儿童零食该怎么选，标准来啦

儿童处于生长发育，对于营养的要求更高，除了三餐之外，零食选择也非常重要，好的零食是三餐的补充。

2020年5月17日，中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准，6月15日起实施。

什么是儿童零食？这里说的儿童零食，是指3~12岁儿童食用的零食。该团标认为，儿童零食不能含有反式脂肪酸；不能通过辐照处理；少盐、少油、少糖；不能使用防腐剂、人工色素、甜味剂......

有了儿童零食通用要求，对我们给孩子选择零食提供了参考。

反式脂肪酸主要存在于人造奶油、炸薯片或薯条等当中，无论是成人还是儿童，都应该限制反式脂肪酸的摄入，如果要避免反式脂肪酸，就不要给孩子吃这类食物，还有一些蛋黄派之类的零食，尤其是那些伪劣假冒产品更是远离。

儿童零食应该是低盐低油少糖。不过，市场上不少零食属于高糖高油高盐，这显然不够健康，作为家长尽量给孩子提供健康的零食，引导孩子选择健康的零食。

儿童零食不含防腐剂、人工色素、甜味剂，从安全角度出发，孩子不吃当然更好，但个人觉得如果完全杜绝这类添加剂，可能有点苛刻。只要控制摄入量，偶尔少量摄入通常是安全的。例如，为了减少纯糖的摄入，我会给孩子制定代糖的蛋糕。为了预防对儿童肥胖，如果选1瓶代糖的饮料比纯糖的饮料少摄入不少热量。

所以，零食标准来了，我们可以参考着给孩子选择零食，总的原则，让孩子的零食营养健康，尽可能避免对孩子健康造成潜在危害。