闺蜜空手来家里做客，老公做了4道菜招待，还让闺蜜满载而归。

在我们家由于夫妻两人都是上班族，每天都是谁先到家，谁下厨房准备饭菜。最近公司经常加班，每天回到家都挺晚了，到家时每次都能吃上热腾腾的饭菜，因为老公早已经将饭菜准备好了。

今天快下班时，接到闺蜜电话，说是正好在我家附近办点事，要来我家吃晚饭，赶紧打电话让老公多加一个菜。

下面就是老公准备的3菜1汤，看着都很家常，味道却也不差，闺蜜吃后还直夸老公的厨艺进步了。

红烧排骨

现在排骨比较便宜了，一斤38元，买了2根，加鸡蛋、香菇和葱，做了一盘红烧排骨，排骨咸香入味，嫩而不烂，整道菜看着非常有食欲。

1、先将排骨冷水下锅煮2分钟，冲洗干净。2、再将排骨的水分炒干，炒到表面有一点点焦黄色。3、再加2勺生抽，1勺排骨酱翻炒均匀。4、最后，加没过排骨一半的水量，加香菇、鸡蛋煮开，倒入高压锅，放入2根葱，上气后，再煮13分钟。

凉拌黄瓜

夏天天气热，凉拌菜是餐桌上少不了的，用黄瓜用凉拌菜，清脆爽口，酸爽又开胃，喜欢还可以加点花生米或皮蛋。

1、黄瓜先放入冰箱冷藏，清洗干净后，先用刀背拍碎，再切小块。2、碗中加2勺香醋，1勺生抽，1勺白糖，1勺盐，1勺香油搅拌均匀。3、把黄瓜放入碗中，倒入调好的酱汁，加蒜末、香菜搅拌均匀，腌制半小时。

虾仁芦笋炒鸡蛋

用来炒的虾仁不需要太大，用虾仁、鸡蛋还有芦笋这三种食材一起炒，营养又美味，做法也简单又好吃，正在减肥的闺蜜很喜欢这道菜。

1、虾仁挑去虾线，清洗沥干水分。2、鸡蛋打入碗中，倒入虾仁，加1勺盐搅拌均匀。3、先将芦笋炒断生，倒入碗中备用。4、起锅烧油，倒入虾仁翻炒均匀，再倒入芦笋，加1勺生抽炒均，最后撒上葱花就可以了。

油蛤豆腐汤

现在正是贝类海鲜的季节，油蛤比起花甲，肉质更饱满，口感也更清脆，用来煮汤喝，什么调味品都不用加，汤特别鲜美。

1、油蛤用盐水浸泡，吐出泥沙。2、黄瓜切小块，嫩豆腐切小块，准备姜丝、葱花。3、把豆腐先焯水，去去豆腥味，再起锅浇油，下姜丝炒香，倒入适量清水煮开。4、先倒入黄瓜煮开，再倒入豆腐、油蛤，这里还加了一点肉羹，起锅前加葱花即可。

老公准备的这3菜1汤，虽然不是什么山珍海鲜，却很合闺蜜的口胃。饭后还准备了一袋零食让闺蜜带回去给小孩子吃，这不过几天就过六一了，家里正好给小孩准备了一箱良品小食仙，各种口味的小零食，还有小兔山楂棒，造型又萌又可爱，酸甜可口，是小孩喜欢的小食零。

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闺蜜这次虽然是空手来我空做客，不过我们却是让她满载而归，临走时她还特别嘱咐下次去她家，她请客。嗯，我记住了，什么时候要请客，我随时都有空。

人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭”。我是李家妈妈美食，每天分享家常菜，感谢您的关注和点赞。本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。