导读:这就是母爱!宝妈担心孩子伤脾胃,给吃“隐形”水果,太有创意了!
不知道你有没有注意,最近几年,很多学中医的人士,一再叮嘱家长们,少给孩子吃生水果,尤其寒冷的秋冬季节,如果本身脾胃就不太好的孩子,多吃生水果尤其寒性大的,会有损脾胃,一时间让一直认为多吃水果有益健康的宝妈们惊掉了下巴。
其实,细想一下,秋冬季节,室温下的凉白开水,我们喝到肚里都会有一种凉凉的感觉,处在室温下的水果,孩子吃下去,首先身体脏器感受的是凉白开的温度,如果再是性质偏寒的水果,对于本身脾胃比较娇弱的孩子来说,可能负面的作用就更大。
水果的营养价值一般都很高,其中富含的多种维生素、微量元素及膳食纤维对人体的生长发育非常有帮助,比如香蕉中的维生素A,可促进人体的生长发育、增强对疾病的抗病能力,同时也是维持正常的生殖能力及视力所必需的。另外,香蕉中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动,可有效预防和改善便秘的情况。
为了呵护孩子的脾胃,宝妈今天分享一道用水果做的美食,即用南瓜这一食材搭配香蕉及少许糯米粉烙小饼,由于香蕉和南瓜自带甜味儿和水分,所以,不放一粒糖和水,做出的美食非常柔软又甜香。也许这就是母爱吧!将水果“藏”到南瓜里,相当于吃“隐形”水果,是不是太有创意了呢?哈哈.......。
南瓜性温,其中富含的多糖、果胶及类胡萝卜素,对提高免疫力、维持正常视觉、保护胃黏膜等都有很好的帮助;中医认为,糯米性温,有温暖脾胃、补中益气的作用,另外,糯米中还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富的营养物质,可以称得上是温补强壮的食品;
用香蕉这种水果搭配南瓜、糯米做美食,不仅寒、热得到中和、营养互补,而且因南瓜、香蕉绵软的口感,做成的美食也特别柔软,并散发出淡淡的果香味儿,可以说,香蕉和南瓜是绝配,相信您的孩子也超爱吃!
孩子的脾胃需要精心呵护,脾胃好,营养物质才能被更好地消化吸收,宝妈们,您说呢?
食材:南瓜300g、香蕉1根(熟透)、糯米粉一勺、植物油少许、熟黑芝麻1小把
制作过程:
1、将南瓜表皮洗净,切成小块,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜去皮(如果不担心影响美观的,皮可不用去),去掉的南瓜皮直接吃掉就可以了,然后将南瓜肉用勺子压成细腻的南瓜泥。
3、将熟香蕉剥皮,切成小段儿后放入南瓜泥中,同样也将其压成香蕉泥,再将两者混合均匀。
4、向南瓜香蕉泥中加入糯米粉,糯米粉可根据香蕉和南瓜含水量的多少适量加。
5、下手揉成光滑偏软的南瓜香蕉面团。
6、将南瓜香蕉面团分成几个小剂子,分别揉圆后再按扁。
电饼铛预热,提前刷少许植物油,将生胚摆上,表面再刷少许植物油、撒点儿熟黑芝麻,盖上盖子上下火加热,烙熟即可。
这样做的南瓜香蕉饼非常柔软甜香,而且,放凉了也不硬,依然柔软美味,给孩子当早餐非常不错呢,而且,因为没加1粒糖,不担心宝宝吃糖过多。
母爱是伟大的,为了我们的孩子能健康茁壮成长,宝妈们,也行动起来吧。如果您有将其他水果藏起来的“隐形”吃法,欢迎在评论区分享哦。
小贴士:
南瓜香蕉泥中也可以适当加些纯牛奶,令营养和味道更丰富些。
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页面更新:2024-04-04
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