你可能吃过荞麦，但吃过金荞麦吗？

荞麦是粗粮的一种，很多爱养生的人士对它并不陌生，然而一种叫“金荞麦”的中药，它虽然叫“荞麦”，但金荞麦和荞麦的外形和养生功效差异很大。

养生功效

荞麦：具有开胃宽肠，下气消积作用，肠胃积滞者可常食。

金荞麦：味苦，性凉，归肺经，可有效清肺热、化痰湿、排脓液。

金荞麦对癌症起到抑制的作用，同时还可以抑菌镇咳；特别在夏、秋季采挖根茎，洗净，晒干。生用。能清热解毒，排脓祛瘀。所以对于亚健康人群来说，金荞麦也是治疗和预防疾病的一种佳品。

金荞麦疗效

治疗慢性支气管炎、慢性咽炎、肺脓疡、扁桃体炎、痢疾、风湿性关节炎。由金荞麦制成的成药金荞麦片具有清热解毒、排脓祛瘀、祛痰止咳平喘的功效，可以用于热毒蕴肺、蒸腐为脓所致的肺痈，或者肺的肃降、宣发功能失常所致的哮喘。

金荞麦瘦肉汤

材料：瘦肉250克、金荞麦100克、冬瓜子200克、甜桔梗150克、生姜和盐适量。

做法：

1、将瘦肉洗净切块，金荞麦洗净，冬瓜子洗净，甜桔梗洗净切片，生姜切片。

2、把所有的材料放入炖锅中，加入适量沸水，小火慢炖2小时候加盐调味即可饮用。

功效：清热解毒，排脓花坛，主治肺炎属痰热郁肺型，其常见症状有咳嗽，痰多黄稠、胸肋胀满、身热口渴、舌红、苔黄腻。

金荞麦治鼻咽癌

鲜野荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30克 水煎服。另取灯心草捣碎口含，同时用垂盆草适量捣敷鼻部。继续用药2个月，能使脓血分泌物减少，癌肿逐渐消减。

金荞麦治脱肛

鲜天荞麦、苦参各300g。水煎，趁热熏患处。方中金荞麦清热解毒，活血，为君药。（《浙江天目山药植志》）

金荞麦治声带癌

野荞麦、石见穿、蛇莓各15克，黄毛耳草、麦冬各12克，龙葵、白英各30克 水煎2次，早、晚分服。能使癌肿消失，失音恢复。

生命守护温馨提示：虽然金荞麦的功效和作用很多，但是应用时需要在医生的指导下进行，特别是用法和用料一定要遵医嘱，过量食用或用法不当可能导致不良反应。