大家好,我是小静
今天给大家分享一款小孩子一年四季都可以喝的清润汤,
如果家里的孩子经常发脾气,夜里翻来覆去的睡不好觉,可以把这道清润汤收藏起来
首先准备一块瘦肉,用精肉或者是排骨都可以。 先把瘦肉切成条,接着再把它切成小块,
切好之后,冷水下锅,再加入适量的料酒去腥
开大火把瘦肉焯一下水
水开之后把浮沫撇掉,
然后再用滤网把瘦肉捞出来,捞出来之后直接放入炖盅里,
接下来再准备十克提前泡发好的莲子,
先把莲心去掉,莲心也是一味非常好的中药材。
但是莲心比较发苦,小孩子吃的话不容易接受
全部取好之后,把莲子也放入炖盅里,
接下来再准备五克麦冬,
再准备五克玉竹
加入清水,先把麦冬和玉竹清洗一下,
这里需要注意的是,麦冬的用量一般在十克以下就可以了,用多了反而对脾胃不好
清洗干净之后也放入炖盅里,
接下来再加入适量的清水,
家里如果没有炖盅的话,也可以直接隔水蒸,隔水蒸的话,这样可以极大地保留食材的营养,隔水蒸一般一个小时就可以了,放在炖盅里的话需要两个半小时,
这道清润汤是不需要加其他的调味料的,炖好之后直接加入少许的食盐,
搅拌均匀就可以拿给孩子喝了
家里的孩子,如果心火过旺,会经常发脾气,夜里也是翻来覆去睡不好觉,可以多喝这道汤。
喝起来清甜可口,特别的好喝,妈妈们记得收藏起来
好了,今天就分享到这里了,觉得我的文章有帮助的,可以转发给身边的朋友家人,我们下期见,拜拜。
页面更新:2024-03-17
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