菜贱伤农，到底谁赚了钱？

何止菜贩子坑农，对待消费者的价格也不低！

1300斤菠菜卖了15元，看来这是一个热点，对于生产旺季，价格下探理应当然，但不外乎有人故意为之，关键是价格有时控制在某些人手里，因素是销路决定价格，市场决定价格。但消费者却没有少花钱，目前来说，在零售市场，每斤菠菜会在0.5元/斤左右，即使在蔬菜批发市场，价格也要在0.15元/斤左右。

这不媒体报道“农民夫妻1300斤菠菜卖了15元”的信息来了，看来今年这位农民是赔定了，切赔的还很惨。对于菜农来说，一般成本核算是不计算人工成本的，只算化肥、种子、浇水等费用，只要不外聘人员管理，自己的劳动一般不计算在内，相应来说，这样的计算方法，销售价格一定很低了，但这样计算下，还要赔本，显然有失很大的公平。

再说销售端，同样属于蔬菜销售商，到消费者手里的价格一般是菜批发市场价格的0.7-1倍。如：有时到过菜市批发市场，菜市场一斤1.3元的芹菜（并不是大量的批发价格），在蔬菜销售终端价格会定位在2.5元左右，其它蔬菜定位基本类似。即使刨除水分消耗、分量减轻等因素，其利润应在60%左右，这样来说，菜农哪里没有得到应有的收入，但消费者却支付了较高的消费资金，这个道理很明显，消费者消费钱花了，但没有到菜农手里，菜贩子是最大的赢家。

不过也要看到，对于菜贩子来说也不容易，早起、晚睡、冬天在寒风中站立，热天冒蚊虫的叮咬，赚钱看似理所当然，但存在很多的不公平，会打击菜农的积极性，从而浇灭了菜农种菜积极性，也是导致蔬菜价格过山车现象出现的主要原因。都有一个心里，对于菜农来说，当年种菜赔钱，来年一定不种，这就形成市场需求的紧张，也是导致价格起伏不定的关键原因。

稳定物价，就要在价格稳定和畅通渠道上下功夫。出台价格公平保护机制，有相关部门确定蔬菜价格，打击随意压价随意抬高价格行为；从市场经济发展的角度考虑，要发展订单产业，建立网上销售平台，为菜农提供更多的销售渠道，建立网上销售直通车，让菜农和消费者网上销售面对面，减少中间环节，让菜农得到实惠的价格，消费者吃到放心、新鲜、便宜的蔬菜。

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