所谓粗粮，是指除精白米。富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米

米、高粱米等。小儿从4~6个月加辅食后，就可以考虑吃点粗粮了。

宝宝不喜欢吃燕麦片，怎么办?

燕麦片有一种滑腻的感觉和特殊的风味，有时候难以被宝宝接受。

可以将它与其他食物拌一起，如用牛奶调制并加入少量糖，或者玉米粥、豆粥同煮后，与小菜、熟食一起吃，

还可以加入巧克力、可可粉、鸡蛋、大枣等风味配料。

也不妨购买经过处理的速食燕麦片，其口感和风味都会比较容易让宝宝接受。

这么多粗粮，怎么搭配好?

按照饮食多样化的原则，应当给宝宝经常更换主食品种，

这样既能保证营养的全面，也能帮助宝宝养成适应多种口味的良好膳食习惯。

其中一个方法是煮粥时或做煎饼时放入多种原料，将它们搭配得既美味又容易消化，

而且能一次吃到多种粗粮，对于保证宝宝的饮食多样化最有好处。

比较理想的做法是选择一种比较黏的原料和其他不黏的原料搭配，煮出来比较可口。

除了粥和饭之外，还可以怎样利用粗粮呢?

几乎每一种粗粮都适合用来煮饭和煮粥，特别是经过高压锅烹制，都能得到比较理想的口感。

除此之外，粉状的粗粮适合用来制作点心和软煎饼，

例如：豆粉和玉米粉与面粉混合之后加入鸡蛋与牛奶，可以制成非常美味的小饼，或者柔软芳香的发糕。豆类可以用来制作汤和甜食。

此外，杂粮面条也是个好主意。燕麦面条、玉米面条、杂豆面条都是美味营养的粗粮食品。

建议每周至少让宝宝吃了3次粗粮，如果每天有一种则更加理想！

责任编辑：刘墨轩

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内容参考：《新生儿婴儿护理百科》