大年初三，小叔子宴客，简简单单几道菜，吃得真热闹，年味十足

大年初三，小叔子宴客，简简单单几道菜，吃得真热闹，年味十足

说起过年，看了南方人和北方人吃的过年家宴菜，满桌子几十道大菜，我看都看饱了。我觉得还是俺们苏北这小县城吃得最实在，简简单单几道菜，一顿便吃得干干净净不留下一盘剩菜，这样不浪费多好！好了，闲话不多说，还是给大家晒晒大年初三我在小叔子家吃的午餐吧！

先来张开席照，这是开席的几道菜，都是提前做的。然后大家坐下后边喝酒边添加新炒出来的菜肴，毕竟还是热乎乎的菜吃着更舒心。这几道菜全是贤惠能干的小弟媳妇炒的，也可能你看了会觉得这些菜摆盘不精致，其实我们觉得这样挺好的。一家人聚在一起，边吃边喝边聊天，谈谈各自的工作、学习、开心事情，吃什么已经不是太重要了，有酒有菜就好。

这是公公带过来的火腿肠，公公喜欢去超市排队买降价打折的菜和零食，发给我们几家小朋友吃，虽然婆婆有时也会偶尔批评公公不该给小孩子吃垃圾食品，但是公公疼孩子我们都懂。

这道菜是蒜黄炒黑木耳，现炒的热菜，味道香又好吃，喝酒也很棒。

这道是山药小炒，一道很好吃的快手菜，山药削皮切片，放点辣椒、和黑木耳爆炒，三四分钟就能出锅。

这道是爆炒芦蒿，今年过年的时候，我们这里的芦蒿卖得特别便宜，一斤才4块钱，比小白菜还要便宜。芦蒿无论是配腊肉、豆干还是清炒都格外鲜美，比吃肉香几倍。

氽丸子汤，弟媳妇加了馓子、荸荠放肉馅里调拌，吃起来有颗粒感，非常好吃，我女儿最喜欢吃弟媳妇做的氽肉丸子。

这道是牛肉炖大白菜，弟媳妇把料放得特别足，除了牛肉多，还加了好多大蒜、辣椒。

这是红烧鱼，网友笑鱼太小了。其实过年不管是大鱼还是小鱼，只要有鱼菜便有年年有余之意，有个寓意就行了，大家说是不是？

这道是炖牛蹄筋，嘿嘿！吃到一半我才想起来没拍照，所以你只能看到一大半汤水了。

俺们这儿既是全国有名的螃蟹之乡也是酒乡，这里有好吃的螃蟹和双沟珍宝坊大曲，所以到了逢年过节时候，餐桌上必少不了螃蟹和双沟酒。

螃蟹直接放到大锅里加水加葱、生姜煮熟，比清蒸还要入味，煮好后用大盆装，看着就能让你感受到咱们苏北人的豪爽气。

菜不多不少，正好够吃，一家人边吃边喝酒聊天，不知不觉便喝完了一瓶白酒。

这顿饭吃得非常惬意，一家人热热闹闹过了大年初三。看完我们苏北小县城的过年家宴，你有何感想？喜欢我们这样简单的团圆饭吗？欢迎来聊聊你的看法，也可以晒晒你们家的宴客菜。