0-1岁婴儿营养辅食，蛋黄糊

蛋黄糊

难易度:★★☆功效:增强记忆力

原料:熟鸡蛋1个，米碎90克调料:盐少许

1熟鸡蛋剥去外壳，取出蛋黄，剁成末。2汤锅中注入清水烧开，加米碎，煮约3分钟至呈糊状，倒入部分蛋黄末，加入盐，拌匀。

3盛出煮好的米糊，装在碗中，撒上余下的蛋黄末点缀即成。