念念不忘的……

我的老家在农村,村里几乎每户人家都挖有水井。这也可以说是农村私人财产。夏天,在井口搁一根棒,系上一条绳子,一只篮子,吃剩的饭菜放在里面就不会馊了。平时,洗洗刷刷也可以用,至于烧饭,饮用,一般都是去挑外面天然形成的洞穴里的水的。

相比之下,前者水味道略有点涩,会改变饭菜的滋味,而后者却很好喝,有人会用甜来形容,那是不合适的,其实那种滋味是说不出来的好喝,可以说,适合所有人的口味。它不会去改变任何饭菜的滋味,没有它却是万万不行的。

从温度来说,井水在夏天特别凉快,而冬天却变得暖和。而洞穴里的水好像一年到头都是不冷不热。洞穴与我家的井相距不过几百米,可滋味,温度却迥然不同,这到底是什么原因呢?我从来没有去研究过,估计村里人也一样。

念念不忘的……

现在我试以比较猜测,首先井比洞穴深很多;其次井有盖,周围干净,洞穴无盖,旁边杂草丛生;再次洞穴取水人很多,水换得快,新鲜。除这些之外,我再想不出其他原因了。至于其它深奥的变化说法,诸如物理变化,化学变化之类,我的文化太过浅薄,加上也没有用仪器验证过,确实是一点也说不出来。恳望,内行的友友不惜指教!

说到这里 ,我突然想象着城镇每一座房子边也有一口井,这样似乎更能驱散些水的危机感,同时也会附加上生活的一些乐趣。亲爱的友友,这个理想有可能实现吗?

念念不忘的……

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页面更新:2024-06-10

标签:水井   物理变化   化学变化   井口   杂草丛生   迥然不同   不冷不热   好喝   洞穴   念念不忘   村里   饭菜   滋味   温度   夏天   原因

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