想快速炒米不糊锅看过来

大米洗净，沥干水，倒入炒锅，过了水的大米有些粘，需最小火翻炒，要不会粘锅，糊锅。


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大米炒到有些烫手时，关火，利用火的余温干米，期间可以做其他事情

再次开火，中火用如下方法不断翻炒，一铲子一铲子挨着翻，会不糊锅，也不会冒烟，熟得很快，但就是不能停下来，一停手就会冒烟


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炒到这程度就可出锅


想快速炒米不糊锅看过来

直接在锅里量凉，锅的余温使米更金黄些

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页面更新：2024-04-26

标签：炒米   翻炒   铲子   炒锅   烫手   余温   金黄   大米   程度   事情   快速   方法   视频

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