，有助于改善肠胃功能，帮助身体吸收发育所需的营养，促进长高。因此，我们可以选用一些食疗方来强健脾胃。

1.山药大枣粥

材料：山药30克，大枣10个（去核），大米50克。

做法：将山药、大枣、大米共同煮粥，空腹食用，每天1次。

功效：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于提高脾胃系统的消化吸收功能。

2.红枣薏米粥

材料：炒红枣6颗，薏米30g，山药一小段，大米（粳米）50g。

做法：薏米用水提前泡2小时以上。山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。先将水煮开以后放入薏米，转小火煮半小时。半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。

功效：这款粥性味平和，可调养脾气，提高抵抗力。

3.黄芪五味子猪肝汤

材料：黄芪15克，五味子3克，猪肝50克，猪腿骨（连骨髓）300克，精盐适量。

做法：先将黄芪、五味子、猪腿骨煲成汤；再将猪肝片与此汤一起煮至肝片熟，加盐调味，吃肝片喝汤，分两次服完。

功效：猪肝中含有蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对孩子长骨的发育很有利。

4.党参牛肉汤

材料：党参100克，五花牛肉500克，葱、料酒及水适量。

做法：

（1）将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水。

（2）大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。可佐餐，也可单独食肉喝汤。

功效：党参牛肉汤可补中益气。

5.山药海带排骨汤

材料：肋排500克，海带100克，山药100克，清水、葱、姜、料酒、各适量。

做法：

（1）肋排先汆水，去掉血水，放入沙煲中，加适量清水、葱、姜、料酒，文火煲煮2小时。

（2）海带在水中洗净，切丝或切段，放入排骨煲中，同煮半小时。

（3）最后将山药洗净，去皮，切块，放入煲中煮约10分钟即成。

功效：排骨、海带富含钙，山药健脾开胃。山药除了做排骨汤，还可做鱼头汤、豆腐汤、蛋汤，夏秋季可做莲藕山药汤，冬季可做山药羊肉汤。

6.茯苓糕

材料：粳米70克，糯米30克，莲子肉、芡实、茯苓、山药各20～30克，白糖适量。

做法：将以上前6款食材一起磨成粉末状，加适量白糖拌匀，蒸成糕食用。

功效：此款糕点能开胃，健脾，益气，可强壮身体。适合6个月以上宝宝食用。

7.八珍糕

材料：茯苓、山药、扁豆、薏仁、莲子肉、芡实各30克，糯米粉100克，白糖100克。

做法：将以上前5味食材一起磨成粉状，再加糯米粉100克，白糖100克，拌匀蒸熟即可。

功效：此款粒点易消化，可开胃健脾。适合1周岁以上宝宝食用。

8.山楂粥

材料：山楂40～50克，粳米100克，白糖10～15克（或白萝卜100克）。

做法：先用山楂煮汁去核，再加粳米煮粥，粥成加糖调和即成。也可与白萝卜100克同煮粥。

功效：此粥能消食，适合消化不良的1周岁以上宝宝食用。

9.蜜汁八宝饭

材料：红枣、橘饼、什锦果脯、糯米、白糖、蜂蜜、熟猪油等各适量。

做法：

（1）糯米洗净，用清水浸泡4小时，放锅中煮沸捞出备用。

（2）红枣用温水洗净，去核后切为两段；什锦果脯改刀分别切成条或者小块。

（3）碗内先涂一层熟猪油，把红枣和什锦果脯在碗中摆上花形。（4）将剩余的果脯放在糯米中，加白糖拌匀，装在碗中，上笼屉中火蒸30分钟，取出扣在盘中。

（5）锅内加水，放白糖、蜂蜜，用小火熬至白糖溶化，浇在八宝饭上即可。

功效：此款膳食可健脾益胃，补肾化湿。

一般，女孩初潮前后（相当于女生小学五六年级）和男孩变声前后（相当于男孩初中一二年级）是生长旺盛期，如果能把握这个关键的生长时机，好好利用中药调理助长，改善虚弱体质，能起到事半功